Nergens voor nodig hoor

Heeft iemand of doet iemand van jullie dat? Aardappelschijfjes invriezen, zoals je ook met groente kunt doen? Je kunt ze dan 3 maanden bewaren en later met het koken ben je sneller klaar.

 

2 december 20252 Dec aangepast door Petrasmoestuin

Je kunt online wel tips vinden voor het invriezen van aardappels. Deze website die je nu doorgeeft zou ik verder totaal niet vertrouwen.

Ja hoor @Petrasmoestuin, ik doe dat al jarenlang en werkt prima!

Oke @Janie ga ik dan doen. Niet met mijn eigen aardappelen, want dat was afgelopen zomer een fiasco, maar als ik een aanbieding zie, dan kan ik een heleboel gaan invriezen.
@Jorieke123 De link verwijderd.

2 december 20252 Dec aangepast door Petrasmoestuin

3 minuten geleden, Petrasmoestuin zei:

maar als ik een aanbieding zie, dan kan ik een heleboel gaan invriezen.

Gewoon in de een koele ruimte zetten, kelder of kruipruimte.

Maandje terug 60kilo aardappelen bij de Aldi mee genomen, waren iets van 2,39 per 10 kilo. Liggen nu in de berging.
Goedkoper dan de 5.39 voor 5kilo bij de ah.

In onze kelder is het juist warm, want de verwarmingspijpen lopen daar doorheen. En wij hadden ze een keer in de garage gezet en ze liepen gewoon uit, dus dat doen wij niet meer. En dat geldt ook voor de werkplaats. En onze bergingkast is in de keuken, ook vochtig daar. Mijn hagelslag in karton zag er niet meer uit b.v. Dus daar komen alleen blikken, potten, brood in plastic en pasta voorraad in plastic en wel wat aardappelen en groente die snel opgegeten worden.

Ik had vorig jaar eind april aardappelen gepoot, Texla's, volgens de methode van Patrijs.

Die heb ik in de grond laten zitten over de winter, goed afgedekt met bladeren.

Vandaag heb ik ze gerooid, uit de bak van 90x180 cm kwam naar schatting 25 kilo aardappelen.

Althans, zo voelde het.

Die liggen nu te drogen op een mooi droogrek dat hubby in elkaar heeft geknutseld in de nieuwe grote klikobak, daarna zal ik ze gaan wegen.

Deze methode is me goed bevallen, het was een experimentje.

Volgend jaar doe ik dat weer zo.

Paar kanttekeningen, sommige aardappelen moeten we delen met muizen e.d., maar niet veel eigenlijk.

Een paar waren zacht geworden, maar dat kunnen ook de pootaardappelen zijn.

Een paar begonnen te spruiten, maar die gebruik ik dan gewoon weer als pootaardappel straks, als ik de nieuwe lichting er in ga zetten.

Al met al ben ik heel tevreden met deze oogst.