loes

Waarom zeg je dan eerst dat 80-85 graden voldoende is? ik vind dat echt een gevaarlijke uitspraak zonder verdere uitleg. Er zijn heel veel mensen die hier meelezen, nu of later. niet iedereen heeft de kennis die jij blijkbaar in pacht hebt (?) en niet iedereen kijkt verder dan zijn/haar neus lang is. Wat nu als iemand dit leest en producten verhit tot 90graden want dat is voldoende volgens het moestuinforum. Dat zal maar net degene zijn waarbij de betreffende botulisme sporen wel aanwezig zijn.... Dan hebben we het opeens over leven&dood. Voor de huis-tuin-keuken kennis is het mijn inziens helemaal niet belangrijk om te weten over verschillende vormen, dat onderscheid valt thuis niet te maken. uitgaan van 121graden is geschikt voor alle vormen dus hou dat gewoon aan dan zit je het veiligste. misschien kan een mod dit onderwerp afsplitsen? is het een idee dat we met zijn allen 1 informatieve tekst schrijven (incl bronverwijzing)?? juist liever niet door 1 persoon want samen kunnen we elkaar verbeteren en aanvullen. dan kan deze informatieve tekst in een nieuw botulisme topic plaatsen waarnaar we iedereen met vragen over botulisme naar kunnen verwijzen. want zoals erny al zegt komt die vraag regelmatig terug. met bijvoorbeeld het topic van Bit over lichtbehoefte werkt dat verwijzen ook heel goed.

ben benieuwd naar je kennis. een nieuw topic aanmaken kan natuurlijk ook ik heb namelijk altijd geleerd (en dat is ook wat ik online aan info kan vinden) dat zowel de bacterie als het gif bij 10minuten op 100graden zeker zijn gedood. maar dat de sporen een veel hogere temperatuur kunnen verdragen. dat is ook de rede waarom sommige mensen met een hoge druk ketel wecken. als het zo zou zijn dat de sporen op 80-85graden ook kapot zijn dan zouden ingemaakte pepers ook geen enkel probleem zijn. want dan zou bij verhitting de sporen, bacterie en het gif onschadelijk zijn gemaakt. dat is bij mijn weten niet zo dus ik vind dit een gewaagde uitspraak.

hoe bedoel je dit? want het gevaar is inderdaad de gifstof. maar de gifstof zijn niet hitte resistent (>75-80graden). dus bij verwarmen gaat de gifstof kapot waarna het product veilig is om te eten (bij eigen inmaak wel oppassen met baby's ivm zuigelingenbotulisme). Na het verwarmen dan wel direct opeten. bij het bewaren kunnen er weer nieuwe bacteriën en gifstoffen worden gevormd. ik ben daarom niet bang om bijvoorbeeld pastasausen in te maken, die verhit ik voor het gebruik waardoor het kleine risico op gifstoffen is geweken. maar pepers inmaken in olie zou ik dan weer niet snel doen, die verhit ik niet voor gebruik. ik merk dat je er voorzichtig mee omgaat maar is dit wel voldoende om de sporen te doden? die worden pas gedood boven de 121graden. of verhit je deze olie voor gebruik? er zijn op het forum meerdere topic's over botulisme, ik weet niet of deze discussie hier op zijn plek staat.

Geen vraag is hier te gek Zonder gekheid, Dit topic staat in de babbeltuin: "Hier kan je praten over alles wat niets met de moestuin te maken heeft."

Jane misschien is het makkelijk als je iets meer over jullie woonsituatie en ervaring met honden verteld? Vaste leden weten dat inmiddels wel een beetje maar ik zie hier meerdere adviezen voorbij komen die bijvoorbeeld niet aansluiten bij jullie woonsituatie.

makkelijke moestuin bedden zijn max 120 (4x 30cm)

ik zie het probleem niet dat je elke 5 meter de bak moet legen. die gooi je leeg in de kruiwagen of op een stuk zeil. werk je met zn 2e dan kan je snel door. het is iets meer werk misschien maar het scheelt heel wat qua volume en verteert ook een stuk sneller. dan zit je niet meer met het probleem dat je compostbak te snel vol is, dat was het probleem toch? telkens een klein beetje in een tuinoven stoppen lijkt me tijdrovender. teveel blad dooft het vuur.

petsplace Floresplein is dicht? kattenbakvulling bij zooplus bestellen? dan mag de postbode ermee slepen. met Barf rauwe vlees bedoel je barfmenu van Tinlo? Trimshop Happy Dog is volgens de tinlo site dealer: http://maps.tinlo.nl/#map. kan er alleen niets over op hun site vinden. Pets Place 'de Wijert' heeft het sowieso maar dat is nogal uit de richting. heb me er wel eens eerder over verbaast hoe weinig versvoer punten groningen stad heeft. ik heb hier 3 verkooppunten in een straal van 3km.

lol die openmaak instructies. wat is daar nu moeilijk aan? er zitten zelfs beschermkapjes om de punten. Daarom ben ik normaal gesproken de enige die de messen uit het messenblok gebruikt idd vlijmscherp maar het is ook om te voorkomen dat anderen mijn messen slopen koksmes is eens misbruikt om er halfbevroren vlees met bot mee te hakken. snijden gebeurd iedereen wel eens, maar ik snij mezelf nog liever met een scherp mes dan met een bot mes. ff spoelen(afhankelijk van wat ik aan het snijden was ontsmetten) en huid weer tegen elkaar plakken, geneest altijd prima. dat gaat niet met een snede van en bot mes. heb eigenlijk ook het idee dat je jezelf met een bot mes sneller verwond, meer kracht moeten zetten en meer kans op uitschieten.

in postvak uit betekend dat het bericht is verstuurd maar nog niet gelezen. zodra het bericht is gelezen komt het bericht in de map verzonden berichten te staan.

Foto's zijn denk ik wel handig in dit geval. Uitleg voor het plaatsen van foto's is te vinden bij de voordeur: https://www.moestuinforum.nl/forum/5-voordeur/ Gokje: is de bak en het compost toevallig aan de vochtige kant? ik heb bij de wormenbak soms ook witte wormpjes. Dit zouden enchytreeën of potwormen zijn. Ik heb er in mijn blog iets over geschreven met foto: https://www.moestuinforum.nl/blogs/entry/2876-compost/ die wormen worden ook voor gekweekt als voer. Voor aquaria/terraria vooral maar ook voor vogels. Wat betreft de zuurgraad en het toevoegen van kalk aan compost zijn er vast andere leden die dit beter kunnen uitleggen.

welkom terug

dan is het bij jou in de gemeente niet zo best voor elkaar. als ik je zo hoor vraag ik me zelfs af of ze wel aan de eisen voor compost voldoen... maar daarbij helpen de kippen, jaar laten liggen en een beetje extra hennepvezel ook niet meer ben ik bang. (hier rijden we trouwens ook eens per jaar met aanhanger naar een berg compost, gratis. dat zegt gelukkig niets over de kwaliteit. )

gelukkig doen de gemeenten het verwerken van het compost meestal niet zelf maar wordt dit gedaan door een verwerkingsbedrijf. die scheppen regelmatig en echt niet enkel van de buitenkant, was de compost nooit zo snel en goed verteerd. het verschilt inderdaad wel per bedrijf wel hoe er wordt gewerkt vandaar waarschijnlijk ook de vele verschillende ervaringen. maar wanneer de temperatuur niet hoog genoeg is zijn onkruidzaden een van de minste problemen, ziektekiemen en dergelijken zijn dan een veel groter probleem.

onkruid wat in de GFTbak beland zou echt geen enkel probleem moeten zijn. is dat wel een probleem dan ligt dat aan het verwerkingsbedrijf. zoals hier in het topic al een aantal keer is gemeld zorgen de hoge temperaturen bij de verwerking ervoor dat de meeste onkruidzaden niet overleven.

we stellen het op prijs wanneer nieuwe leden via de voordeur binnenkomen: Voordeur, Stel je zelf en je moestuin voor.

zelfde regels gelden voor Belgie aangezien de regels voor het importeren van spullen van buiten de EU op Europees niveau is geregeld.

Daarom dus mijn aanvulling dat je onder de 20euro op save speelt (grens ligt officieel bij 22euro) Niet dat iemand straks voor 70euro iets besteld omdat dat volgens Eddy kan,, en opeens toch extra moet betalen. Er zijn op het forum meerdere topics over douane kosten Mocht je meer willen weten.

Voor de volledigheid wil ik hier nog even aanvullen dat je onder de 20euro save speelt wat douane kosten betreft.

Staat je tijdsinstelling bij de foruminstellingen wel goed? ik zie bij je post namelijk: "Wo 03 Feb 2016, 03:12"

ik ga er sowieso weer op letten ik hoop wel dat ze dit jaar weer de oude met ferri fosfaat(als ik het goed schrijf, de escar-go variant) hebben. niet de slakkenkorrels van het merk sitin die ze vorig jaar hadden want ik heb niet het idee dat die werkt. er staat geen werkzame stof op de verpakking. volgens de omschrijving "fysieke barrière, schrikt slakken af, super absorptievermogen zuigt slijm op om hen tot staande te brengen".

ik ben bang dat je dat antwoord niet op het forum gaat vinden. Het is meer een vraag voor de echte experts.

op het internet staat naast veel nuttige informatie inderdaad ook veel onzin. hier op het forum soms ook. maar het voordeel van een forum is dat we elkaar kunnen corrigeren en daar leren we allemaal weer van. net als van vragen stellen. daar leer niet alleen de vraagsteller van, maar alle anderen die meelezen ook.

wat is het idee hierachter? weknow merkte al op dat preiresten prima bij op composthoop mogen. maar ben benieuwd waar het idee vandaan komt dat preiafval er absoluut niet in thuis hoort.

gemeentecompost van nu is zeker beter dan in 1996 (dat zal ongeveer de periode zijn waar ik in een eerdere post mee vergeleek). er is een certificeringsregeling waaraan gemeentecompost moeten voldoen. daarbij zijn ook grenswaarden opgesteld voor dingen zoals zware metalen. die gegevens zijn vast wel ergens op te vragen.