hansm

Heb je zelf al de paardebloemwijn geproefd die wil ik volgend jaar ook graag maken, omdat de jam en stroop van paardebloem zo goed bevalt. Is de komkommer-peper relise trouwens lang houdbaar , die wil ik ook nog make ik zal kijken of je daar de uitleg al van hebt gemaakt. edith ik zie dat je recept-uitleg gemaakt hebt, beetje moeilijker dan normaal maar denk best te doen voor me, thanks! en ik zie nog vraag kan je de bleek selder erzomaar uit laten of verpest je dan het recept, ik vindt bleekselder echt vies namelijk

Sap maken, eerst doen we het in de sappan en daarna doen we de prut die we overhouden door de draaizeef zodat je appelmoes over houd. Dat heb je economich goed bedacht, eigen appelsap lijkt me erg lekker, appelmoes wat minder vindt alleen die hele fijne lekker (uit de winkel ) en dat lukt zelf nooit zo goed, mischien is die fruitleer van jorieke nog een optie voor je. Denk eigenlijk wel dat je de pitten eruit moet halen, omdat die vast de smaak beinvloeden.

Waow lekker veel appels, Bonnie jaloers en ik ook, wat ga je met al die lekkere appels doen

Ja het is wel een heel groot brok wel leuk en absoluut een uitdaging. ik zie wel wat in RVO zijn opmerking van opdelen van de grond mischien kun je de tuin in brokken delen van bv kruiden, blad groente, peulvruchten, vaste groenete, bol-knol gewassen en dan voor elk een werkgroepje mensen die verantwoording neemt voor hun deel van de tuin. Lijkt mij heel moeilijk om zo´n brok als 1 geheel te besturen. Moet er bv ook hekwerk omheen, ik begin wel een voorstelling te krijgen van de kosten die nodig zijn voor de basis, die zullen ook als je hergebruik toepast best snel oplopen. Het is ook een apart lang maar smal stuk maar toch wel een leuk project, als je maar geen geld terug verwacht naar de lener denk ik best dat het gaaf is. Ik vermoed dat de gemeente de gene van het geld is mischien kun je hun beter gedeeltelijk spullen vragen ipv geld wat terug moet die soort van over zijn als hek, compost, tegels, leuke keet, gereedschap, hout en boomstammen (kun je gave bakken mee maken)' en weet ik wat een gemeente soms over heeft. Als ze dat geven neem je druk weg van projekt ivm geld wat mij helaas onmogelijk lijkt. nouja ik zou me storten op hergebruik, sponsering enzo. persoonlijk vindt ik het ook meer een kunstprojekt als je iets groots neer zet voor weinig geld

Dat bedoel met 3 tot 5 kilo per vierkante meter das ongeveer hetzelfde, en dan nog alleen bij de mensen die er wat seizoenen op hebben zitten, meestal niet de begin jaren. Je plan lijkt me gaaf met bakken zal dat heel tof zijn, toch zou ik waneer deze bakken geen bodem hebben een bodemonderzoek laten uitvoeren voorbereiding wat betreft grond is een van de belangrijkste dingen wil je succes hebben. Op denduur lijkt mij dat je toch te maken krijgt met de bodem die er nu is neem zoiets als bv een composthoop. Lijkt mij dat je budget aardig kunt laten krimpen als je dingen hergebruikt, bv compost zul je wel bij gemeente gratids kunnen krijgen, en je zal wel op meer manieren aan gratis dingen kunnen komen bv kozijnen met glas dan 150000 euro uittegeven. hergebruik kan heel mooi zijn dat hoeft niet gelijk slordig. Wat moeten we ons voorstellen bij de grote van het terein Helly waneer ik een vierkantemeter wortels zaai staan deze hele seizoen ik zie daarbij niet hoe ik dan aan meer produktie op dat stuk zou kunnen krijgen.

Hebben jullie al een bodem onderzoek laten doen, ivm treinen wordt toch regelmatig over zwaar vervuilde grond gesproken.

nou lijkt mij niet, volgens mij kun je zo'n berekening helemaal niet maken er zijn teveel omstandigheden om er vanuit te gaan dat een vierkante meter 80 kilo groente opleverd lijkt mij zwaar over schat, lijkt mij al voldoende dat een vierkante meter per jaar een paar sla kropjes opleverd, of 2 maaltjes bonen of een flinke bos wortelen of 20 uitjes volgens mij moet je in die richtig denken, en 80 kilo per vierkante meter moet ik echt beetje om lachen, ik denk dat je beter bij een volkstuin kunt gaan kijken dan zie je een beetje wat een vierkante meter inhoud en opleverd. ik zou zeggen 3 tot 5 kilo per vierkante meter en dan nog aan de hoge kant, zeker voor een beginnende moestuinder. @edith ik heb even je voorstel topic gelezen, lijkt mij dat jullie zwaar het project overschatten waneer er 150.000 euro in 3 jaar terug verdiend moet worden, dat halen jullie noggeeneens in 20 jaar dat zou al knap zijn. ik zou zeggen haal er iemenand bij die ervaring met moestuinieren heeft want met dit soort berekeningen gaan jullie echt fout dat haal je nooit. Ik zie moestuinieren nou niet echt als geld verdienen, het kost eerder geld zoals elke hobby.

Ik denk dat de kippen het inderdaad wel eten niet speciaal graag verwacht ik, maar lijkt me wel gezond en beetje afwisseling voor ze.

Ik kook bijna nooit, en vindt het zonde als iemand "mijn"" potten met ingemaakte zooi willen openmaken

Bonnie en ik zijn fan, we zullen je eens flink laten kleuren maar serieus ik heb verschillende dingen van je blog gedaan, iedereen is meest nieuwschierig naar de sinasappel schijven op contreau, maar ze moeten wachten op feestdag dan gaan we ze eten met witroom ijs. ik treiter ze dat de feestdag een van de kerstdagen is duurt nog lekker lang maar je blog is niet simpel hoor gewoon duidelijk en mooi en je update vaak

Extra leuk om vogels te voeren met eigen gekweekt/geplukt spul ik heb ook mooie zonnebloemen gezaaid en blijft vast nog mais over krijgen ze terug als dank vooor de insekten op vreten, (dat ze ook van met fruit jatten vergeet ik dan maar weer )

de lijst klopt niet hoor Lycium barbarum is notebene de gojibes, jeneverbes gebruikt toch iedereen in de zuurkool achillea wordt gebruikt in thee

Je kan ze goed drogen, paar glazen potten vol vindt ik mooi en ik voer ze op de vogelvoerplank in de winter, en meng ze met zaad in de vetbollen.

Even vette complimenten Jet voor je Blog, hij wordt elke keer mooier, en ik ben benieuwd hoe je recept gaat van de komkommer-relish met pepers. Ik vindt het maar allemaal simpele goed temaken inmaak recepten die lekker zijn !! Echt een aanrader voor degene die veel dingen uit de tuin willen inmaken. http://www.bloggen.be/appeljam/archief.php?ID=1261196

Ik had juist besloten dat deze stelling onzinnig was, mijn kardoen staan er geweldig bij flinke gezonde en heel grote planten met heel veel twee meter hoge bloemstelen, maar er zit wel af en toe luis in. ik hou het ermaar op dat de ene plant gewoon gevoeliger voor luis is dan de ander.

Ik las het meer als een opeet/hoeveelheid probleem hoor, dat snap ik ook wel dat je geen mensen om te plukken inhuurt

Zeker weten, zo op een koude herfst/winterdag is denk ik heerlijk.

Ziet er hardstikke lekker uit

sympatiek idee

ja had jim gevraagd maar ik hoef hem nog niet hoor als iemand anders wil is best.

Mja wel verstandig ik ben gelijk enthousiast en van de grote produktie, maar ga daar weleens mee mis want de kruiden in olijfolie vondt ik me toch een partij vies (en nog lastig weggooien ook die olijfolie )

Cool, er is zoveel meer natuur/beestjes in Frankrijk dan bij ons, ik hoor dat van me broer ook dan heeft hij een coole bidsprinkhaan of vos in de tuin (wel de kippen opgegeten maar goed) en inderdaad heel veel soorten vogels nuja dat vindt ik echt gaaf, je hebt gelijk dat je aanmoedigd dat ze in je tuin komen is toch maar extra genieten van je tuin waneer er mooie dieren in leven.

Dat is het geheid, er groeien best veel kruiden zo in het wild het verbaasd me best hoeveel eigenlijk, ik heb bv wilde marjolijn gezien daar steek ik gewoon pol van uit.

mja dat is wel zo ik vindt honing ook lekker en ookwel gezonder, ik heb 4 soorten tijm van jorieke gehad dus kan ik waarschijnlijk 4 smaken maken lijkt jouw de hoeveelheid niet beetje weinig als het klaar is ?

wat tof, dat zijn prachtvogeltjes die zie ik bijna nooit en mooi zo'n grote boom, ik zal me van de herfst er ook 1 kopen.