Jump to content
  • entries
    37
  • comments
    78
  • views
    2,088

Smulweekend


Sovreze

6,809 views

Dit weekend houswarming bij een vriendin in Steenderen. Daarbij hoort natuurlijk overdaad, en overdaad is het!

Eén pluksessie in de tuin van de laatste radijzen, laatst staande spinazie, pluk- en rode sla brengt 2 volle saladebakken op.

 

2012-05-19150944.jpg

2012-05-19141504.jpg

 

Tevens op pad geweest hier in de velden op zoek naar Zevenblad en smalle weegbree, waar is samen met ui, bouillon, augurk, komkommer, creme fraiche en een schepje kerrie een heerlijk koude pasta salade van heb gemaakt

 

2012-05-19150922.jpg

2012-05-19151050.jpg

 

Verder zijn de puntpaprika's en courgette naar buiten, de Ventura tomaat in een grotere pot in halfschaduw en nieuwe rijen prei, pastinaak, spinazie en wortelen gezaaid.

 

2012-05-19151118.jpg

4 Comments


Recommended Comments

Ondanks dat de sla mijn strot uitkomt krijg ik van jouw foto's toch vreselijke trek

 

Zo'n koude pasta salade klinkt ook wel lekker

Link to comment

@Kuikhoven... Als ze verlekkerd terug gaan staren...?

De pluksla is klaar om te plukken (naar mijn idee) als ze meer dan 4 a 5 blaadjes hebben die zelf iets van een 10cm lang zijn. Als je er eentje of twee af plukt komen daar een zelfde hoeveelheid voor terug, en wordt de plant steeds voller waardoor je meer kunt plukken. Opvallend is dat als je pluksla in het na-seizoen hebt staan en het dus kouder en natter wordt, de pluksla meer en meer naar ijsbergslag gaat smaken. Door het jaar heen dus ook nog verschil

 

Ja Miranda, van de berg sla die ik nu nog heb zal er voor vanavond mijn nachtdienst nog een pastasalade maken met knoflook en bieslook dressing anders komt het niet op

Link to comment
Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...