jootje

Wat ontzettend leuk lijkt me dat. Stoer ook, zo`n rekje in je kast waar die worsten aanhangen. En gaaf,dat je ook dat stukje ( worst/beleg) maken ook zelf kan doen...

Ik kan een ( al dragend) walnoten boompje krijgen. Is nu een meter of 2 hoog. Kan ik hem op die lengte houden door steeds te snoeien?

Welkom!

Gezellig dat je er weer bent, en fijn dat je een goede vakantie hebt gehad!

-slik-

Ik heb gisteren de winteruien en gewone knoflook gepoot. In de regen ja! Morgen worden mijn olifanten " bezorgd" dus die gaan er deze week nog in. Vind het wel leuk om vast iets te poten voor volgend seizoen!

Hmmm....heb je van al die mooie kleurtjes zaden geoogst, Jorieke?

Welkom!

Welkom!

Oohh..ja, groenlof had ik ook, maar dat kon me niet bekoren...vond het echt niet te eten. maar misschien te vroeg geoogst....geef het nog 1 kans als de kroppen wat groter zijn. Snijbiet, tja, waar vergelijk je dat mee? Geen idee eigenlijk, maar ik heb de snijbiet taart gemaakt die hier bij de recepten staat, stamppot snijbiet van de website hierboven vermeld, en geroerbakt. Is een groente die er volgend jaar zeker weer komt, ook omdat het zo lekker lang staat, staat er al maanden, snijd het eraf en het groeit weer aan, ziet er zelfs nu nog goed uit. Had rode en groene snijbiet gemengd, wat ook nog es leuk " smoelt" in de tuin! Harmony: De rode snijbiet , daar ben ik nu de zaadjes van aan het drogen, dus als je het volgend seizoen wil proberen.....

Dit is mijn eerste seizoen moestuinieren. Ontzettend leuk om te doen, bijna een verslaving. Wat ik een leuke bijkomstigheid vind is dat ik nu groenten eet, die ik anders nooit zou eten. Nieuwe dingen waren voor mij: Raapjes--knolvenkel--pompoen--snijbonen--en met stip om nummer 1: snijbiet! Mais en knolselderij komen er nog aan. Volgend seizoen zal ik zeker meer voor mij " vreemde" dingen gaan proberen te telen. Was benieuwd of jullie dat nou ook hebben, dat je dingen in de winkel laat ( liet) liggen, maar nu wel teelt EN dus ook eet?

Ook ik was blij met de tip. Samen met Bonnie en Jasmin 13 struikjes besteld! )

Hier een hoog camping gehalte, met nog net genoeg verstand om te bedenken dat dit hele gedoe om zieltjes winnen gaat. Hoort op dit forum dus absoluut niet thuis, daar is vast wel een ander forum voor. Dus ik zal het netjes zeggen: OPZOUTEN!

Pfff....ik heb me voorgenomen dat als mijn hondje zijn batterij op is, dat ik dan geen nieuwe hond wil. Maar als ik dan deze beauty zie.....

Het is inderdaad rustiger aan het worden. Ik heb niet zoveel ingemaakt, behalve wat gekocht, gezocht ( bramen) en gekregen fruit, wat ik verwerkt heb tot jam/gelei. Ook courgette in het zuur en 3 potten appelmoes. De groente uit de tuin geprobeerd gedoseerd te zaaien en te oogsten en te eten, soms wel gelukt, soms niet. Ik heb alleen 2 zakjes snijbonen in de vriezer. Nu nog in de tuin: boerenkool, knolvenkel, groenlof ( yuk),prei, grote spruitenplanten met 0 spruiten eraan, witlof, pluk andijvie, snijbiet, wat rucola, veldsla en een restje raapjes. O, ja, en worteltjes, althans...het loof zit er! . De tuin kan dus gewoon de komende tijd leeg gegeten worden. Wel veel fruitsoorten struikjes/boompjes gekocht waar ik de komende jaren de vruchten van hoop te kunnen plukken!

Ik zou ook heel graag willen weten welke soort sla...na een periode met veel soorten sla mis ik het nu in de tuin, heb wel wat veldsla en rucola...

Ha..wat grappig. Ik zit sinds een dag of 2-3 ook naar recepten voor kastanjes te zoeken. Ik heb er ook wat liggen hier, maar nog niet genoeg. Maar die ga ik volgende week ( herfstvakantie) hoop ik wel vinden op de wandelingen die we altijd veel doen. Ik heb een boek, waar kastanjejam in staat, volgens mij een mierzoete toestand, maar lijkt me wel lekker om dat weer te verwerken in cake/koek/gebak ofzo. Verder zou ik een hartige puree willen maken....om dan in porties in de vriezer te doen, voor bij het " warm" eten...spruitjes ofzo. Dus ook nog zoekende op het net....

Sorry, maar wat mij betreft mag dit topic op slot. Voordat er een enorme discussie losbarst die niets te maken heeft met moestuinieren.

Geen vlees gegeten? Echt wel....!

Weken geleden het courgette op zoetzuur recept van Thessa gemaakt. vandaag bj de nassi de eerste pot open gemaakt: we waren met 4 man, alle vier vonden het super smakelijk! Dus: bedankt Thessa, dit recept is vanaf nu een blijvertje!

Ik heb ( behalve de grootte en of hij DE Frank van het moestuinforum was;-) helemaal niks aan de " verkoper" gevraagd. Ik had/heb een enorm griephoofd, dus had al opgezocht wat ik wilde, wist dat beide boompjes zelfbestuivers zijn en dat ze dus alleen kunnen staan. Ik was zo weer weg om thuis plat te gaan. Voor het snoeien duik ik de boeken in. Appelboompje blijft 1,5 meter. Perenboom kan zo`n 3 meter worden, maar je kan hem ook lager houden, wat ik waarschijnlijk wel ga doen, want moet er zelf bij kunnen met snoeien enzo.

Jippie......heb gisteren op de fruitdag bij slot Zuylen een mooi klein jonagold appelboompje gekocht, een wat grotere Gieser Wildeman boompje en 2 frambozenstruikjes ( herfst) . Hoe blij kan een mens daarmee zijn? De boompjes trouwens gekocht bij: fruitbomen.net....sommigen hier welbekend!

Ik begrijp echt niet waarom dat zo lang moet duren. Dan doe je als bedrijf iets goed fout, denk ik. Andere bedrijven kunnen toch ook met een paar dagen de bestelling afsturen? Nou, hoop dat jullie bestellingen gauw binnen komen!

Lekker.....lever! Wel apart, al dit soort dingen voor de eerste keer doen. De beestjes " ontleden" lijkt me moeilijk, en wat voor naam je aan de betreffende onderdelen moet geven? ...dij...borst...buik..bil....zoiets zal het wel worden denk ik. En dan die velletjes, leuk krukje/( ouderwets) voetenbankje ermee bekleden? Lijkt me wel mooi. Succes in ieder geval!

Bij mij kriebelt het ook, maar dat is meer mijn keel....ben belachelijk verkouden, dus kom maar op met die hoest snoepjes, Jorieke!