boonie f

@Mellie graag!

Ze vielen uit elkaar of ze waren zo nat dat ik er niet mee kon werken.

Oh. Geweldig. Ik heb het 2 keer gedaan en het mislukte jammerlijk.

Jonge haantjes pluk ik meestal, de oude vil ik.

Ik krijg over een poosje weer 2 jonge hanen. Ik krijg er handigheid in!

Veel werk. Maar een leuk idee. Ik fermeteer het graag. Ook lekker. Gewoon gehakselt met zout of tenen in de sojasaus.

Een beetje van mezelf en ooit ergens gegeten. Ovenschotel rijst en heel jonge pompoen. Voor 4 gewone eters. 200 gram rijst per ongkookt mengen met groentebouillon, wat slagroom en evt witte wijn. In totaal 550 ml. Snipper grote ui en fruit die. Bak evt vlees (gehakt of kip) maar zonder is ook prima. Stort ui en rijst mengsel in een ovenschaal en roer het door. Kies een smaakprofiel. Ik had middenoosters. En roer de kruiden, peper en zout ook door het mengsel Snijd de jonge pompoenen in grove stukken en stort die boven op het rijstmengsel. Bestrooi met kaas en zet 40 minuten afgedekt in de oven op 160°. Evt laatste minuten zonder folie en even de gril aan. Helaas vergeten een foto van het resultaat te maken maar het was verrassend lekker! Hieronder een foto van de gebruikte pompoetjes. Niet groter dan een kleine tennisbal.

Ik ben zaterdag door mijn pompoenen oerwoud gegaan. Ff wat orde geschapen en de pompoenen die los lagen eruit gehaald. Ik heb wat foto's. Die kleine oranje zijn de naked bear. Ze staan niet allemaal op de foto maar het zijn er 10 van 2 planten. Die grote oranje groene zijn ook naaktzadigen. Daar liggen er nog een heel aantal in t oerwoud. Ook ongeveer 10 van 2 planten. Ook de plein de nice en het Italiaanse zusje is nog niet helemaal rijp.

Stoofschotel van de haan van de buurvrouw, prei, aardappel, boontjes, room en mosterd.

Allemaal bedankt. Ik draag mijn nieuwe naam met trots!

Grijns!

Gisteren een ovenschotel met aardappel, snijbiet, mosterd en kaas. Vandaag ga ik 2 jonge hanen slachten. De buurvrouw had net als ons. 5 kuikens met 4 hanen... Die gaan voor komende week in de soep en in een eenpansgerecht met prei en mosterd. Ik heb een paar dagen geen keuken vanwege een nieuwe vloer.

Oh. Wil je dat doen? Gewoon omdat het kan!

Ik heb er hier ook nog 1 liggen van vorig jaar. Een lonque de nice. Heerlijke en productieve pompoen.

Geweldig! Boonie F. Ik ga t doen ook!