Arja

Een witte Kerst werd het niet, wel een koude! Dit is de gevoelstemperatuur van dit moment. Ondanks stralende zon is het gewoon berekoud! De man heeft zojuist een wakje gehakt voor de vogels in de tuin. Gisteren lag ik de hele dag in de sauna, dat was zalig met die zon en kou! Het mooiste moment was toen ik buiten bubbelend en dobberend keek naar de kerstlichtjes, een bijna paarse lucht, een prachtige zonsondergang en een zwerm spreeuwen boven de Maarsseveense plassen. Zometeen gaan we dik ingepakt een wandeling maken. Eens zien hoe vreselijk koud die wind aanvoelt.

Ik bewaarde ze altijd vorstvrij in de winter, en dan in het late voorjaar de tuin in de vollegrond met wat mest. In het najaar weer oppotten en dan gingen ze meestal wel bloeien.

Er zat nog wel wat lucht in. En mijn diepvries was vol, dus ik wilde proberen of dit lukte.

Ja, in de koelkast. Bij het vullen met kokende appelmoes zijn de potten en deksels zo schoon mogelijk, met kokend water afgespoeld na grondig afwassen. Met jam werkt dat tot nu toe prima, zit natuurlijk genoeg suiker in. Appelmoes niet. Dat wilde ik uitproberen, en dat is nu duidelijk.

Een paar potten appelmoes weg moeten gooien, er zat schimmel op. Experiment mislukt, of eigenlijk geslaagd als je het beschouwt als 'laten we eens kijken of appelmoes met suiker zonder wecken ook houdbaar is. Niet dus. Vanaf nu houd ik het gewoon bij invriezen.

Yup. Gevraagd of ze ze lekker vinden - niet echt dus. Maar wel heel interessant hoe ze aan zo'n plant groeien, en zo'n klein handjevol was wel leuk voor papa en mama.

Spruitjes aan de buurkinderen 😀

Een compostvat. Blij mee, ik mocht het gratis ergens ophalen, en het paste prima in de kofferbak van mijn auto.

Hij stond gewoon op je oliebol hoor!

Misschien wel zo'n hele lange slungelige pompoen 😆

Een recept (tekst, afbeelding, enz.) uit een boek, tijdschrift, website enz waarvan jij niet de auteur bent, mag je niet op een forum plaatsen. Zie ook de huisregels. Aanpassingen moeten m.i. wel aanzienlijk zijn om het 'je eigen' recept te maken. Over Instagram en Facebook doe ik geen uitspraken, het is mij dan niet duidelijk wie de eigenaar van de tekst of afbeelding is.

Je kunt bij een café of restaurant misschien vragen of je hun koffiedik kunt krijgen? Voor die bedrijven is het gewoon afval.

Letten we er wel op dat er ook hier geen recepten geplaatst worden uit boeken en andere publicaties?

Hoi Ferry, welkom op het Moestuinforum!

Poffertjes \o/

Bananencake

@jootje's kokosbollen

Kruidkoek met rozijnen en appel Ingrediënten: 1 appel 200 gram rozijnen 500 gram zelfrijzend bakmeel 250 gram bruine basterdsuiker 1 zakje bakpoeder 3 eetlepels schenkstroop 3 dl melk 4 tl kaneel 1 tl kruidnagel gemalen ½ tl peper ½ tl nootmuskaat Oven voorverwarmen 170°. Rozijnen wellen in warm water. Appel schillen en in stukjes. Alle ingrediënten behalve appel en rozijnen mengen in een kom. Mengen met mixer met kneedhaken. Uitgelekte rozijnen en appel door het beslag mengen. Alles in ingevet cakeblik doen. Rozijnen beetje onderduwen, anders verbranden ze bij het bakken. In 70 minuten gaar bakken.

Och ja, en ook nog andere groentes! Ik had ze gemist, was verblind door het pastel geweld Mooie aubergine 🍆 hoor! 😆

Zijn er eigenlijk moestuiniers die groentes in hun kerstboom hebben? De Welkoop heeft leuke worteltjes.

En er is post 😆 Ik reed langs een grote kringloopwinkel en bedacht dat ik mijn plant toch wat karig vond. Dus een zak zilverkleurige slingers voor een euro meegenomen en nu is het een heerlijk vol en overdadig geheel, zoals het hoort in december. Tadaaaaa:

De elf heeft nu ook lichtjes in zijn boom.

Inmiddels zijn ook de vogeltjes verschenen.