Piroska

Nou kou wind regen dus. En ook een keer uitdroging, het is hier regelmatig snoeiheet en als ik dan even niet op de zaailingen let drogen ze uit, op die hete dagen moeten ze 3x water hebben maar ik ben zo druk met andere dingen dat ik het soms vergeet. Vooral die eerste week is dan belangrijk omdat ze nog zo klein zijn. Ik wacht op mijn 2 zaailingen, ik heb goede hoop.

Ik had een hele slechte start met mijn tomaten (en pepers) Verkeerde grond gebruikt, ik kon het Hongaarse etiket niet goed lezen waarna ze allemaal bijna het loodje legden.(zwaar bemeste grond?) Na ruim 2 maanden groeistilstand leeft alles (jawel!!) weer en begint het nu te groeien. De eerste bloemen verschijnen in de kas. De buitenplanten bloeien nog niet. Het zal hier wel even duren dus voor de eerste tomaten komen.

Ja de mijne ook al en 2 meloenen. Het werd opeens na wekenlang zomer 8 graden overdag en in de nacht nog kouder met verschrikkelijk veel regen. Nu stoek.

JAAAH die dus!

Ik heb ook "goede" slakkenkorrels gebruikt rond de pompoenen want daar ben ik er al meerdere van verloren dit jaar. Maar achter mij aan hobbelden de eenden en de kippen en die hadden voor ik het door had ALLE korrels opgegeten. ennuh, ze leven nog!

mocht je daar ooit zegmaar te veel van hebben Ik weet een heeeeeele leuke lokatie voor ze ergens in Zuid-West Hongarije.

Achterland (hooiland) afgemaaid, takken van de omgewaaide boom naar het huis gesleept en verhakseld, 3 kruiwagens vol en nog niet af. Haksel tussen de aardappels gestrooid en hiermee "aangeaard", uitgebloeide tulpenbollen uit de grond gehaald en alle nieuwe aangegroeide bollen losgepeuterd, te drogen gelegd, 1 kruiwagen droog/dood hout gehakseld en op de paden in de moestuin gelegd, een overschot aan paprikazaailingen langs het terras gezet voor de gezelligheid (60 stuks), rode melde op de helling van het terras gezaaid, (vonden de kippen erg leuk, ben benieuwd of er überhaupt wat op komt nog) en daarna lekker in een houtgestookt bad gegaan onder de mirabellenboom/struik

wow Bit wat lekker, ik wacht nog met smart op de kleur op mijn aardbeitjes. Hier aten we zomerse salade: Gekookte aardappels, mayo, knoflook, tonijn, eendenei gekookt, kappers, olijven, spinazie, rucola, amish deertongue sla, kamadinges die japanse groente waar de naam van op kamasutra lijkt maar waar ik nu echt even niet op kan komen en jonge rode ui.

rozemarijnworst. 1 kilo vet varkensvlees 250 gram ongezouten en ongerookt (buik)spek 4 bollen knoflook 2 eetlepels gemalen rozemarijn, of gevijzelde verse 2 eetlepels zout 1 eetlepel gemalen zwarte peper 1 eetlepel gemalen marjoraan 1 theelepel gemalen komijn pel de bollen knoflook en draai ze door de gehaktmolen. Meng in een kom met alle kruiden en zout. Draai gehakt van het vlees, meng met alle kruiden, goed kneden en 1 nacht in de koelkast laten staan. Volgende dag worstjes draaien met varkensdarm of schapendarm. De worstjes zijn geweldig op de BBQ. De paprikaworst is vrijwel hetzelfde: 1 kilo vet varkensvlees 250 gram spek 4 bollen knoflook 2 eetlepels zout 2 eetlepels gemalen zwarte peper 1 eetlepel gemalen komijn 1 eetllepel gemalen marjoraan 25 gram zoete paprikapoeder (naar smaak) 1 eetlepel hete paprikapoeder De kan deze paprikaworst ook roken en drogen maar dat heb ik nog niet geprobeerd.

Ik heb dit jaar al 3x okra gezaaid. Elke keer ontkiemde het heel snel, na 1 of 2 dagen en later gingen ze dood in de aarde. De laatste heb ik vorige week gezaaid en na voorkiemen op keukenpapier weer in de grond gezet (een pot). Ik hoop dat ze deze keer wel aanslaan. Ik had ook wel pech dat het telkens opeens steenkoud werd nadat ik ze in de grond had gezet, nu is het zomer dus hoop ik dat het beter gaat.

Het is een rare vorm vijver van marktplaats, ik denk 1.15 op het langste stuk en 80 op het smalste stuk. Groot zat in elk geval want ze zitten er soms met 3 of 4 tegelijk in. Hij blijft vrij lang schoon, 1x per 3 of 4 dagen leggen we een slang met putwater erin en laten we hem 10 minuten lopen en is het weer fris.

Ja zal ik binnenkort doen, ik hoop dat ik de hoeveelheden nog weet, ik heb het ergens op een briefje genoteerd maar waar.

gebakken aardappeltjes. paarse peultjes , zelfgemaakte rozemarijn-worst.

Super, die onderste foto Bij ons zijn de blauwzwarte houtbijen flink aan het nestelen in ons stookhout. De hele dag een gezoem en af en aan vliegen. Ik denk dat er 4 nestjes zitten, heel gezellig!

Hier heeft ze in de ren gebroed, ren staat overdag altijd open. Nu de kleintjes er zijn blijft ze nog binnen de ren maar ze kan er wel uit als ze wil. Ik ben benieuwd naar jouw kleintjes! Heb je ook water voor ze in de ren? Ik merk dat ze echt de halve dag in het water zitten hier, ook de moeder heeft zich urenlang gewassen na die maand broeden.

Ze zat er de hele dag op en elke namiddag ging ze een half uurtje a een uurtje even scharrelen door de tuin en om 6 uur met het avondeten van de kippen kwam ze ook telkens een graantje meepikken. Nu is ze gestopt met broeden blijkbaar, wel raar want er lagen nog 7 eieren, Ik heb ze weggehaald en in de broedmachine gelegd, nog even een weekje kijken of er wat uitkomt. maar een grote score is het niet, 3 uit 7 eieren. ( 3 dus later bijgelegd) Vandaag zwommen ze heerlijk met zijn allen. Al bleek het nog best moeilijk zo dat in het water springen zonder kopje onder te gaan.

Ik denk dat hem uit zijn potje moet halen en in de grond moet zetten, dan wordt het een hele grote plant. Ja wilde melde, of melganzevoet kan je ook eten. Ik pluk altijd de blaadjes ongeacht de leeftijd en smoor die met knoflook even in de pan ala spinazie. heel lekker!

deze dus.

We hebben 3 jonge eendjes! Gisteravond geboren. Ik vraag mij af of de moeder nog verder gaat broeden want ze is al met ze aan de wandel en aan het zwemmen. Ik zal vandaag eens opletten of ze nog het nest op gaat, anders haal ik de eieren weg. De kippen kwamen nieuwsgierig kijken. 2 zwarte als de vader en 1 als de moeder.

Lasagne uit de zelfgemaakte leemoven. Met eigen spinazie, tomaten/paprikasaus uit de weck en bechamelsausje van eendenei.

Ik denk doorgeschoten rucola.

Of Bit heeft internet op de tuin Ziet er mooi uit! Hier de hele dag regen..bleh.

Lijkt wat op jong perzikkruid.

Ik heb ze ook voorgezaaid in vermiculite, dat kan haast het probleem niet zijn want bij mij zijn ze goed verder gegroeid na het verspenen. De vraag van RobO waarin je ze hebt verplant is misschien een belangrijkere? Dus wat voor grond heb je gebruikt om ze in te zetten?

Tjeempie. Het is ook helemaal niet dat ik dit im Frage stel hoor, maar dat heb ik dus echt nog nóóit meegemaakt, dat er slakken aan mijn uien zaten ! Mijn aardappelen of tomaten ook nog nooit meegemaakt trouwens. Maar uien ? Zouden ze bij mij genoeg wat anders te eten hebben ofzo ? oh hier is de ui ook favoriet hoor! Ik heb er al honderden van afgeplukt! Alles stengels zitten vol gaten en ze zien er echt niet meer uit. Dit is trouwens ook het eerste jaar dat ze mijn uien en ook afrikanen op aan het eten zijn met zijn allen.