Eetbare living mulch bodembedekker in de moestuin

[EdelSpint]

Heb wat rondgezocht op het forum en hier en daar wel wat over bodembedekkers, maar niet specifiek over eetbare / nuttige bodembedekkers, en ook niet op deze manier.

 

Niet alleen helpen levende bodembedekkers de grond te beschermen tegen felle zon en uitdroging, ook zorgt het voor een betere microklimaat en betere grondstructuur door de wortels. Bovendien scheelt het onkruid wieden. En heb minder kosten voor mulch.

 

Help me mee met andere, lage opties die in de moestuinbedden zouden kunnen.

 

Ik heb een grote voorkeur voor wintergroen.

Dit is wat ik al vast in de tuin heb:

 

Bosaardbei (fragaria vesca)

Positie: Schaduwrijk

Grond: vochtig, kalkhoudend

Winterhard: ja

Wintergroen: Vaak

Groeit dicht: redelijk

Nut: eetbare kleine besjes

 

Cultuuraardbei (fragaria x ananassa)

Positie: Zon, halfschaduw

Grond: vruchtbaar, doorlatend

Winterhard: ja

Wintergroen: nee

Groeit dicht: ja

Nut: aardbeien!

 

Kruiptijm (thymus serpyllum)

Positie: Zon

Grond: lichtvochtig, kalkhoudend

Winterhard: ja

Wintergroen: Vaak

Groeit dicht: redelijk

Nut: keukenkruid, paarse (eetbare) bloemen

 

Roomse Kamille (Chamaemelum nobile)

Positie: halfschaduw, zon

Grond: goed doorlatend

Winterhard: ja

Wintergroen: ja

Groeit dicht: redelijk tot vrij dicht

Nut: bloementhee (indien bloeiend ras)

 

Witte klaver (Trifolium repens)

Positie: halfschaduw, zon

Grond: goed doorlatend

Winterhard: ja

Wintergroen: nee

Groeit dicht: ja

Nut: (in mate) eetbaar blad, bloementhee

 

Rode klaverzuring (Oxalis triangularis)

Positie: zon, halfschaduw

Grond: doorlatend

Winterhard: redelijk

Wintergroen: redelijk

Groeit dicht: ja

Nut: eetbaar zuur blad (let op oxaalzuur)

 

Postelein (Portulaca oleracea)

Positie: zon

Grond: alle

Winterhard: zaait zichzelf rijkelijk uit

Wintergroen: nee

Groeit dicht: vrij laat

Nut: eetbare superfood

 

 

[Rookie]

Ik gebruik tatsoi, veldsla en spinazie als bodembedekkers dit jaar.

Dit doe ik voor het eerst, dus ik heb geen resultaten te melden, maar ik had dus hetzelfde idee als jij.

Bodembedekkers, waar je ook van kunt eten.

12 oktober 2024 aangepast door Rookie

[Arja]

Ik ben erg blij met mijn bosaardbeien, en de jam ook. 

[EdelSpint]

Afgelopen jaar met oost-indische kers geprobeerd, heeft niet echt willen groeien. Winterpostelein wel, maar werd ineens hoog toen het doorschoot (wel prachtige bloemen).

 

Ik heb een voorkeur voor vaste beplanting, (minder arbeid en) betere concurrentie met onkruid. Als het dan ook wintergroen is, helpt het me misschien mijn winterdepressie door

[Patrijs]

Winterpostelein (een hele andere plant als bovenstaande zomerpostelein) is een fijne eetbare bodembedekker in de wintertijd.

Het begint hier nu net te groeien, vooral onder glas.

Op de vollegrond moet deze nog komen.

Wil je niet dat het uitzaait dan weg schoffelen en composteren voor het zaad af rijpt.

De mooiste planten staan onder glas op voedzame grond, op de arme grond buiten wordt ze snel sleets.

Verwilderd makkelijk, zeker hier op zandgrond aan de kust.

Heel Bergen aan Zee staat er 's winters vol mee.

 

Bedenk wel dat bodembedekkers kunnen concurreren met andere planten.

[appelvrouw]

Bij aardbeien kan als nut nog thee van het blad.

Hondsdraf, thee bloem blad

kleine veldkers als en in sla

viooltjes en madeliefjes eetbare bloemen, versiering etc.

kruipend zenegroen( ajuga restant) eetbaar blad en stengels, met mate denk ik ik heb het pas aangeplant.