Voortgang na 12 dagen. Wat nu nog niet ontkiemt is, heb ik weer opnieuw gezaaid.

Ik mis een paar Baccatums en de Biquinho Blanc laat het ook afweten (geel en rood staan al boven) Helaas waren dit de laatste zaden.

Er bestaat trouwens een gerede kans dat ik weer te snel bijzaai 😁

Vandaag de pepertjes en aubergines verspeend, gezaaid 04/01/2026, de eerste die opkwam was de gewone spaanse peper +/- een week later. De laatste waren tegen 16/10 gekiemd. Temperatuur was 25-26 graden tijdens het kiemen.

Dit jaar 6 verschillende pepers, (van het pepertje gekregen van Mellie op MFD had ik helaas de naam niet opgeschreven, peachadew ?, die is een beetje een verrassing)

Ik kreeg van Mellie ook een peachadew, dus je hebt het waarschijnlijk goed onthouden!

24 januari24 Jan aangepast door Tanja65

Ik kan niets zaaien of verpotten. Mijn aarde is bevroren, ook in de zakken. Staat julle aarde in een warm vertrek?

Daar zeg je wat. Mijn zakken aarde staan in de schuur, ik zal er binnenkort eens eentje in de bijkeuken zetten om te ontdooien 😆 We zijn hier duidelijk geen langdurige vorstperiode meer gewend.

Ik had inderdaad een zak in de keuken gezet. De zaailingen verdragen geen vorstgrond.

Ik heb de zak van de week in de tuinkamer gezet. Daar is het tussen de 12 en 15 graden. Want ik voorzag al het probleem met bevroren grond aankomen.

Vier dagen na het zaaien, en de eerste zaailingen piepen al boven de aarde uit! Allemaal paprika’s 🫑, sommige van best oud zaad. Dat is veel belovend!

Op 7-1-2026 om 11:06, Gitta zei:

Ik ben even mijn peper zaden langs geweest en ga dit jaar de volgende 2 pepers zaaien.

Cayenne yellow

Hungarian yellow wax

Beide peper zaden zijn vanmiddag de grond in gegaan. Dit keer zonder denomethode. Eens kijken hoe dat bevalt. Ik heb ze in een verwarmde kweekbak in de keuken staan.

Mijn zusje vroeg nog of ik een peper plant voor haar wilde zaaien. Dus voor haar 3 Westlandse lange rode gezaaid.

Mijn lijstje voor dit seizoen is klaar. Het grootste deel ligt al in de deno op de router, alleen de Espelette is kwijt. Morgen nog maar eens zoeken bij daglicht. Deze gaan het worden:

Black pearl

Peachadew

Habanada

Blended lemon

Aji mango

Peruviano arancio

Peppadew

Jalapeno family market of Espelette

De baccata hebben al worteltjes in de deno. Er staat een grote bak met potgrond vermengd met vermiculiet in de bijkeuken op temperatuur te komen, dus ik hoop morgen een aantal te kunnen planten.

De eerste 9 zijn veilig overgeheveld naar de zaailingenbak en staan onder een lamp. Altijd weer leuk moment vind ik, maar wat een gepriegel.

Daarom zaai ik ze ook liever gelijk in het bakje. Dat gepriegel vind ik niks. En uiteindelijk is elke verplanting een stukje terugslag voor de plant.

Maar soms is het wel handig om in deno te zaaien. Kiemkracht, of weinig zaden enzo.

2 minuten geleden, woldistel zei:

Maar soms is het wel handig om in deno te zaaien.

De reden waarom ik pepers in deno laat ontkiemen, is omdat ik geen warmtematjes heb en wil. En zonder dat (met de verwarming overdag op 19 en ‘s nachts op 15) denk ik dat ontkiemen lastiger wordt. Op de router gaat het prima, en die staat toch altijd aan. Mijn waterspinaziezaden laat ik ook, in een bakje met aarde weliswaar, op de router ontkiemen. Tomaten doe ik wel gewoon in aarde op de vensterbank. En eigenlijk vind ik dat gepruts ook wel weer leuk 😉.

Onder de groeilamp gaat het best hard

28 januari28 Jan aangepast door sygys

Hopelijk aankomend weekend begin ik met voorzaaien van wat pepertjes, op zolder, in van ie kweekbakjes met led-lampjes, op warmtematjes.

De bedoeling is ook dat ik weer ga proberen te enten, ik heb onderstamzaadjes voor de 3 soorten peper die ik heb, Als de helft ervan lukt hoop ik nog een stuk of 20 platjes totaal over te houden.

Uiteindelijk wil ik ze in mijn kasje gaan planten en zoek nog een beetje advies,

Mijn kasje heeft schuine wanden, dus ik zou ze bijv tzt in potten kunnen zetten en op dat laagste gedeelte plaatsen zeg maar (zie foto). Dan benut ik die loze ruimte, en we hebben op het moestuincomplex ook last van veenmollen dus in emmers staan ze veiliger, en ik heb dan wat ruimte voor overige gewassen. Nadeel is dan wel weer dat ik er dan lastiger bijkom , ik ze schuin zal moeten laten groeien naarmate ze hoger worden, en dat planten in -emmers veel eerder uitdrogen dan in de volle grond.

Is zoiets een goed idee ? Of is het toch beter om ze in de volle grond in de moestuinbakken te zetten? En voor potten, zijn die 12 liter bouwemmers van de Action daarvoor geschikt of heb ik grotere potten nodig ?

Misschien is het de wens van de gedachte, maar ik hoop dat ik eindig met een overdaad aan pepers, en het idee is eigenlijk om er potjes sambal van te maken. Ik moet me nog een beetje inlezen hoe dat moet, maar hoe lang blijft sambal goed als je het gewoon doet in potjes met een laagje olie erop ? Moet het dan in de koelkast ? Kun je sambal eigenlijk ook pressure cannen in kleinere mason jars voor lange houdbaarheid buiten de koeling ? Iemand daar ervaring mee ?

28 januari28 Jan aangepast door driepinter
was foto vergeten

Twijfel twijfel. Uiteindelijk zijn alleen de aji Mango en Sugar Rush Orange niet opgekomen. Van de rest minstens één.

Het zijn niet zo hysterisch veel planten zoals normaal, maar echt te weinig zijn het er ook niet 😂 to sow, or not to sow, hmmmm.

30 januari30 Jan aangepast door Lsjr33

Nou, de rotzakkenmix gaat als een tierelier. Jammer dat ik geen idee heb wat wat is… (de doorgelopen etiketten zaden had ik allemaal bij elkaar gekwakt. Kwamen uiteraard als eerste op)

De paprika doet nog helemaal niks.

Pepers met juiste etikettering doen het redelijk. Tot mijn verbazing had ik als eerste pdp boven staan. Mijn nemesis die altijd na 3 x herzaaien pas wil… het wordt weer een bijzonder jaar. Dat is wel duidelijk 🤣🤣🤣

1 uur geleden, Lsjr33 zei:

veel planten zoals normaal,

Ja het is altijd spannend. Ik zet voor het eerst pepers. Ik had er 24 gezet, na 3 weken had ik er nog maar 11 die opgekomen waren.
Nu in een andere bak meer dan 40 zaden gezaaid en nu komen er heel veel op, maar ook niet alles.

Volgens mij is het normaal dat niet alles opkomt.

Hier zitten ook wat paprika en aubergine bij.

Natuurlijk is het normaal dat niet alles op komt. Dat geldt voor bijna alle zaden denk ik.

De vraag is meer of ik genoegen neem met de dertien soorten die wel zijn opgekomen, of dat ik toch niet kan leven zonder die laatste twee.

Ik denk wel dat je het kunt overleven, alleen je zal altijd verlangen naar meer😆

13 minuten geleden, acpronk zei:

alleen je zal altijd verlangen naar meer😆

😂😂😂😂

Oke ik ga zaaien, doei!

30 januari, zojuist mijn eerste zaadjes gezet : 10 paprikaplantjes, 15 habanero pepers, 15 cayenne peper , en 10 onderstamzaadjes "taritana" voor een poging om te enten.Ik verwacht binnenkort nog een zakje van die gele peper, de madame chunette.

Ik heb ze rechtstreeks in de zaai-en stekgrond gezet. De temperatuur op zolder was 15 graden, ik heb de warmtematjes op 23 graden gezet. Als ik straks sprietjes boven de grond zie komen gaan de bijbehorende ledlampjes op de kweekbakjes. Als de helft van de zaadjes opkomt ben ik al blij. Zin in het nieuwe seizoen!

Ik ga dit jaar weer aan de malawi peppadew, gele en rode cayenne. Peppadews heerlijk op zoetzuur, op youtube mega goed recept gevonden, half jaar later wat roomkaas erin en smullen maar.

De gele omdat ik niet van al te pittig houd maar de smaak wel erg lekker vind, en de rode vaak als toevoeging in de tomatensaus voor inmaken maar ook voor chili poeder maken.

8 minuten geleden, RobN zei:

roomkaas erin

Ik heb het recept ook gezien, wat een leuk recept!. Maar ik heb geen peppadews (snik), welke kan ik er ook voor gebruiken?

Deze heb ik in huis, de meeste gezaaid.

Oh natuurlijk: Padron, wel pittig. En de Jalapeños: laat ik die ook in huis hebben van eigen zaden en niet gezaaid.

30 januari30 Jan aangepast door Petrasmoestuin

41 minuten geleden, Petrasmoestuin zei:

Oh natuurlijk: Padron, wel pittig

De padron is helemaal niet pittig, maar juist extreem mild. Soms zit er 1 peper tussen die opeens wat pittiger is. Een soort Russische roulette dus. 90% heeft geen tot nauwelijks pit. Maar om de padrons nu te gaan inmaken om later te vullen met roomkaas, dat zou ik niet doen. Ze zijn weinig tot niet aromatisch. Gewoon pimentos verdes van maken. Heerlijke tapa. Maar dat zul je vast wel kennen na al die jaren in Spanje.

De andere milde soort op je lijstje is volgens mij de Corona. Die lijkt me wat groot worden om in te maken en later te vullen eerlijk gezegd.

Nepali orange is ook niet mega heet, maar ook daarvan leent de vorm zich niet zo voor dit doel.

Jalapeno valt hier trouwens behoorlijk heet uit, veel heter dan uit de winkel. Wel een allrounder voor in de keuken vind ik.

Als je dit persé dit jaar wilt kunnen maken, dan toch maar wat zaad van peppadew bemachtigen vrees ik 😉.