bonnie f

Sla, andijvie en paksoi in de tuin gezet. Paksoi geoogst, onkruid verwijderd en wat gebabbeld. Mogelijk vertrekt mijn buurvrouw en neem ik haar stukje erbij. Dan heb ik 100 m2.

Appel-vijgenjam gemaakt. Half om half. Ook de geleisuiker en gewone suiker half om half. Wat sinaasappelschil en kaneel erbij. Wel behoorlijk stijf geworden maar erg lekker!

Hier ook een topoogst. Ik had veel saustomaten dus ik heb liters saus kunnen maken. Erg blij mee. Ik had ook heel kleine gele trostomaatjes solanum spontaneum maar dat was helemaal niets. Heel gevoelig voor schimmel, enorm warrige plant en uiteindelijk niet lekker. De kleine tomatenplantjes (zoals de tiny tom) deden het geweldig. Er staat nog wat maar ben wel aan aan het ruimen.

soepcourgette en appels. Aan een buurvrouw. Kreeg er prompt plantjes en druivengelei voor terug.

Hmmm, mijn advies om de knol als smaakmaker voor de bouillon te gebruiken. Niet meer om te eten.

Hmmm, ik weet niet beter dan dat raapsteeltjes en koolraap hetzelfde plantjes zijn. Ik vind het dus niet gek dat er knolletjes ontstaan.

Ik vind onrijpe komkommers en augurken een beetje droog en hol aanvoelen en klinken. Daar ga ik op af. En experimenteer een beetje. Dat us zeer leerzaam.

Gaaf. Nu weet ik wat het is. Ik heb dit 1 keer in mijn tuin gezien. Jaren geleden.

Dat is ook mijn advies. Zet de knoflook in de grond en oogst het groen. Lekker in de sla, over de aardappels of door een sausje. Ik doe het ieder jaar wel met een paar slechte bolletjes. Staan in het kruidendeel in mijn siertuin.

Grappig, op de dag dat ik paardenbloemstroop wil maken, komt dit topic ook weer tot leven. Ik gebruik voor wat extra smaak wat sinaasappelrasp, -sap en een takje rozemarijn.

Veel plezier!!! Ik hoop er volgend jaar weer bij te zijn. Ben heel benieuwd hoe het er nu bij jorieke uitziet.

Ik deel een moestuin met mijn vader. Hij heeft geprobeerd om te spitten maar de grond was nog bevroren. Hij heeft wel de gereedschapskist die we gekregen hebben van iemand die weg is gegaan opgeknapt. En het gereedschap dat we 2de hands hebben gekocht opgeknapt.

Jaaaa Het gaat door. Morgen gaan we kijken en meten. We hebben een klein tuintje (eigenlijk een halve) en we beginnen rustig met gemakkelijke groente. En wat fruit: een lage appel (dat kan omdat we aan 2 kanten geen buren hebben), aalbessen, kruisbessen en veel rabarber. Mijn vader wil ook wat dahlia's. Dat vind ik zelf ook heel leuk. Goed, als regionaal bekendstaande struktopaat heb ik de zaaischema's van de groente die we willen natuurlijk al klaar liggen. De groentes die we willen zijn uitgebreid onderzocht, de websites zijn wetenschappelijk, emotioneel en prijstechnisch aan onderzoek onderworpen. Het mailverkeer tussen mijn vader en mij loopt bijna vast. m Ik zeg: het mag beginnen!

Ik verwacht in Leusden waar mijn vader ook woont. Dan kan hij er lekker op het fietsje heen. Toen we het er over hadden zei hij: "er komen GEEN sperziebonen in" Ik schoot in de lach. Nadat ik uit huis gegaan ben, heb ik zeker 20 jaar geen boon meer gegeten. Jeugdtrauma van de moestuin van mijn grootouders.... Mijn vader dus ook, maar dat had hij nooit laten merken. Want ja, de boontjes waren gratis en de diepvries lag er vol mee.

Hallo, een jaar of 5 was ik een redelijk actief lid. Maar toen begon ik op mijn oude dag met een intensieve studie heb ik keuzes moeten maken. Ik heb de afgelopen jaren een beetje gefreubeld met tomaten en kruiden en wat courgettes. Nu is mijn tuin ook niet geschikt voor het moesen. Ik woon onder de bomen en op zure, zanderige grond. Al mijn pogingen ten spijt, het wordt 't niet. Wat bladgroente, kruiden en tomaten in pot op zorgvuldig uitgekozen plekjes maar meer zit er niet in. Nu ben ik uitgestudeerd, omgeschoold en heb een nieuwe baan waar ik inmiddels aan gewend ben. En nu kriebelt het weer. Maar niet meer in mijn tuin. Ik ga dus samen met mijn vader een moestuintje huren. Gewoon een klein stukje en wat simpel werk. We moeten het nog regelen en als het doorgaat zal ik hier weer vaker mijn zanderige handen uit de mouwen steken. Het was heerlijk om weer eens op zadensites te neuzen. Ook leuk om te zien dat er nog veel bekenden rondlopen (HAAAAI Jootje). Goed, ik hoop dus dat het wat wordt en nu ga ik lekker struinen om weer wat in de juiste groene stemming te komen.

Mijn man heeft dit boompje uit het "plantsoen" getrokken. Wie weet wat het voor een boompje is.

Zo, het is weer paardebloementijd. Heeft er al iemand paardebloemenjam gemaakt. Die van mij staat te pruttelen. 600 gram paardenbloemen (niets geen gedoe met alleen bloemblaadjes), een sinasappel, een citroen, citroensap en een paar flinke takken rozemarijn. Ik ben benieuwd, ik ga er ook wat van stroop maken.

Borsalino: wat voor een aarde heb je gebruikt?

De dames komen niets te kort....het zijn de heren....

Welkoop heeft ze!

Ik ben dus zo stom geweest om mijn zaaddoos in de schuur te laten staan. (open schuur, net zo koud binnen als buiten) Is het zaad nog bruikbaar?

Oh, kijk nou, de moestuindag is morgen. (ik kom ook weer eens binnenvallen ) Veel plezier allemaal!

Risotto met bietjes en het blad. Heeft dan ook een prachtige kleur. Lekker met een stukje vis erbij.

Tsja, stamppot andijvie met geruld gehakt, veel peper en wat kaas.

Gisteren een bijzonder recept: pannenkoeken gevuld met andijvie, ham en kaas. Was nog lekker ook. Misschien een idee voor iedereen die overwoekert wordt door andijvieplanten en geen stamppot meer kan zien. Vandaag salade met aardappeltjes, gerookte kip, sla, ui, kruiden en peultjes.