Indy

Nee joh! Dat gezeur over vet hier in dit land Juist super als er vet aan zit, dat geeft de smaak, en structuur,en dan kan het in eigen vet smoren,i.p.v. die gore zogenaamde braadboter.

Ik heb ook gele, en witte hemerocallis. Als het goed is, heb ik met Jorieke een ruil voor mierikswortel. Wilde jij een stukje van deze kleur?

Dan graag een jeanette , lekker heet.

Ik neem arretjescake mee

Ik kan proberen om de citroenverbena te stekken

ik denk dat dat wel lukt, en anders heb ik in ieder geval een stukje van deze Russian Rhapsody voor je . Melkkefir, graag! Geen poeder, maar echt de roosjes ,als je die hebt?

Komt goed, een peper zou erg fijn zijn

Ik eb diverse kleuren daglelies (hemerocallis) staan. Van de strawberry candy mag wel een stuk af, en ik heb een oranje achtige, daar kan ook wel een stukje af.(ik ga even opzoeken hoe die heet) Strawberry candy:

Spannend !!, je moet toch maar weer afwachten wat je Tindert voor je varkens

Babi pangang van eend: maar kan ook met kippevlees of varkensvlees Snijdt het vlees van de eend in kleine reepjes/stukjes. Maak een marinade van 5 eetlepels ketjap manis, peper,zout (naar smaak) , 1 lepel sambal, en 3 lepels suiker. Leg daar het vlees een middagje in. Zet de rijst op zoals je gewend bent. De saus: Fruit in een pan 2 teentjes knoflook, en 2 in stukjes gesneden uien, tot ze lekker gekarameliseerd zijn. Voeg het gemarineerde vlees er bij,en braad dat aan, en laat alles een minuut of 10 zachtjes stoven. Maak van een blikje tomatenpuree, (of als je verse puree hebt,ongeveer 70 gram) en 250ml bouillon, en 1 eetlepel (appel) stroop de saus,en voeg dat bij het vlees. Verwarm dit tot het kookt, maak het wat dikker door er maizena aan toe te voegen. Ik proef altijd even of ie goed is, en kijk dan of er ergens nog iets van bij moet. Met name onze (zelfgemaakte) sambals variëren nog al eens van hitte Heerlijk met zelfgemaakte atjar tjampoer.

O, enig! Die ukkepukkerige donsjes. Gerookte eendenborstjes zijn inderdaad erg lekker. Ik maak ook wel pekingeend van eend. ( duh! ) En ik maak er wel babi pangang van,vinden ze hier ook erg lekker. Meestal doe ik dat met eend waar hagel in de borst zit, dan kom ik dat meestal al tegen met snijden.

Prima hoor, ik snap het ook wel . Laat het maar weten voor die tijd.

Is de roze blauwe bes nog beschikbaar? Ik heb appel komkommer zaadjes, en ga een paar zaaien, dus dan heb ik (hopelijk ) een plantje tegen die tijd.

Zo'n puntje lijkt mij erg lekker.Heel graag camembert.

Dat hekje om zijn buik , wat een prachtige varkentjes heb je. Sjee, wat een bult vlees ,zeg! Echt leuk,om zo het avontuur mee te maken.

Hmmm, dat ziet er wel goed uit,en als ie lekkerder is dan lambrusco

Oei, die zien er erg lekker uit! Dat ga ik ook eens proberen. Voor vandaag wordt het rosti kwakjes (rondjes worden het nooit ) ,met spekjes,ui,en sperziebonen (nog uit eigen tuin)

Ik zal eens een opruimronde in mijn bestekla ,en bakjes en kommetjes kast maken .Er kan wel eens wat opgeruimd ik bewaar gewoon teveel .

Ik neem in ieder geval zout mee voor Jorieke.

Ik maak ze ook al jaren zoals het recept van Geedee. De mannen hier hoeven de gekochte niet meer. Nu doe ik wel een paar minidrupjes olie in de pan om ze te bakken. Ze bruinen dan wat mooier vind ik.

Ja, leuk!

Prima!

Nou, ik ga het dan maar opnieuw proberen. Ik heb het idee dat er ergens wat fout is gegaan.

Zo zeg! Wat een wond ! Arm beestje,hoop voor jullie dat ie gauw opknapt.