Ga naar inhoud

Henkg's moestuin

  • updates
    282
  • reacties
    577
  • bezoekers
    16292

Ook het inmaken is nu (bijna) klaar. Op naar 2023.


henkg

558 weergaven

Ook het inmaken is nu (bijna) klaar.

Appels:

-          ruim voldoende appelmoes ingemaakt, in jampotten

-          drie appeltaarten in de vriezer, in gevarieerde porties

-          5 L appelsap staat nu te gisten, voor appelwijn

-          Een kilo of 10 weggegeven

Stoofpeertjes:

-          Bereid, nu in een stuk of 10 jampotten

-          Bereid, nu in de vriezer, in gevarieerde gevacumeerde porties. 

-          Ruim 10 kilo weggegeven (meest rauw, soms bereid)

Pepers:

-          Ruim de helft van de Cayennes is gedroogd en vermalen tot poeder

-          Andere helft Cayenne ligt nog in de vriezer, voor sambal of chilisaus

-          Mdme Jeanette is gedroogd, verdere bereiding heeft geen haast meer.

Brave Hendrik:

-          Is geoogst, en gedroogd

Aardappelen (geraapt)

-          Niet zoveel dit jaar, wel genoeg tot de jaarwisseling.

 

Beetje kale post, zonder een foto. Dan maar deze, van de gistende appelwijn:

20221103_appelwijn.jpg

 

Dus bijna klaar met 2022.

Tussendoor de mini-wedstrijd “Hoeveel peperzaden in dit potje” modereren.

Zie: https://www.moestuinforum.nl/topic/38070-een-klein-herfstwedstrijdje-raad-het-aantal-zaden-in-de-pot

 

Voorbereiding 2023, de eerste dingen:

-          Rondom 11-11 gaat de knoflook gepoot worden.

-          Fruitboompjes snoeien!

-          Er gaat een peer (Conference) bij komen

-          Zo ook een appel (Elstar)

-          Misschien eindelijk een glazen kas van een beetje formaat? (2,5 x 6 meter, of zo)

-          Zadenlijst opstellen, en rondom de kerst bestellen.

-          Meer voor te bereiden? Vast wel.

  • Like 4

4 reacties


Aanbevolen reacties

Ik heb nog niet alle peren verwerkt Henk wel een paar grote potten gemaakt en ook een paar kleine een persoons potjes. 

Gelukkig blijven ze lang goed!

Nog bedankt! 

Link naar reactie
Gast
Voeg een reactie toe

×   Geplakt als verrijkte tekst.   Plak in plaats daarvan als platte tekst

  Er zijn maximaal 75 emoji toegestaan.

×   Je link werd automatisch ingevoegd.   Tonen als normale link

×   Je vorige inhoud werd hersteld.   Leeg de tekstverwerker

×   Je kunt afbeeldingen niet direct plakken. Upload of voeg afbeeldingen vanaf een URL in

×
×
  • Nieuwe aanmaken...