Jump to content
  • entries
    275
  • comments
    557
  • views
    5,768

Seizoen 2022. Einde teelt en oogst. Begin inmaken en zo.


henkg

189 views

 Share

Eerst maar eens de waan van de dag.

 

20221011_PanPeertjes.jpg

^ Stoofpeertjes, heel. In een pan van 7 liter. Ruim 4 kilo peertjes. Rode wijn, water, gember, suiker, 2 laurierblaadjes, klein snufje Cayennepeper, heel klein snufje zout.

 

20221011_Stockli.jpg

^ Eerste peperdroogsessie: Madame Jeanette. De restwarmte verwarmt het huis, en de heerlijke geur is ook gratis.

 

Binnenkort de vriezers opruimen. Koelelementen eruit, oude restanten opeten, heel oude spullen weggooien. Om ruimte te maken voor in te vriezen stoofpeertjes (veel), appels (veel), nog te bakken appeltaarten. En -ook nog te maken- erwtensoep.

 

De oogst van dit seizoen.

Meeste van vaste planten (groot fruit), rest eenjarig: pepers en tomaten.

 

Pepers (Cayenne en Madame Jeanette, beide buitenteelt) deden het heel prima. Goede opbrengst.

Tomaat Balkonstar OK. De Roma echter gaf weinig. Mooie planten, maar weinig vruchten.

Knoflook. Dit jaar in XL bloembakken. Bollen werden niet zo groot als in de volle grond, maar toch OK. Wel heb ik ze echt goed bemest, en uiteraard heel vaak water gegeven.

Vergeet ik helemaal de komkommers: Sonja: redelijk. Marketmore: meer dan prima dit seizoen.

 

Groot fruit.

Pruimen (3x laagstam van nu 8 jaar oud): nog steeds erg weinig opbrengst. Weg ermee: de kachel in.

Appels. Ik heb drie laagstammen staan. 1x Elstar, 1x Schone van Boskoop, 1x Rode Boskoop.

Dit seizoen was perfect voor mijn appels en peren. Veel opbrengst, uitstekende kwaliteit

Daar moest ik wel voor sjouwen: water geven.

 

20220921_RenetVoortuin.jpg

^ Boskoop. Links de Rode Boskoop, rechts de gewone. Van de Rode heb ik iets later nog eens een halve doos kunnen oogsten.

 

20221003_Elstar.jpg

^ Elstar

 

Peren. Ik ben een groot liefhebber van stoofpeertjes. Standaard bereiding, maar liever nog bereid met port/wijn. Als bijgerecht bij stoofpotten; of bij wild / wildpastei.

Mijn allereerste fruitboompje (8 jaar geleden) was dan ook een Gieser Wildeman (laagstam).

 

20221004_GW_oogst_1ste.jpg

^ Oogst tot nu. Er hangt nog ongeveer 15 kilo aan het boompje.

 

[Edit]: En dat restje is er nu (dinsdag 18 oktober) af:

20221018_GW_LaatstePluk.jpg

Heel ruim 15 kilo erbij. Mijn inschatting bleek dus te kloppen. Meer toeval dan wijsheid? [/Edit]

 

Van de eenjarige standaard dingen is weinig terechtgekomen. Vaak omdat ik niet eens gezaaid heb. Zoals b.v. boontjes, (winter)wortels, suikermais.

 

Externe leveranciers (het “rapen”)

Uien. Een heel slecht uienjaar. Omdat geen enkele boer hier ze had geplant / gezaaid.

Aardappelen. Dat was dit jaar wel goed.

 

20221006_Rapen_aardapp.jpg

^ Deel-oogst aardappelen. Daarna weer zo'n beetje. Bij elkaar ca 60 kilo. Hier: Aan het eind van mijn doodlopende straatje. Zo dichtbij dat ik makkelijk met de kruiwagen het land op kon. Links de zeedijk, daarachter het Zijpe (armpje van de Oosterschelde)

 

Ras: Melody (meestal weet je dat niet, maar er lag hier nog een platgereden bordje).

Erg kruimig. Toch ook geschikt voor bakken en frites: laag in suiker waardoor ze mooi goudgeel blijven. Maar nog liever heb ik daarvoor Agria.

 

Op naar seizoen 2023. De knoflooktenen liggen al klaar. Mijn plan is om ze op 11 november, precies om elf minuten over elf, te planten (dat is vroeg genoeg). Nu wel in de volle grond.

 

  • Like 8
 Share

1 Comment


Recommended Comments

Krijg je dan geen laatbloeiers....

 

Mooie oogst zo bij elkaar.

Leuk dat jouw tuin zo anders is, bij mij lukt juist dat het beste wat ik niet gezaaid heb, zoals zonnebloemen, calendula, rucola, postelein, snijbiet etc.

Link to comment
Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...