bonnie f

Gegratineerde aardappel/koolrabi-schotel. Best lekker maar niet bijzonder. (mijn man zei: best te haggelen ) Wel lekker simpel en snel te maken.

Als het zo heet is,is er geen redden meer aan. Wat kan helpen is gember, zuivel en/of suiker. Of verdunnen.....

Paksoi en familie kunnen nu ook. En knolvenkel en raapjes.

Volgens mij is dit fasciatie of bandvorming. Als je goed oplet zie je het vaak. Ik heb het gezien bij tomaten, courgette, paardenbloemen en de basilicum van Jasmijn. Ik ga je maar niet uitleggen wat het is want je kunt het zelf best bij elkaar googlen.

En al die bramen dan die we gaan plukken.....

Hartige taart van snijbiet, ui en tomaat. En wat sla. De tomaat komt uit de winkel. Was lekker! typefout weggewerkt

Ik ben van plan de bladeren gewoon te eten. Zoals eeuwig moes, stoven of roerbakken. Iemand ervaring?

Mooi, dan gok ik het erop en stop ook nog wat zaad in de grond.

Ik ga vandaag de laatste rabarber oogsten. Ik vries het in om het te gebruiken als ik het nodig heb. Er past nu even geen taart in mijn leven Leuk.

Ach meis, wat rot voor jullie.

Ik wil ook even... Jonge en vroeg in het jaar geoogste bietjes kunnen korter gekookt worden. Na 20 minuten zijn ze vaak wel gaar. Stoven of in de oven in plakjes gaat ook prima. Stoven ook een minuut of 20. In de oven net als aardappelen, daar combineer ik ze dan ook vaak mee. Een minuut of 40, evt het laatste kwartier afdekken.

Hmmmm, waarschijnlijk op het moment dat jij een prijs beschikbaar stelt.

roerbakmie met broccoli en worteltjes uit de tuin. Lekker met gember en knoflook

U is echt een heul irritant mannetje......... VERTEL!!!!!!

Ik heb niet dit hele topic doorgelezen maar wist je dat er een boek is getiteld "blauwe bloemen" van Rob Leopold en Rieteke Verel? Mijn schoonzus heeft het. Ik zag het toen ik daar gisteren was. Het is een oud boek, van nog voor de streepjescode.

Broccoli met peultjes. Heerlijk! Vooral de broccoli uit eigen tuin vind ik echt lekkerder dan die uit de winkel.

Er staan om het hoekje nog 7 potten buiten mijn tuin. Ze moeten inderdaad vaak water omdat ze half onder bomen of pergola staan. Hier is het iedere avond pottencontrole!

Ben je niet bang dat hij proletarisch komt oogsten bij je?

Simpel op te lossen. Vraag een kleine vergoeding.

Surinaamse pom met allerlei roergebakken bladgroente uit de tuin. Lekker! https://www.moestuinforum.nl/topic/3689-pom-surinaamsjoodse-ovenschotel/

Hmmm, dat was lekker!! Ik had het wat steviger van structuur verwacht. Het bleef een tikkie papperig. Misschien toch veel vocht. Het is erg makkelijk klaar te maken en leent zich voor allerlei variaties. De sinaasappelsap is een heel goede toevoeging, zo ook de kip (die ik de volgende keer wat groter houd). Ik heb het voor 2 keer (2 personen) gemaakt. Vandaag met een assortiment bladgroente en knoflookloof uit de tuin. Ik houd het erin. (ook man was enthousiast)

Als ik het goed begrijp zit er van nature solanine in aardappels. Hoeveelheid is rasafhankelijk, aardappels die met licht zijn groot geworden en onrijpe en oude aardappels met kiemen hebben ook hogere waardes. Ook zit er meer solanine onder de schil. Koken laat de waardes iets dalen. Kookvocht dus niet gebruiken. Voor zover ik het zie heeft 2 dagen laten liggen van de aardappel geen effect. Erger nog, het laten liggen van de aardappel in het licht zou de waardes zelfs kunnen verhogen. Het is trouwens ook niet zo dat je er ziek van kan worden zoals Rantje schreef. Bij een overdosering wordt je ziek, het is geen gevoeligheidskwestie. Het loopt geen enorme vaart, bijna 2 kilo aardappels met een hoge solaninewaarde eten is nodig.

Zo, het staat in de oven. Vanavond horen jullie meer.

Eva: het was ook niet naar jou gericht. Ik kom het iedere paar weken weer tegen op het forum. En dan wordt mijn hoofd recalcitrant. Hoe vaker iets gezegd wordt, hoe meer vraagtekens in mijn hoofd.

Hmmm, voorzichtig aan dus. Ik ga maar eens op stinkende gouwe jacht. Iedere dag een beker met munt. Heb je nog wat kunnen vinden over kleefkruid? Simpelweg drogen?