24-8-2023
We hebben wat Hollandse zomerdagen gehad met niet te warm maar droog weer.
Daarna werd het warmer en kon ik minder doen en die warmte is nu omgeslagen in koel weer met onweersbuien.
De nieuwe aardbeistekken moeten officieel half augustus vast staan zodat ze de bloemen voor volgend seizoen in hun rizoom kunnen gaan aanmaken.
Door het tamelijk droge weer en de oudere planten kwamen de stekken wat later maar ik heb ze nu allemaal gezet.
Er moet nog een keer gekalkt worden en dan is het alleen nog maar bijhouden de komende twee of drie jaar.
De drie jaar oude planten heb ik allemaal verwijderd nadat de laatste goede stekken uitgedeeld waren.
Ik leg de oude planten en stekken die ik niet meer hoef te drogen zodat ze straks als ze helemaal dood zijn op in de compost kunnen.
Net op tijd want buurman pompoen wil nu veel ruimte hebben.
De tweejarige planten mogen nog een jaartje.
De nieuwe stekken zullen grote maar minder vruchten geven, de oude planten geven dan de kleinere vruchten voor in de jam.
De boontjes geven nu iedere dag oogst.
We wisselen de groentes af, in de schaduw haal ik het blad en de toppen van de N-Z spinazie.
Het blad gaat gelijk in koel pompwater zodat het fris blijft. De stengels en lelijk blad gaat bij de compost.
Ook de suikermais is goed en mooi gelukt, ik verwacht een kleine honderd volle kolven.
Iedere dag oogst ik er een paar.
De aardappelplanten lopen nu terug en ik had ruimte nodig voor de aardbeien.
Iedere dag oogst ik wat, laat ze een dagje drogen en haal het zand er af voor ik ze meeneem.
Inmiddels staan de eerste volle kratten weer in de schuur.
De N-Z spinaziequiche met wat rucola, komkommer en zelf gemaakte ketchup.
De tomaten beginnen nu echt te leveren, we eten er goed van.
Een volle pan tomatensoep, goed voor drie dagen.
Op het eind wat opgeleukt met extra ingrediënten zoals courgetteslierten.
De mais maak ik vaak al op de tuin schoon, zodat die gelijk de pan in kan.
Er kwamen een paar goed warme dagen en dan gaan de tomaten hard.
Ook de eerste paprika's kon ik oogsten samen met wilde postelein.
Die laatste loopt nu terug, wordt taaier en maakt zaad aan.
Nog wel te eten maar ik had ook wat rijtjes zomerpostelein gezaaid die snel groeien met die warme dagen.
De schade die je op het vel van de tomaten ziet is windschade van storm 'Polly'.
Gisteren was het nog erg warm en heb ik niet veel gedaan, daardoor had ik energie over om wat tomatensaus te maken van een emmer tomaten, een paar bollen knoflook en uien. Een soort kale basissaus zonder pepers of kruiden, alleen een uur of twee ingekookt.
Ik heb minder kleine en heel grote soorten gezet, die laatste rijpen trager en de kleintjes zijn meer werk.
De kerstomaten die ik nu heb eten we gelijk op en gaan niet meer door de saus.
De grootste tomaat was 350 gram.
De eerste potten zijn gevuld, nu moet ik op pottenjacht want het ging ineens hard toen ook de courgettes werden ingemaakt.
Maar de tomaten zullen nu langzamer gaan, de temperatuur is hier aan de kust flink gedaald en onweersbuien trekken over.
Goed voor de tuin, ik wil het laatste nog planten, maar of de tomaten het redden, fingers crossed.
Dit weekend aan de kust nog buien en een stuk lagere temperaturen:
We nemen het maar zoals het komt.
Edited by Patrijs
- 4
2 Comments
Recommended Comments