Ik heb dit jaar voor het eerst een mini soort aubergines gezaaid, een witte soort, Caspar. ook wel Thaise aubergines genoemd. Ik heb begrepen dat je ze rauw kan eten of even stoomt en met een zoet zuurtje serveert. Iemand deze al geprobeerd?

De Caspar aubergines zijn geen mini's, deze worden 20 tot 25 centimeter groot en zijn langwerpig. Ik heb deze ook in de tuin staan en die lijkt erg op degene die ik bij jou op de foto zie. De Thaise aubergine zijn kleine ronde aubergines ter grootte van een golfbal.