De commotie over het illegaal verwerkte paardenvlees neemt maar toe, en toe.

An sich heb ik geen moeite om paardenvlees te eten, echter dient op de verpakking te staan wat er in zit.

Daar moet je van uit kunnen gaan.

Je zal bijvoorbeeld maar een bepaalde voedsel intolerantie hebben.

Ik ken iemand die ziek wordt van het eten van pluimvee.

Uit de vele ziekteverschijnselen kwamen we er al snel achter, dat pluimvee te pas en te onpas in het vlees werd verwerkt.

Bijvoorbeeld in half om half gehakt.

De slager bestreed dat, terwijl een tijd later de keuringsdienst van waren dit ook heeft geconstateerd.

 

Of dat bij één van de beroemdste biefstukrestaurants van Amsterdam paardenvlees wordt geserveerd, in plaats van rund.

Johannes van Dam heeft dat jaren geleden al vermoed, maar dat was volgens de eigenaar niet waar.

Tot op de dag van beschuldiging door het Parool , jongstleden 14 januari, ontkende het restaurant dit.

Pas als ook Fontijn-vlees zegt dat ze al vele jaren paardenvlees aan dit restaurant leveren, gaat het restaurant overstag.

Hoewel de alwetende Van Dam zegt , dat de kwaliteit van de biefstukken van dit restaurant evenwel van hoge kwaliteit is, vindt ik dat dit restaurant gesloten moet worden.

"Zeg wat er in zit, en lieg niet" is mijn devies.

 

Het stoort mij momenteel ook, dat er massaal voedsel uit de schappen wordt gehaald en ter destructie word aangeboden.

Zonde van al dat voedsel, wellicht van goede kwaliteit, echter vals "geëtiketteerd".

 

Ik snap ook niet, dat iemand die eerder paardenvlees als rundervlees heeft verkocht, namelijk Jan F....... , directeur van het op Cyprus gevestigde vleeshandel Draap* Trading, in Europa nog steeds met vlees mag verhandelen.

De rechter gaf F...... vorig jaar nog één jaar gevangenis, waarvan drie maanden voorwaardelijk.

Volgens de rechter had hij Zuid-Amerikaans paardenvlees omgekat zijnde halal geslacht Nederlands/Duits rundvlees.

Nu wordt deze man in verband gebracht met het doorleveren van een grote partij paardenvlees.

Of hij dit vlees wederom heeft omgekat is niet duidelijk.

De Franse onderminister Benoît Hamon ( Consumentenzaken ) wekt de suggestie dat een Frans vleesbedrijf Spanghero bewust paardenvlees als rundvlees verkocht.

Wellicht een één tweetje?

 

Droevig dat er wederom een loopje wordt genoemen met onze voedsel veligheid.

 

Om toch nog een beetje vrolijk af te sluiten:

 

Zou het niet beter zijn om vlees niet meer in kilo's te verhandelen , maar in plaats daarvan in Pk ?

 

Hier in Duitsland staat al heel lang op de vele verpakkingen van kant en klare maaltijden, dat er paard in zit hoor!

Het is alleen verkeerd geschreven.

Fertiggerichten moet zijn Pferd-ig-Gerichte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Draap keerwoord van paard.

Het is idd van de gekke dat er paardenvlees overal maar in zit terwijl dat er niet op staat. En een restaurant die dit al etterlijke jaren op je bord legt terwijl ze zeggen dat t rundvlees is, dat kan gewoon niet. Je zal er idd maar allergisch voor zijn.

Kijk, je kan t gewoon eten, niets aan het handje, maar wees dan aub eerlijk en zeg t ofwel zet t er op. Dan weet iedereen waar die aan toe is. Waar is het fatsoen en de normen en waarden gebleven? Alles draait om t zelfde: geld.

Hoi zolang de mensen voor het eten zogoedkoop moegelijk uit willen zijn vraag je om problemen.Koop liever een keer iets minder maar wel goed.Zelf hal ik het vlees bij een soort slager aanhuis altijd een half varken duur wel 6 tot 8 week na de bestelling maar weet ik wel wat ik heb.

gr

Zooooo lekker, paardenvlees! Ook ik vind dat er duidelijk op een verpakking moet staan wat er in zit.

Maar van kmij mogen er weer meer paardeslagers komen! Wij hadden er altijd een, die is er helaas mee opgehouden, maar heb er goede herinneringen aan. Er was geen hachee zo lekker als die van mijn mams....met paardenvlees!

Ik ben ook gek op paardenvlees, koop regelmatig een paardenrookworst/kookworst of een stuk vlees dat je heerlijk kunt sudderen.

 

Foute boel dat je het te eten krijgt terwijl je er niets van weet. Het zit in producten maar wordt niet op het etiket vermeld? Fraude. Strafbaar.

 

Dan het verhaal van dat een paard een beter leven zou hebben gehad. Wie zegt dat een paard niet naar de slacht moest omdat het een ziekte heeft? En welke ziekte? Wie zegt dat een paard geen antibiotica krijgt? Wie zegt dat een paard goed behandeld is? Een verwaarloosd paard dat al bijna dood was, zit dat misschien in dat bakje lasagne van 95 eurocent en eet ik dat?

 

We moeten er maar op vertrouwen, maar wie kun je nog vertrouwen in deze tijd waar we het van zakkenvullers moeten hebben? De mensen willen belazerd worden zegt men, maar dat is niet zo. De mensen willen belazeren.

 

Goed dat er controleurs zijn en media, we willen wel weten wat we eten.

Goed dat er controleurs zijn en media, we willen wel weten wat we eten.

 

het verhaal dat paarden een beter leven hebben gehad komt omdat zij niet echt voor het vlees gefokt worden!

zoals het andere vee

zelf vind ik paardenvlees niet lekker, zit een grondsmaak aan

 

misschien moeten wij als consumenten ook beter opletten en nadenken

als je kijkt hoe men omgaat met "bewuste keuze" labels......

geen suiker toegevoegd nee dankje de koekoek er zitten wel zoetstoffen in,

 

maar.....wat erin zit hoort op het etiket te staan!

Zo is t Greetje.

 

Ik koop ook liever een beetje beter vlees (scharrel/biologisch) in mindere mate dan dat ik mee doe aan die kilo knallers. En af en toe een vega dagje kan geen kwaad. Ik gebruik tegenwoordig gewoon meer groenten/aardappels/rijst ed., betere oplossing.

Was het maar zo eenvoudig, gewoon een duurder merk nemen, en je bent gevrijwaard van "slecht" vlees.

Hier in Duitsland zijn veel van de "paardenvleesgevallen" bij de duurdere merken en winkel ketens gebleken.

Het is dus niet zo, dat hiermee goedkope merken slechter uit de bus komen dan duurdere merken.

 

Bij andere andere onderzoeken op andere vlakken, doen de goedkope discounters Lidl, Aldi nord en Aldi süd (twee verschillende ketens) het verrassend goed.

Dat wil zeggen dat de inhoud van veel producten door laboratoria en deskundigen panels (blind test) vaak als beste of behorende tot de betere zijn verkozen.

 

Is er dan bij de Lidl en Aldi's geen paardenvlees aangetroffen?

Jazeker, ook!

Maar ook bijvoorbeeld een Nestlé heeft nu een "paardenvlees schandaal".

 

De enige manier is bij een goede slager je vlees en vleesproducten te halen.

Helaas zijn er ook veel slagers welke er een pijnhoop van maken.

Hoeveel slagers draaien bijvoorbeeld nog steeds sulfiet door het gehakt? (om het mooi rood te kleuren)

Dat zijn er nogal wat.

De Nederlandse cijfers ken ik niet, maar in België zijn dat er bijna 1 op de 2.

 

" Binnen de verboden additieven is sulfiet een

bewaarmiddel dat nog steeds veelvuldig gebruikt wordt. Door het gebruik van sulfiet kan bedorven

vlees een vers uitzicht behouden, waardoor de voedselveiligheid in het gedrang komt. Daarenboven

is sulfiet een allergeen vanaf 10 ppm." Aldus het Belgische FAVV, (Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen)

 

 

Helaas verdwijnen er steeds meer slagerijen uit ons straatbeeld.

Daarbij komt ook nog eens dat de Europese Unie, kleine slachterijen wil weren, danwel doen verdwijnen.

Dus steeds minder slagers die zelf (kunnen)slachten.

 

Persoonlijk streef ik voor een systeem, dat het vlees van dieren uit de directe omgeving moet komen, bij een lokale slager geslacht en verwerkt dient te worden.

Zo blijven de aanvoerlijnen overzichtelijk.

Wat ook nog eens beter voor het milieu is.

 

Het besproken paardenvlees werd veelal per vrachtauto door half Europa vervoerd en (steeds weer) verhandeld, zodat het moeilijk word de oorsprong te achterhalen.

Eigenlijk zoals met het witwassen van geld gebeurd.

 

 

 

De Duitse regering heeft een tien punten plan opgesteld om dit niet meer te laten gebeuren.

Eergisteren liet men in een Duits televisie programma zien, dat er na een voedselcrisis ALTIJD een 10 punten plan wordt afgekondigd.

Zoals na de EHEC en dioxine schandalen.

Nooit eens een 8, 9, 11 of 12 punten plan.

Men moet blijkbaar op 10 uitkomen, waardoor minstens een aantal punten gebakken lucht moeten zijn.

Uiteindelijk moet er maar een één punt plan afgekondigd worden, namelijk meer en goede controle.

In Duitsland is er maar één voedsel controleur op 1000 voedselverwerkende bedrijven.

 

Verder lijkt het mij, dat er hogere straffen, met name financiële, gegeven moeten worden.

Ook het verbieden van, het uitoefenen van arbeid in, en het voeren van een voedselverwerkende bedrijf, aan veroordeelde personen.

 

Men liet op de Duitse tv zien, dat de handelsprijs van een kilo rundvlees zo rond de 3 euro ligt, die van paardenvlees zo rond de 35 euro cent.

De opgelegde boetes wegen niet op, ten opzichte van de hoge winst na het omkatten van vlees.

Ik vindt het slecht dat ze het niet op de verpakking melden, en dan vooral voor de mensen die wel een allergie ofzo hebben. Voor de rest denk ik dat mensen niet moeten zeuren, het is nu omdat we het weten: Anders was veel gewoon even lekker gegeten.

 

Maar dingen niet op een etiket zetten, Tsja, dat lijkt me een zware overtreding Aanpakken! Ookal is dat ook lastig.. Want veel producenten hadden waarschijnlijk ook het idee dat ze 100% rundvlees gebruikten, dus wie geef je de schuld he? Lastig is dat nog.

 

Eerst hoor je in het nieuws: Voedsel wordt te veel weg gegooid, zonde! En nu hoor je dat partijen vlees worden terug geroepen omdat er een zéér klein percentage paardenvlees inzit? Zonde! Dood zonde.

 

En een restaurant dat biefstuk verkoopt en dat er paardenvlees inzit.. Voor zo ver ik het kan vinden kan "biefstuk" uit veel dingen bestaan.. Of er moet specifiek rundvlees biefstuk geserveerd worden ofzo.

 

Wikipedia

Biefstuk of steak is een benaming voor mals en mager spiervlees.

 

De gewone biefstuk is van het rund of het kalf, maar de naam biefstuk wordt ook wel gebruikt voor vlees van bijvoorbeeld struisvogel, hert, kalkoen, paard, kangoeroe en bizon. De benaming is afkomstig van het Engelse beefsteak dat in vele talen verbasterd voorkomt.

Ik had vorige keer bij de Jumbo visburgers kijk ik toevallig op het etiket naar wat er in zit en wat blijkt hij bestaat voor een groot gedeelte uit kip!

Als ik een kip burger wil dan koop ik die wel.

En dat vind ik met dit ook als ik een produkt koop met rundvlees wil ik ook graag rundvlees.

Kip in visburgers

Dat had ik ( nog)niet verwacht

 

Maar, hoewel klein, het stond wel op de verpakking.

Kip is goedkoper dan de meeste vissoorten.

Het draait altijd weer om geld

misschien zat de kip [of het ei] gewoon in de krokante paneerlaag?

Hier in Best hebben we gelukkig ook een slager die paardenvlees verkoopt. Hij is trouwens ook nog op het NOS journaal geweest. Maar gelukkig wel positief. Wij vinden paardenvlees heerlijk. Maar daar gaat de discussie ook niet over. Gewoon eerlijk zeggen wat erin zit, daar gaat het om. Wij krijgen helaas heel veel troep binnen op die manier en inderdaad vaak geld kwesties!

Pas dit voorjaar op Mogelijk Paardenbloemen in het gras! Direct je gras terug sturen!

Ben een waar paardenmens, heb 4 paarden en ik eet geen paardenvlees omdat het me niet aanspreekt. Maar als andere mensen er blij van worden, eet smakelijk!

Het enige waar ik inderdaad echt een probleem mee heb is dat de etiketten niet kloppen. Dat je als een dom consumentje gezien wordt die je wel even in de zeik kan nemen.

Dode paarden gevonden in Roemeens meer

 

GALATI -

"In een groot meer vlakbij de Roemeense stad Galati zijn ruim 100 dode paarden gevonden. Dat is de voorlopige eerste telling van de Roemeense veterinaire dienst, in samenwerking met de Duitse dierenbeschermingsorganisatie Vier Pfoten"

 

"Vier Pfoten denkt dat de paarden zijn afgemaakt voor illegaal gebruik in rundvleesproducten. "

 

"Volgens Vier Pfoten zijn er in heel Roemenië mensen actief die paarden opkopen en ze ergens stallen. Als de tijd rijp is, worden ze geslacht. „Wij denken dat door het lasagneschandaal de grond onder hun voeten te heet is geworden nu het vleesschandaal heel Europa bezighoudt"

Aldus http://www.telegraaf.nl/buitenland/21330562/__Paarden_gedumpt_in_meer__.html

 

================================================================

 

Ik heb vernomen dat men in Roemenië sindskort niet meer zomaar met de paard en wagen, de (snel)weg op mag.

Daardoor zijn er veel paarden en ezels te over in Roemenië.

Erg, ben je niet meer nodig als paard, wordt je ineens een wegwerpproduct...

Mogelijk Spaans hondenvlees in gehaktballen ????

 

Volgens de Telegraaf en het AD doet het Spaanse Guardia Civil een onderzoek naar een Spaans bedrijf wat een contract had om overleden katten en honden bij mensen thuis op te halen.

Als de mensen later het dieren asiel contacteerde ( de officiële eindbestemming van de dode dieren) wisten die in veel gevallen van niets.

 

Vervolgens deden een aantal mensen hun beklag bij de Guarda Civil , welke een onderzoek instelde.

Hieruit bleek dat het voorgenoemde bedrijf een merkwaardige link met een "recent opgedoekte vleesgroothandel uit Amsterdam" heeft.

 

 

Het merkwaardige wel is, dat de Spaanse kranten & nieuws berichten hierover , deo dato 01-04-2013 hebben.

http://blogs.lavanguardia.com/el-dardo/perro-si-come-carne-de-perro-12103

Ook in Spanje bedonderen de mensen dan elkaar.

 

Het ziet er naar uit, dat de Nederlandse media hierin gestonken is, hoewel later dan verwacht.

http://www.ad.nl/ad/nl/1012/Nederland/article/detail/3420063/2013/04/04/Mogelijk-Spaans-hondenvlees-in-gehaktballen.dhtml

http://www.telegraaf.nl/binnenland/21447138/___Spaanse_honden_in_gehaktballetjes___.html