Heeft iemand ervaring met het kweken van knoflook puur voor de bloemstengels? Ik heb genoeg bollen gepoot voor ons gebruik van tenen maar ik zou zo graag nog wat extra scapes willen kweken.

Ruimtegebrek is natuurlijk altijd een ding in de moestuin. Hoe dicht kan ik ze poten? Het hoeven dus geen mooie bollen te worden, het gaat om de stengel. Maar te dicht op elkaar planten geeft misschien meer kans op schimmels? Ik zou ze ook in de kas kunnen zetten als dat beter is. Of in pot? En is het slim om het loof te oogsten of juist niet? Hoe zit het met voeding?

Meedenken wordt gewaardeerd en alle ervaringen zijn welkom!

Niet dat, maar het is meer een bijproduct van de knoflook zelf.

Dus ik heb gewoon de knoflook zelf geteeld, en de bloemscheuten erbij gekregen.

Ik heb zelf heel weinig ervaring , en ik gebruik eigenlijk alleen de knoflookbol als oogst. Maar ik kijk wel regelmatig filmpjes op youtube.

Als tip hoor je vaak dat je alleen de grootste teentjes knoflook in de grond moet zetten (want dat levert ook een grotere knoflookbol op als oogst), en vaak wordt gezegd dat je de kleinere teentjes dan maar moet gebruiken in de keuken. Maar ik meen me een filmpje te herinneren van iemand die de kleinste teentjes in een pot plantte (met kleine afstand ertussen) , en die persoon gebruikte dat dan puur om het loof te oogsten.

Heb je softneck of hardneck knoflook geplant? Hardneck schijnt meer te gaan bloeien. Verder heb ik geen ervaring of tips helaas. Misschien kan je nog wat experimenteren met wanneer je poot. Veel andere gewassen hebben een periode in het jaar wanneer ze gevoeliger zijn voor doorschieten, misschien werkt dat voor knoflook ook?

Op 2-11-2026 om 16:05, Rooie zei:

En is het slim om het loof te oogsten of juist niet?

Als je leuke bollen wilt, niet.

Het is een kwestie van keuzes maken. Wil je de bollen, dan blijf je er grotendeels af tot je alleen de bloemstengel eventueel verwijdert. Af en toe een handje grazen voor in de sla of pesto is geen probleem.

Wil je veel groen en voortdurend snijden, dan krijg je kleine of geen bollen. Dat gaat ook prima in pot. Gewoon met een bolletje uit de supermarkt. Beetje zoals bieslook.

Wat je snijdt is blad, geen stengel. De stengel heeft een bloeiknop (scape), die is gesloten ook prima te verwerken, maar de stengel zelf is grotendeels houterig. Hardnecks bloeien sneller dan softnecks. Als je alleen bloeiknoppen wilt oogsten, zou ik hardnecks planten.

Er zijn ook meerjarige soorten Alliums waarvan het blad naar knoflook smaakt. Misschien ook een optie.