Arja

*Tipje terug: ik meng al jaren zelf kruiden en specerijen, omdat de meeste mixen zoveel zout bevatten dat de hartpatiënt des huizes meteen op apegapen ligt als ie dat eet (Hoi Maggi en Knorr met je 30 tot 50% zout). Grote verpakkingen kruiden en specerijen koop ik bij de toko of bij deTurkse winkel. Mixjes ontstaan op basis van eigen smaak, als varianten op de supermarktmixjes, of door inspiratie uit de boeken van Michel Hanssen, een chefkok die zelf zoutloos ging. En sla mij als ik te veel aan het evangeliseren ben over de hoeveelheden zout in producten uit de supermarkt. Terug on topic: we aten vandaag de tweede helft van de veel te lekkere groentensoep van gisteren.

Een heleboel groenten waar we vanavond een slalade en een lekkere groentensoep van maakten. Sla, tomaat, gele bolcourgette, patisson, sperziebonen, paprika's, peper, spinazie, knolselderij, knolvenkel, herfstraap, peterseliewortel, lavas, koriander.

De Tong ho staat in bloei. Er komen nog meer bloemen aan. We hebben niet zo heel vaak ervan gegeten. Ik zal als ze uitgebloeid zijn het zaad verzamelen, @acpronk jij weet vast wel of dat kan bij deze soort?

Met fietstassen vol stuifmeel!

In deze forumcategorie kun je recepten plaatsen om ze met andere forumleden te delen. Hier gelden wel een aantal regels voor. Niet toegestaan zijn recepten die je hebt overgenomen van andere websites, uit kookboeken of andere publicaties. Je mag uiteraard wel links plaatsen naar andere websites met (bijvoorbeeld) recepten. Hiermee geef je aan dat je de inhoud niet zelf verzonnen hebt. Daarnaast mag je een recept wat je elders gelezen hebt in je eigen woorden beschrijven of aanpassen. Vermeld daarbij duidelijk dat jouw variant gebaseerd is op een recept van een andere website of uit welk boek dit komt, en zet er ook de link bij naar het oorspronkelijke recept. En dan zijn er natuurlijk nog de recepten die je helemaal zelf verzonnen hebt. Deel hier vooral je favoriete gerechten waar je al jaren van smult, en je recent ontdekte heerlijkheden. Als je veel recepten plaatst, kun je een eigen topic aanmaken waarin je al je door jou gemaakte recepten verzamelt. Dit zorgt voor een betere organisatie van de forumtopics. Je kunt deze dan een naam geven, zoals de volgende voorbeelden: "Recepten van Gebruikersnaam" of "Gebruikersnaam Receptenhoek". Moestuinforum.nl behoudt zich het recht voor om berichten en recepten te kunnen aanpassen of verwijderen indien deze in strijd zijn met de forumregels, de telecommunicatiewet of andere toepasselijke rechten, zoals het auteursrecht waaronder recepten vallen. Indien je als lid een recept vindt wat in strijd is met de regels, kun je gebruikmaken van de rapportagefunctie, die te vinden is onder de drie puntjes ... bij de betreffende forumreactie. Vermeld hierbij de link naar de website waar het originele recept staat, zodat wij dit kunnen nakijken. Als je de auteur bent van een recept en je vindt deze op onze website, en je bent van mening dat deze hier niet mag staan, dan kun je gebruikmaken van de Notice & Takedown procedure.

Leuk, die grote joekels! Misschien kan een kinderboerderij of andere plek met beesten er iets mee, als je veel over hebt. In Nederland heb je het Nederlands Kampioenschap pompoenkweken. Komen ze met enorme pompoenen aan, die zijn alleen nog te verplaatsen met heftrucks en vrachtwagens enzo.

Hier is geen topic over, omdat het doorgaans niet te doen is het fruit te identificeren. Een pomoloog zou dit kunnen, soms hebben verenigingen doe zich bezighouden met oude fruitrassen hier speciale dagen voor. Even googlen.

Ik zit te genieten van die kleuren. Blij met onze plastic kas!

Een screenshot voor wie niet naar filmpjes wil doorklikken, en een link voor wie bewegende bootjes wil zien.

De amandelen beginnen open te barsten, dus oogsttijd!

Ik ga ook naar eens zaaien, want onze boom is inmiddels een skelet geworden.

Een link plaatsen mag natuurlijk wel. Maar een tekst overnemen niet. Nogmaals, lees even de huisregels.

@Petrasmoestuin , de recepten van Miljuschka heb ik verwijderd. Het plaatsen van deze recepten is niet toegestaan. Zie ook de huisregels.

Het staat in de wiki, goed he? 😃 #aubergine

Ik kweek zelf geen mais, maar kwam tijdens onze lunchwandeling langs een maisveld een stukje tegen met veel builenbrand. Bijzonder fenomeen, google even of zoek op dit forum als je er meer over wilt weten.

Het was even graven in mijn notities, want welke droogbonen had ik ook alweer? Het bleek de Cerise du Japon. Vandaag even een paar testboontjes opengemaakt. Wat zijn ze mooi rood!

De koninginnenpage was er weer! En een paar landkaartjes en heel veel koolwitjes. We verwijderen nu elke dag wel eitjes van de kolen.

Ik vroeg me al af hoe je dat deed. Mijn relatie met rozenbottels was van korte duur, en eindigde toen ik ontdekte hoe weinig vruchtvlees er in een vrucht zit en hoe idioot veel pitten.

Fijn dat het gelukt is iemand te vinden die je leert snoeien! Over moestuinieren in bakken enz. lees je veel in onderstaand topic: https://www.moestuinforum.nl/forum/17-square-foot-gardening-en-tuinieren-in-potten/

Zaden van calendula oogst ik ook altijd, niet voor mezelf maar om uit te delen. Ik denk trouwens dat de friemels geen zaden zijn, maar ik ben benieuwd naar je testuitslag.

Haha ja, calendula hoef je na die eerste keer nooit meer te zaaien. 😃 Ik zou een kiemtest doen, dan krijg je wel antwoord op je vraag. En dan bijvoorbeeld in een bakje de zaden, en in het andere bakje die andere friemels. Dan weet je hoe lang je moet wachten. Als het een dan opkomt en het ander nog steeds niet weet je genoeg.

Kan ook zonder persoon ertussen 😃

In mijn tuin was het vannacht 6 graden. Op een paar plaatsen in Brabant is al vorst aan de grond geconstateerd. Brrr, dat is wel heel vroeg in het jaar.

De eerste grote flat white boer pompoen geoogst. Mijn keukenweegschaal gaat maar tot 5 kilo, en hij is zwaarder dan dat.

Hoi Zakaria, Heb je al rondgevraagd bij volkstuinverenigingen in je omgeving?