Indy

Ja hoor, ik neem ze voor je mee.

Hij kan inderdaad in de thee.

Charley, heel graag.

Zoals het er nu uitziet, slaan er stekken aan van een hele oude theeroos (meer dan 60 jaar in de familie) . Het is een heerlijk geurende roos, die verkleurd van perzikkleur naar zachtgeel.

Daslook heb ik wel voor je, en menthe piperita heb ik ook wel. Ik kook ook regelmatig middeleeuws, leuk! Met Yule hadden wij middeleeuwse gans, die was echt heerlijk!

Super, ik vind ze allebei leuk, maar de bonte net wat decoratiever. Dikke mierikswortels zijn super! Waar kan ik je blij mee maken? Ik ben al zaden aan het verzamelen voor de varkentjes.

Under construction Er komt in de loop van de tijd vast nog wel e.e.a. bij. Ik bied aan: : borage (komkommerkruid ) zaad en tegen die tijd ook wel plantjes. : gele herfstframboos plantjes (3 plantjes /stekken) : valeriaan plantjes (weet nog niet hoeveel) : muismeloen zaden. : Canna zaden : lathyrus zaden. :stokrooszaden. : bieslook, en als de knoflookbieslook opkomt, die ook. : glazen potjes met deksel type Bon Maman jampotje : oerprei : grote blauwdoorzichtige flessen (van zo'n watertap) zie foto op pag.3 : Ik zoek: : Eeuwige moes : Mierikswortel : paarse bonen of een ander lekker/leuk boontje : melk kefir : Yakon Ik krijg van Jorieke : eeuwige moes,Yakon en mierikswortel geef: varkenszaadjes en........... Ik krijg van Charley :blauwhilde bonen Geef: een roos stek als ze aangeslagen zijn.Niet gelukt Ik geef muismeloenzaden , en hemerocallis strawberry candy aan Cupcakeje krijg: salie, en een peper Ik geef een valeriaan plantje aan Nasuada krijg: bonen. Ik geef hemerocallis aan Ciska, en probeer een stek te maken van citroenverbena. Ik krijg melkkefir Ik geef appelkomkommer en muismeloen aan Goldfish Ik krijg een roze blauwe bes Ik krijg een perkel van Yuras Ik geef stokrozen aan Rabarber en krijg een tomatenplantje Ik geef aan Angela valeriaan ,krijg tomaat.

Indy en man komen ook even langs.

Ik maak een soort tipi. Ik heb een fietswiel zonder spaken,en die leg ik op de grond, in het midden daarvan druk ik een ( tent ) stok. Door de gaatjes waar de spaken zaten doe ik touwtjes naar boven toe,en die maak ik boven vast, zo, dat het fietswiel licht gaat zweven. De bonen zet ik rond het fietswiel, en zelf klimmen ze langs de draden naar boven toe.

Vandaag de aarde (lag buiten ) in de potjes gedaan om alvast even op te warmen. Zaaidatum rond 1 feb. ( Imbolc ) De planning: Bhut Jolokia Aussie black Pepedew chocolat Habanero white Peter peper Scorpio trinidad Gele en paarse punt paprika Madamme Janet Chinese 5 colour En wat ik nog tegen kom ,zo onderweg

Graag gedaan, wij zijn ook geen veganisten, maar ik vind het wel leuk om eens wat te proberen.

Graag gedaan.

Ik maak altijd de chilisaus als ik sambal heb gemaakt. In het pannetje waar de sambal in gemaakt is , doe ik 180 water,en 60ml azijn.Ik roer alles goed,zodat de wanden en bodem schoon is. Als er niet genoeg in zit ,doe ik er nog een theelepel in. Dan voeg ik er 60 gram suiker bij, en maak een papje van water en maïzena,en doe dat erbij. Even in laten dikken, en in een schone fles gieten. Hier heeft zoonlief m in een week tijd al weer leeg. Dus ik maak m ook regelmatig met een eetlepel zelfgemaakte sambal .

Ik maak graag ovenschotels ,waar ik veel in kan verwerken (kleine beetjes,restjes) en een favoriet is hier aardappel anders. De basissaus haalde ik van deze site https://www.brendakookt.nl/2013/04/08/ovenschotel-aardappels-anders/ Onze zoon snapte waarom het aardappel anders werd genoemd, het smaakt elke keer weer anders !

@ Nasuada, , dank je wel, ik heb er een apart draadje van gemaakt onder doe het zelf.

De hooikist was een dingetje die op mijn lijstje stond, maar waar laat je dat ,als je keuken niet heel groot is. Ik ging op zoek, en kwam een makkelijke opbergversie tegen. De hooimadam. En makkelijk zelf te maken ,uitleg op deze site http://lilaledikant.blogspot.nl/2014/05/hooimadam.html Ik heb mijn allergrootste (soep)pan gepakt, en m 50 cm hoog gemaakt. Inmiddels heb ik mijne al uitgebreid gebruikt,met diverse gerechten, en ik ben er enorm enthousiast over. Voordeel is ook, dat je na het aan de kook brengen, je je gerecht in de hooimadam zet, en dan gewoon weg kan gaan. Ik ga nu ook nog een wat kleinere versie maken, waar ik mijn yoghurt in kan zetten. Ik ben benieuwd naar jullie hooikisten,of madammen

Ik hoop dat je hier wat mee kunt : http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/amazing-vegan-cheeses-you-can-make-at-home/ Die boursin achtige is gemaakt van cashewnoten.

Dank jullie, het is echt een makkie,want eigenlijk is het een rondje en een rechte lap maken. Het aan elkaar zetten moest toch met de hand. Yoghurt ga ik e rook eens in proberen.

Ik heb de hooimadam gemaakt, van een oude slaapzak. Die had ik nog liggen. Een oud dekbed kan ook dienst doen. Leuk katoentje er bij, en een middagje naaien. Nu moet ik eerslijk zeggen dat mijn naaimachine de zijkant niet aan de bodem wilde doen, dus dat werd een stuk met de hand.Inmiddels al een aantal slowcookmaaltijden (hachee,haas,kip) er in gehad, en ik vind het super!!. Ik heb idd mijn grootste deksel gebruikt, uitgerekend met pie, en m 50cm hoog gemaakt.

Ik sla je recept even op, het lijkt mij wel wat.

Is het gelukt, en was het lekker? Ik heb op 21 december gans met dadels en heel veel kruiden gemaakt (gans op Middeleeuwse wijze) ,het resultaat was echt super! Dat ga ik vaker maken.

In juni heb ik mede opgestart, met verse honing, en verse kersen (Vikingbloed, noemen ze dat ) Het is nu januari, heb het nu 3x geheveld, en het spul gist nog steeds . Ben heel benieuwd hoe lang dat nog na gaat gisten. De gewone mede was al klaar, en alweer op

Ik had/ heb best wel grote (vuistgroot) afgelopen jaar, maar de smaak vind ik niet echt geweldig. Ik zet wel weer een paar, maar voor de rest hou ik het bij die heerlijke rose

Wij slachten regelmatig hazen,alleen tijdens het jachtseizoen, en dat is nu afgelopen De reden waarom je een haas/konijn even een paar dagen laat hangen, is dat je dan beter zijn jasje uit kan trekken,hij komt wat losser in het vel. Wij gebruiken ook alles, zo is de rug echt heerlijk als ie gerookt is. Met de poten maak ik vaak een stoofpannetje,want haas is op zich vrij droog vlees. Ook onze hond is er dol op. Het vel prepareer ik, en ik wil een paar sloffen ermee maken ,dit jaar (zitten nog 2 vellen in de aluin)

Van bernagie ,borago officiales, of komkommerkruid (zomaar drie namen van 1 plantje ) kun je de hele plant eten.