Leeloo

Het verhaal is nog steeds bezig, de zak ziet steeds witter en witter door de schimmels. Ik zal er straks nog eens een foto van nemen. Het zou ongeveer 2 1/2 maand duren vooraleer ik de zak mag openen en de shiitake groeien.

Deze maand eindelijk starten met het zaaien van de pepers. Deze blijven in de woonkamer staan : Cayenne long slim Hongarian hot wax pepper Madame Jeanette peper (Meerdere plantjes omdat een vriend deze pepers graag heeft) Gezaait op 13/01/2014 Lopende projecten : Farinto prei (gezaait in december) Shiitake kweekbaaltje (gestart in december)

Inderdaad heel slecht nieuws Maar ik hoop dat jullie er toch het beste van maken om het nieuwe jaar goed in te zetten en wens hem veel beterschap.

Nieuwe foto op 23/12/2013 Witte schimmel langs alle kanten

Update op 23/12/2013 Witte schimmel is overal te zien

De natuur is zoooo onvoorstelbaar he. Zoals het er nu weer uitziet..... we zijn bijna nieuwjaar en het heeft hier (Antwerpen) nauwelijks gevroren. Waarschijnlijk zal de winter dan ook weer beginnen in januari, de seizoenen schuiven gewoon op. Daar gaat mijn planning voor volgend jaar qua zaaien dan weer. De plantjes langer binnen houden is dan de boodschap, en hopen dat de zomer lang genoeg gaat duren voor degelijke resultaten.

Inderdaad, daarom zocht ik wat alternatieven

Hallo Ik ben ook benieuwd hoor, eerste keer dat ik dit doe. Deze soort kan je zaaien tussen december / half maart Bedoeling is hem als hij nog een beetje steviger is, uit te planten en hem te oogsten voor de nieuwe (zomer) groenten geplant worden.

Probeer nu maar eens uit te leggen aan vrienden dat je paddestoelen kweekt in je keukenkast

Gezaaid op 10-12-2013 De eerste prei komt boven 18-12-2013

Het kweekbaaltje is aangekomen Het ligt nu in een kast in de keuken (gesloten zak en op een donkere plaats) volgens de handleiding. Dit zou tot 2 1/2 maand kunnen duren. Van zodra er knoppen te zien zijn, mag ik het pas openen en een nacht in wat water zetten, daarna in het licht zetten zodat de shiitake kan groeien. 18/12/2013 : Zak recht opstaande in de kast gezet 19/12/2013 : Vandaag was de zak binnenin al vochtig van de schimmelwerking Zo leg je het verkeerd : Zo leg je het juist :

Besteld op 9/12/2014 De goedkoopste biologische shiitake dat ik gevonden heb is 12€/kg. Totale kost aankoop (baaltje + verzending) 29.65€ : kostprijs tamelijk hoog omdat ik maar 1 baaltje gekocht heb, bij meerdere is dit natuurlijk goedkoper. Aangekomen op 18/12/2014 Nu op een donkere plaats houden (staat in de keukenkast) en wachten tot de eerste knoppen zichtbaar zijn 19/12/2013 : Aan de binnenzijde van de zak zie je nu vocht druppels (ik veronderstel van de schimmelwerking) Correctie : Zojuist mail gekregen van http://www.homegreen.nl/index.php zelf dat het baaltje op deze manier verkeerd ligt. Het moet goed aangeduwd rechtop staan, zoals het in de doos zat. Ongelooflijk prachtige service Zo is het verkeerd : Zo is het juist :

De insecten worden groter dag bij dag, en hopelijk eetbaar

Zo juist de winterprei binnenhuis gezaait

Foto's zullen niet ontbreken

Mijn eerste kweekbaaltje (als test) is besteld. Ze maken een nieuwe aan en ik krijg die binnen 2 weken opgestuurd. http://www.homegreen.nl/shiitake-kweek-baaltje Als ik het goed begrijp zou deze 5 maanden oogstbaar zijn zolang ik hem ongeveer 2 weken koel zet en 2 weken warm (ongeveer 20C°) en dagelijks besproei om de vochtigheid op peil te houden.

Heb die met iemand uit Texas geruild, het is een Heirloom daar, dus verwacht ik een goede smaak. Indien je deze ook wil proberen, heb ik wel wat zaadjes teveel voor iets anders als je wil. Let wel, ik heb geen idee of ze vrij recent zijn, ik ga ze dit jaar dus proberen en hopelijk heb ik dan nog meer zaadjes.

Zelf ken ik hier niets van, maar prachtig dat je ons dit mee laat volgen. Heb me ondertussen op deze pagina ge-abonneert en ga dit zeker mee volgen. Veel succes

Door dat het toch even gevrozen had, spruitjes gaan oogsten (gemiddelde was 650 gr/stam) Deze middag klaarmaken met wat spekjes, cotteletten en aardappelen.

Wat te doen in december 2013 Spijtig genoeg is het in december een heel rustige maand in de tuin voor mij. Daarom een degelijke planning gemaakt en vooral gelet op : Natuurlijke bestrijding - Combinatie teelt - Wissel teelt. Paddestoelen Mijn eerste shiitake kweekbaaltje besteld. Ben benieuwd http://www.homegreen.nl/shiitake-kweek-baaltje Het wordt nu vers gemaakt (9-12-2013) en binnen 2 weken opgestuurd. Het shiitake kweekbaaltje is vandaag aangekomen. (18/12/2014) Yoghurt maken Dit gebeurt wekelijks Kaas maken http://zelfkaasmaken.forum2go.nl/profile.php?mode=register Gaat volgend jaar van start Bier brouwen http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php Gaat vanaf januari 2014 van start Combinatie teelt http://www.lagrandeborne.com/moestuin/combinatieteelt.htm Natuurlijke bestrijding Bij de aardappelen : Mierikswortel - Peterselie - Spruiten geeft een gunstige invloed Tussen de spruiten : Tijm en munt - verdrijft de koolvlieg (rupsen) Bij de boontjes : Tegen bonenluis : Oost Indische kers en/of goudsbloem Bij wortel gewassen : Afrikaantjes tegen aaltjes Bij uien : Peterselie tegen uienvlieg en goudsbloem tegen aaltjes Koolsoorten : Water geven op basis van brandnetelgier http://www.lagrandeborne.com/moestuin/brandnetelgier.htm Sla soorten : Salie in de buurt plaatsen tegen slakken Hyper met cafeïne Koffiegruis en gebruikte theeblaadjes bevatten nog altijd cafeïne. Dit stimulerend middel zou bij slakken werken als zenuwgif. Gooi koffiegruis en theerestjes in je bloemperken of verspreid er enkele lepels gemalen koffie in. Kruidentuin Vaste planten: Bieslook : verdwijnt in de winter - komt in het voorjaar terug op Chinese chives : zaaien : gans jaar - oogsten : gans jaar Citroengras : Vaste plant - van zodra onder 10°C binnen zetten Mierikswortel : Vaste plant - Begin augustus alle zijwortels oogsten - van zodra onder 10°C binnen zetten (combinatie teelt met aardappelen) Stevia : Vaste plant - zaaien onder glas maart - oogsten : gans jaar - van zodra onder 10°C binnen zetten Zomertijm : zaaien maart - april - mei Bieslook 1 jarige Peterselie Lavas Citroenmelisse : Blad koriander : Look : look teenjes planten in oktober Dragon : zaaien : maart, april - oogsten juni tot en met september Rosemarijn : zaaien : april tot en met juni - oogsten : gans jaar Basilicum (rood) : zaaien maart tot en met juli - oogsten : juni tot en met september Krulpeterselie : zaaien onder glas februari tot en met juni - oogsten : mei tot en met september Bloemen voor natuurlijke bestrijding Goudsbloem (eetbaar) : zaaien april onder glas, planten tussen de erwten Afrikaantje : zaaien onder glas, planten tussen de wortelen Fruit Aardbei planten : de plantjes heb ik, enkel besloten ze in de hoogte te hangen door een te kleine tuin http://www.amazon.co.uk/Large-Easy-Hanging-Basket-baskets/dp/B00BM3K3SI/ref=pd_bxgy_lp_img_z Ananaskers : zaaien maart Suikermeloen Polidor : Zaaien april - uitplanten onder plastiek (combinatie teelt met radijs) Watermeloen Sugar Baby : Zaaien april - uitplanten onder plastiek (combinatie teelt met radijs) April kiwano zaaien Groententuin Januari Cayenne long slim (living) Hongarian hot wax pepper (living) Madame Jeanette peper (living) Voor de peperfreaks : http://www.peppersrus-forum.nl/index.php Februari Paprika golden wonder Gele punt paprika Sweet banana paprika Doperwt Wonder of Amerika (hoogte 60 cm) Februari tweede helft Ananas tomaat Aardappelen Borwina Wortelen Harlekin : zaaien vanaf februari indien geen vorst meer (combinatie teelt met erwten) Maart Big rainbow tomaat Beafsteak tomaat Oranje blossom tomaat Abe Lincoln tomaat http://www.motherearthnews.com/organic-gardening/abraham-lincoln-heirloom-tomatoes.aspx#axzz2n4L36ABO Golden queen tomaat Lemon tree tomaat Black Russian tomaat Pink Brandywine tomaat Coeur de bouf Green zebra Sweetie tomaat Voor de tomaten freaks : http://www.tomatenforum.nl/forum/ Paksoi Green Fortune Uien Brunswijker : Zaaien maart tot en met mei (kleine opbrengst vorig jaar) (combinatie teelt met rode biet dit jaar) Minibel tomaat Maart eerste helft Erwten eminent IJsbergsla (slakkenvallen niet vergeten) Bonen Boterkoning (geen net of stok nodig) Maart tweede helft Aardappel Aktiva Komkommer Tanja April eerste helft Aardappel Bergerac Aardappel Charlotte Aardappel Pink Fir Apple Struikbonen Flambo (type Borlotto) Rode biet Mammoth : begin april tot eind juni Rode biet Rocket : begin april tot eind juni Witloof : zaaien - september wortels rooien en 14 dagen laten drogen - wortel inkorten tot 20 cm - bladerkrop wordt met een goed snijdend mes 3 cm boven de wortelhals afgesneden - in donkere bak met aarde plaatsen Eind Mei Spruiten Amaroso in containers 2013 : gaf goede resultaten maar heel veel last gehad van rupsen. (opbrengst 650gr/stam) 2014 : (combinatie teelt met aardappelen) weer zonder insectennet maar munt en tijm er tussen zetten November Lookteentjes planten December Prei farinto 18 stuks gezaaid op 10/12/2013 Kerstlijst : Op mijn lijstje voor kerst staan nog een hoop zaden en benodigheden voor de tuin dus we zijn benieuwd Het heeft gevrozen dus spruitjes oogsten. Gemiddelde was 650 gr/stam De aardbeien verdwijnen meer en meer De look

Verkeerd geplaatst

Dank je Stan Nu ben ik helemaal verkocht, kastje wordt aangekocht en ook een aantal balen. Spanned

Dit is allemaal zo verleidelijk Zelf dacht ik ook daar mee te beginnen, champions en shi take Heeft iemand het al op deze manier geprobeert? http://www.homegreen.nl/shiitake-kweek-baaltje Ik heb nog wel plaats in de veranda op zo een kastje te zetten met een aantal baaltjes op. Vraag dit liever alvorens geld uit te geven en dan keer op keer te mislukken.

Ga ik zeker eens proberen, alvast bedankt voor de tip

Spijtig genoeg is het in december een heel rustige maand in de tuin voor mij. Voorlopig wacht ik op de eerste vorst om mijn spruitjes te oogsten. Wat ik verder doe? Een degelijke zaai en plant kalender maken voor 2014