Indy

Gefeliciteerd met je leuke strookje. Klinkt wel leuk,allemaal vakken. (heb ik ook gedaan) En is ook handig ,dan kun je elk jaar verspringen met telen,en doe je automatisch wisselteelt.

Bestraffend tikje met een baksteen . Dat van de oregano ga ik onthouden, pot je ze dan in het voorjaar weer op? En zet je ze dan binnen of buiten neer? Ik denk dat poeslief wel honderd fijne plekjes heeft, maar ze liggen altijd op stekjes ,of pas gezaaide plantjes Even bij mijn knofloken gekeken, maar hier nog geen roest.

Zo, dat ziet er goed uit zeg!

Nou, gezien het koude voorjaar tot nu toe, zou ik de kans nog wagen. Even binnen op de vensterbak staan ze vast met een week boven.Eind mei dan naar buiten, en dan kan je vast nog wel een oogst er af halen. Mijne gingen vorig jaar lang door.

@ Wortel, mijn pot is 28 cm doorsnee, en ik bemest ze regelmatig met wat koemestkorrels,opgelost in water. Of wat brandnetelgier. Ziehier mijn pot:

Ik gaf ook antwoord op jou vraag of je het zeven moet Ik zeef het wel, nee ik gebruik geen kokende olie.

Zoveel zout had ik er niet in, ik weeg steeds 50 gram af, en proef of dat genoeg is. Ik vond het ook veel. Op zich moet het natuurlijk ook wel zout zijn, want je gebruikt het als bouillon, en het wordt dus nog verdund. Maar ik had er geen 300 gram in zitten

Hoewel ik dit erg leuk vond om te maken, vond ik het niet handig omdat het in de vriezer moest worden bewaard. Dus nu ga ik ik bouillonpoeder maken. Daarom liggen de eerste kruiden reeds te drogen: Bieslook, peterselie,en lava's,brandnetel. Want behalve lekker wil ik m ook wat heilzaam maken.

Een kruidenzout voor veel doeleinden,ei,gebakken aarrdappels,vis,enz. een eigen soort aromat Nodig: - 3 eetlepels grof zeezout of 2,5 eetlepel fijn keukenzout - 3 eetlepels gedroogde bieslook - 3 eetlepels gedroogde peterselie - 1 eetlepel gedroogde rozemarijn - 1,5 eetlepel uienpoeder - 1 eetlepel kerriepoeder - 1 eetlepel paprikapoeder - 0,5 theelepel chilivlokken of zwarte peper . Allesgoed mixen.

Wij aten penne , met snijbiet ,knoflook, ui, ei (uet) spekjes en parmezaanse kaas (udw)

Nee hoor, dat gaat prima , drie in een pot. Ik ga even kijken of ik een foto heb waar ze op staan ,of waar je ze kan zien. Inderdaad niet al te groot laten worden, dan zijn ze ook makkelijk te behapstukken in de sla.

Ik ben dus niet de enige die niet zo goed is in het gelijkmatig zaaien. Maar geeft niks, kaasrechte rijtjes is ook maar saai

Jij hebt al gedroogde pepers gedaan, dus daar is het vocht al uit. Ik maak het eigenlijk elke zomer wel een keer, snijdt een peper in stukken,doe dat in een flesje met olie, en laat dat een paar weken staan. Daarna zeef ik de peper er uit, en gebruik de olie.Ik zet het echter wel in de koelkast,en nu las ik in een ander topic dat dat dan misschien weer niet handig is Affijn, wij zijn er nog nooit ziek,of misselijk van geweest. Dat neemt niet weg dat er geen risico is, maar ik heb het (gelukkig) nog niet meegemaakt.

Wat leuk! Ik denk zeker wel dat dat gaat lukken, en dat je oma daar veel plezier aan heeft. Geef je er toch ook gewoon ene fles voeding bij, dan kan ze ze ook nog bijmesten.Ik heb die in een grote maat bloempot staan (28cm) Ik heb ze dan wel gewoon op de veranda,da's wel overdekt ,maar niet zo warm als in huis.

Ik heb ze al een paar jaar op rij, in een pot. Ik vind ze wel lekker,zeker door de sla, maar ook in het zuur zijjn ze lekker. Ze staan bij mij tussen de stokrozen.Ik vind de pot namelijk niet zo mooi staan, en zo tussen de stokrozen valt dat niet zo op. Het is daar zonnig, hij staat wat beschut, en er komen massa's bijen,hommels e.d. op af. Bijkomend voordeel dus, en ze zitten dan ook altijd vol. Ik heb er 3 planten in een pot, en in het midden een stok,en dan draden van beneden naar boven,zo heeft ie mooie houvast, want hij windt zich snel op

Staat hier nu in de oven : Rabarberkruimeltaart Genoeg rabarber in stukjes snijden, om over de taartbodem te verdelen, mengen met suiker naar smaak, kaneel, en een lepel custard . Bodem: 3oo gram bloem, 100 gram suiker, 200 gr. (room)boter 1 ei, snuf zout. Boter ,ei ,en suiker mixen langzaam bloem er bij en zout, mixen tot een mooi deeg ,en uitstrijken op een ingevette vorm Voor de kruimels : 110 gr bloem 60 gr suiker 120 gr boter Suiker en boter mixen, en de bloem er bij doen, alles moet wat kruimelig worden. Rabarber mengsel over de bodem verdelen (ook lekker !: om eerst banketbakkersroom op de bodem te doen, en daarop het rabarbermengsel), kruimels er over heen strooien , en op 180 graden in de oven tot de taart er mooi bruin uit ziet.

Wat een geweldig topic,ik zie het helemaal voor me.Oké ik snap dat je het soms even niet zo leuk vind,maar je beschrijft het wel hilarisch

Ik denk wat mest teveel?

Ik heb m wel in een afgesloten beugelweckpot, maar.....................hij is al op . Dus dit jaar lekker weer beginnen. Hier komen nu pas de aardbeibloempjes,en het beloofd veel. Ik start met een laagje rabarber deze keer, en een teen gember .

De laatste stoofpeertjes ingemaakt,in cranberrysap. Zo,die zijn me lekker zeg! Ik had een restje cranberrysap staan van een verjaardag dus dat er bij gekiept, en suiker. Uiteraard na vullen weer een restje peertjes over, dus de tuin ingewandeld, en rabarber opgehaald. Die gekookt, en het restant peertjes daar weer bij gedaan. Geleisuiker toegevoegd, en volila,lekkere basis voor koeken, of jam.

Oeps, nou ja, je had het echt wel geroken als ze niet goed meer waren,en dan worden ze ,denk ik , ook donkergroen. Ik ben erg benieuwd hoe het wordt.Zelf ga ik me er niet aan wagen ,hoor.Ik maak er inderdaad wel advocaat mee

O, wat een leuk bloemetje in je kapucijners, en wat snel al. Hier zijn de hosta's ook al iets minder aangevreten, maar ik zag toch echt al wel weer veel slakken.

Ikzelf vind de lollo rosso erg lekker.

VLIERBLOESEMAZIJN Pluk mooie, grote vlierschermen en overgiet die met witte wijnazijn. Laat het geheel minstens een week op een warme plaats trekken en zeef daarna de bloemen uit. De vlierazijn is direct klaar voor gebruik.

Heel nieuwsgierig, maar ......................hoe is het nu met de dooiers afgelopen????