Jorieke123

(ze was best boos omdat de gevonden suikerbieten die ik kwam brengen volgens haar niet eetbaar waren... maar toch ziet ze er lief uit zo )

Wauw!!! Kan je er ook nog wat over posten in het gember-topic? Of zal ik dit bericht daar heen doen?

@appelvrouw nee dat doet niets aan het kippenhok... dat hok ligt dieper in de grond en nu komt dus het grondwater (?) omhoog door de voegen van die tegels. We hebben daar wel een put ingegraven om een pompje in te kunnen hangen maar het blijft zo dat de vloer dan nat blijft. Dus ook hun strooisel en kak enz. @Arja ja het water loopt naar de sloot aan de weg. Dankzij de landmeet-instrumenten en de kennis van mijn schoonvader loopt dat heel mooi heel iets af over al die vele meters, en de sloten zijn aardig diep en die lopen dan weer naar de Oosterwijkse Vloed die net niet langs ons terrein stroomt. Daar hebben we ook nog veel gegraven zodat de duikers vrij zijn, de sloten diep genoeg, en de openingen van die duikers en dunnere pvc buis goed vrij en beschermd.

Nou, er viel alweer aardig wat regen, en dus kunnen we ons nieuwe afwateringssysteem testen. 24 november stond de vijver nog niet hoog genoeg: Vandaag wel, en dus kon die dop er af! Het water loopt dan daar richting dat hek en die wilgen: Daar komt het in deze put, en daar sluit weer een buis op aan die langs de wilgen loopt: ...naar deze grotere put, en daar gaat het dan in een buis die lang geleden al eens net wel/niet onder het weiland van de buurman is ingegraven om water af te voeren naar de sloot aan de weg. Vorige winter hadden we een pomp en een boel slangen nodig om van dat water af te komen, nu gaat het als vanzelf! (na heeeeel veel graafwerk...) Het weiland van de buren staat ook alweer een tijdje blank... Oh ja, zou ik bijna vergeten te melden dat de vloer van het kippenhok ook alweer nat is...

Het werden restjes kaas op de salade, en een broodje bapao uet voor er bij. Vandaag zo'n salade maar dan met suikermaïs en bacon. Met opgewarmde worteltjestaart! (er naast )

Het was een goeie dag om alle Notenshop-emmertjes-met-vruchtensap uit de vriezer te halen en er een lekker mixsapje van te maken en in flessen te stoppen. Kwee, braam, rozenbottel, enz. Nu kan ik het in de kelder bewaren

Ja, radicchio.

Ja, dit zijn Black Angus koeien. Die zijn (als ze nog niet volwassen zijn...) nog niet zo lomp groot, ik weet niet wat jullie voor een kalfjes hadden vroeger? De 2 dames zijn vanmorgen opgehaald, dat ging weer helemaal goed met ons mooie ossenhok waar je zo een veewagen in/tegenaan zet waardoor de koeien mooi rustig de kar in kunnen stappen. De osjes zijn nu met zijn tweetjes, en zijn verder niet onrustig ofzo. Ze krijgen ook wat extra lekkers te eten van mij steeds, dus ze zijn volgevreten

Nou, dat van de foto is nou niet echt met een enorme achterliggende gedachte samengesteld ofzo, ik heb gewoon geprobeerd om van al mijn geplukte bloemen en wat kruiden een feestelijke en drinkbare mix te maken Verder is de zwarte-bessen-thee wel een favoriet hier, met als basis 30 gram zwarte thee, 10 gram zwarte bessen blad, 20 gram aan stukjes gedroogde pulp van uitgeperste zwarte bessen, en 10 gram geplette jeneverbessen. Groene thee met pepermunt en gedroogde aardbeienkroontjes (met iets vruchtvlees er aan ook) is ook wel smaakvol. En van die 'avond'-mixjes zijn ook lekker maar daar zit dan veel in wat ik koop bij bijv. budgetkruiden.nl. Zoals kaneel en steranijs en zoethout. Ik gooi daar dan wel eigen karwij, venkel, brandnetel, en nog wat dingen door.

Nou, die dames zijn flink aan de maat en vooral de grootste is nogal lomp en drukt langzaam maar zeker ons voer-rek van zijn plek dus ik denk dat we het wel lekker rustig gaan vinden als ze weg zijn. Het zou wel erg leuk zijn als de kleinere moeder een stierkalfje krijgt (waar dan een osje van gemaakt wordt) en dat zij dan weer terugkomt hier. Maar ja, dat is afwachten. (we hebben daar al meerdere keren geprobeerd om het rek op zijn plek te drukken met extra paaltjes enz. Maar nog steeds... )

Gisteren: salade met/van radicchio en koolrabi en daikon en zoetzure bietjes. Plus lekker wat eigen gemaakte Parmezaanse kaas. En daarbij een pompoensoepje. Vandaag: salade met/van radicchio en koolrabi en daikon en zoetzure bietjes. Plus krokant gebakken blokjes buffel-paneer van de Stoerderij. En we aten er een broodje kaaskroket bij. Helemaal niet uit eigen tuin. Morgen: salade met/van radicchio en koolrabi en daikon en zoetzure bietjes. Ik weet nog niet wat de topping gaat worden, en ook nog niet wat er er verder bij gaan eten.

Toch nog wel aardig door de kou en sneeuw en daarna 15 graden gekomen. De buitenste bladeren zijn verre van fris en mooi (soms helemaal bruin en snot), maar binnenin zit dan nog een mooi kropje.

Ik ga wel eens even een paar nieuwe soorten uitzoeken, maar ga ze echt-echt nog lang niet zaaien hoor.

Ik kreeg 'zomaar' een lekkere thee en een reep nougat EN een half brood met o.a. bietenpoeder er door.

Kan je je bericht nog even nalezen Mellie? Volgens mij missen er wat woorden en/of heeft je telefoon er wat anders van gemaakt? Ja yoghurt is wel goed in te vriezen ja, om er later mee door te enten. Het neemt alleen wat meer ruimte in dan bijv. het zakje korrels wat ik in de vriezer heb liggen voor dat doel.

Oooh, jazeker

Het was weer eens droog genoeg om nog wat te maaien! Het is geen geweldig spul, en er komt ook een boel blad bij mee, maar toch gaat het schoon op hoor. Als het goed is, worden deze 2 moederkoeien woensdag opgehaald om weer terug te gaan naar de boerderij waar ze van zijn. De 2 jonge osjes blijven dan hier.

Ik kreeg weer eens een boel bloembollen van Sinterklaas! We hebben ze meteen vandaag gepoot.

Er was al wel een topic speciaal voor die puntpaprika's, ik heb jullie berichten daar heen gedaan.

Meer in kleine hoopjes.

Even zodat ik het over een tijdje hier terug kan lezen: ik heb gisteren een nieuw bed gemaakt voor de stropharia. Op een plek waar nog geen houtsnippers enz. lagen, dus hopelijk zitten er niet al 'verkeerde' zwammen op die plek. Ik heb een laag karton, dan stro, dan een paar flinke scheppen uit het (enige) actieve stropharia bed, en dan een berg verse wilgensnippers om en om aangebracht. Hopelijk gaat het wat doen! In dat oudere bed heb ik het weggeschepte spul vervangen voor stukjes paddenstoelen-stam die al mooi aan elkaar waren gegroeid weer. Met wat stro en een laag verse snippers.

Mooi ding, voor op de Kitchenaid. Die extra's zijn zeker flink aan de prijs, jammer want anders had ik ze allemaal al wel gehad Het pasta-maken lukt mij goed in mijn eentje dus eerst maar eens even die Marcato terugverdienen haha. Al heb ik er al wel heel veel kilo pasta mee gemaakt! Ik maak de lappen misschien gewoon korter? En voer ze ook niet van bovenaf in. Ja, wel van bovenaf want daar zit de opening, maar dan laat ik de lap gewoon liggen op het werkblad en met iets begeleiding van mijn ene hand wordt die lap met deeg zo 'opgegeten' door de machine. Ach ja, als het maar pasta wordt toch?

Ik kreeg van Sinterklaas de opdracht om een paar dozen te maken met allerlei lekkers uit onze tuin. Voor mijn familieleden Met daar in: een pot appelmoes, een pot jam, een fles sap, een fles passata, een pot met een thee-melange met/van een boel bloemen uit een varkensveld, een flesje rozemarijnspray, een doos eieren, een reep chocolade met nootjes uit eigen bos, en zelfs een flesje eau de vie van mirabellen. Was erg leuk om samen te stellen, ik denk dat het wel in de smaak gaat vallen!