bonnie f

Ik wil niet zeuren maar is dat nou echt zo? Of is dit een verhaaltje wat we elkaar maar blijven vertellen zodat we het allemaal gaan geloven? En iedere nieuwkomer krijgt het weer te horen. Ik kan er niet "officieels" over terugvinden. Blijf vragen, blijf verwonderen, blijf nadenken......

Oh, leuk. Lesgeven is leuk. Vooral als er veel belangstelling is.

Goede vraag Wilma. Ik zou dan eerst een shovel moeten laten komen om het af te graven. Je krijgt nog geen schop de grond in. Boomwortels en grind. (oud grindpad) Bovendien is het eikenbos. Er groeien alleen brandnetels. Vandaar de potten.

Fijn! Beschouw jullie allemaal maar als gekust (kuis op de wang)...

Tsja, wie geen ruimte heeft moet slim zijn. Ik heb blijkbaar last van expansiedrift en heb het bosje naast ons huis gebruikt om een bonen-piramide te maken. 2 soorten stokbonen. Ik ben erg benieuwd of het wat wordt. Echt heel veel zon krijgen ze niet. Ach, als ik maar lol heb. Oja, hebben de bonen nog hulp nodig met omhoog klimmen? Vanuit mijn tuin: Vanuit het bos: En hopelijk stormproef vastgezet....

Nop, volgens mij geen witte vlieg. Zie niets daarvan terug op de onderkant van het blad. Maar ik ben allang blij dat het geen aardappelziekte is. Daar zou ik flink de ziekte van krijgen. Op naar de tomatenoogst.... Ik zal het aangetaste blad weghalen.

Een aantal tomaten vertonen dit blad. Is dit nu al aardappelziekte? Ik kan me voorstellen dat door het slechte weer het vroeg kan toeslaan maar dit is wel heel dramatisch.

Ik heb een gekocht insectenhotelletje hangen. Gewoon omdat het er leuk uitziet. Ik werd heerlijk uitgelachen door mijn man maar tot zijn stomme verbazing zagen we dat er van die geboorde gaatjes dichtgemetseld waren. Wie weet welke insecten daar achter zitten?

Een braam voor de plekken met meer schaduw. 1 zonder stekels.

Dank RvO, ik heb koolrabi. Vind ik erg lekker maar ik lees dat je het blad ook goed (?) kunt eten. Zal ik zeker doen. (en o wee, als het niet te eten is )

Ik heb even zitten neuzen in mijn boeken. Je had vroeger ook bruie tuinbonen, die hadden een taai vel en moesten dus dubbelgedopt worden. ( zo heet het verwijderen van de velletjes om de boon, en dat dioe je dus na een paar minuten koken) Bij de bonen van nu is dat niet nodig. Het mag wel. Stel dat je je verveelt en geen 25 kilo aardbeien moet oogsten.......

Onzin, gewoon doppen. De kooktijd is sterk afhankelijk van de grootte. (tussen de 5 min en het kwartier) Het verhaal gaat dat koken met half water/half melk de bonen malser zou maken. Houd het water of melkmengsel tegen de kook aan. Oja, natuurlijk ook wat zout toevoegen. Afgieten en klontje boter erbij. Er hoort bonenkruid over (of een vers takje meekoken) maar ik vind peterselie met wat bieslook ook erg lekker.

Gisteren bietenrisotto gegeten. Makkelijk en erg lekker. Met geitenkaas en walnoten.

Leuk hoor, dat is 3 keer, doe ik dan moeite voor.... Grijns.

Ik zit de foto op mijn telefoon te bekijken, is wat lastig. Ik vermoed een campenula. Daar zijn veel soorten van. Het groeit graag in spleetjes en voegjes. Ik heb het als een soort onkruid in de tuin. Het is meerjarig

Wow, helemaal gemist! Ik hoop dat ik nog genoeg rabarber aan de planten heb. Ik ga dit recept dit weekend nog maken. De niet overdadige hoeveelheid kcal vind ik een prettige bijkomstigheid. Ik zal verslag uitbrengen van mijn bevindigen. Grijns. Ik wilde eigenlijk nog een keer rabarbercrumble maken maar dit lijkt me een heel goed alternatief.

Hmmm, zoek dat even uit. Volgens mij stoof je een lam korter maar ik zet er geen maandsalaris op in.

Bedoel je dat topic over waterpeper? https://www.moestuinforum.nl/waterpeper-t4591.html?hilit=waterpeper Hmm, ik was het topic vergeten. Bedankt voor het ophalen.

Het loof van de radijs is ook lekker door de stampot. Gewoon zoals andijvie. Ik maak vaak stamppot van restjes. Sla, andijvie, loof van radijs, ui of knoflook. Evt uitje of geraspt appeltje erdoor. Lekker met een chutney.

Gwen: Ik zie dat je in Utrecht (provincie?) woont. Misschien kom je wel eens in Soest. Vaarderhoogt heeft goedkope rabarber (en nu 25 % korting op kruiden en groente). Ik vind dat ze daar goede kwaliteit planten verkopen (en een heel groot assortiment)

Blijft het dit jaar bij de aardbeien of elimineert hij het hele groenbestand op zijn land? Waarom weigeren sommige mensen iets van elkaar te leren? Of moet ik voor mensen mannen schrijven? Iets met ego's?

Ha, weer iets om te proberen. Leuk!

Het schiet erg snel door dus snel oogsten. Lekker door curries, oosters. Pas aan het eind toevoegen, smaak verdwijnt snel. Steeltjes zijn mals en lekker, dus gewoon gebruiken. Als je te veel hebt kan je het invriezen.

Ik vries het zo droog mogelijk in. Het groeit bij mij in een bak, dus is het redelijk schoon. Afknippen, nakijken, losjes snijden (ik snijd de steeltjes gewoon mee, die zijn ook lekker) en in een bak invriezen. Bij gebruik er snel wat uitstrooien en snel weer de vriezer in. Doe ik ook met peterselie en oregano maar die 2 snijd ik niet, die haksel ik met machine zonder steeltjes.

Veuvemens, wat heb je toch een heerlijk haakse denkrichting. Ik geniet ervan. (dat meen ik oprecht, ik zoek mijn collegae er op uit) Je polemiek heeft me aan het denken gezet. Beweeg ik mee? Vecht ik tegen? Nu geen tijd voor mijn hersenspinsels. Wat deed je eigenlijk in je werkzame leven?