Het is een waterkoud winterweekje geweest.

Met dit weer kan ik me wel voorstellen dat voor velen de moestuin even geen aantrekkingskracht heeft.

Er zaten erg sombere en donkere dagen bij maar gelukkig was er ook af en toe zon en met de Sint een mooie volle maan.

Ik ben toch iedere dag naar de tuin geweest, er moet tenslotte ook eten komen. Gelijk doe ik er dan wat.

 

We eten nog steeds sla, hier met aardappels bieten uit de tuin en vis.

 

 

Ook de hond mag mee eten van de bieten er zijn glutenvrije hondensnacks gemaakt.

 

 

Ik ben druk bezig geweest om ruimte te maken onder het glas nu er weer vorst komt.

Daar stonden onder andere nog raapstelen die inmiddels gewokt zijn met de laatste radijzen van '22.

 

 

Op de tuin ben ik begonnen om wat spul te verplaatsen.

De Welsh onion stonden dicht op de asperges waar ik ook mest wilde inspitten.

Ik heb heb een paar rijtjes in de platte bak gezet.

 

 

We eten nu vaker dezelfde groenten, wat soms ook wel weer makkelijk is.

 

 

Ik heb de witlofpennen in hun kuil gezet, het waren er niet veel maar ze zijn wel groot.

Een stuk groter als de reguliere pennen.

 

 

Tijdens de winterse buien heb ik nog wat gezaaid, maar eerst moest ik zaaigrond mengen.

Oude potgrond, goed verteerde compost en wat zandgrond uit de kas gezeefd in een emmer en dan goed door elkaar mengen.

 

 

Naast de tuinbonen staan er nu potjes met Feltham first wintererwten in de kas.

Voor mij weer een nieuw experiment.

Ze worden 60 cm hoog en ik wil een rijtje in de lage kas onder glas zetten samen met de vroege tuinbonen.

 

De compost was erg mooi geworden en de laatste emmers zijn in de platte bak verdwenen.

 

 

Ik heb er ook gekalkt, snijbiet, sla, prei en veldsla plantjes gezet en daarna de ramen er weer op.

 

 

 

Thuis een warme pannenkoek met eigen aardbeienjam.

 

 

Het ruimt lekker op, de laatste potjes en bakken met zaaigoed zijn leeg en kunnen weer even opgeruimd.

Ik kwam zelfs nog een viskrat tegen waar ik bijna een jaar terug vroege aardappels uit de kas in had gezet....

De aardappels zijn al weer aan het uitlopen en kunnen straks zo de grond weer in.

 

 

Vandaag was de laatste rijpe compost op, en ik moet nog een raam of vijf bemesten de komende tijd.

Ik ga maar door met de bijna rijpe compost. Een kuub lijkt veel maar met 3 cm compost is het na 33m2 al weer op.

 

Ik moet nu aan de slag aan de andere kant van de platte bak en in de lage kas.

Eigenlijk wat laat want was ik in oktober begonnen dan had ik nu al kunnen oogsten.

Nu zaai en plant ik er voor het vroege voorjaar, als straks in februari de zon weer gaat schijnen.

 

De laatste compost en de ramen waar ik nog aan de slag moet.

Er stond nog N-Z spinazie maar die ziet er nu erg droevig uit.

Dat komt door de flinke nachtvorst twee weken terug en door het gebrek aan licht.

 

 

We hebben hier deze week maar een echte nachtvorst gehad, die nacht was het hier windstil en met noord Drenthe en Groningen de koudste plek van Nederland.

De rest van de dagen was er wat lichte wind van zee die het rond het vriespunt hield. 

Komende week kunnen er wel koude nachten komen dus het is lekker dat het glas dicht is en de potten leeg zijn.

Het is wel weer even wennen, kou in december.

 

 

Weer voor risotto met savooiekool, prei met kaassaus en pastinaaksoep met zuurdesembrood.

 

 

Zo lang de vorst nog niet in de grond zit kan ik door met mesten en spitten, tot groot plezier van de merels, winterkoninkjes en roodborstjes die zo een gedekte tafel van mij krijgen.