Jorieke123

Ehm.. dat moet ik hier even terug lezen, als ik het al heb gepost. Edit: nooit gepost zie ik... Ik heb de korrels gekookt, tot ik vond dat ze knapperig maar toch goed gekookt waren. Ik denk inderdaad een minuut of 5, incl. de 2e kook met schoner water. Bij het wecken moet je ook eerst even koken, en dan kort wecken. Dus dan worden ze wel 2 keer verhit.

Ik heb dit jaar voedermaïs geweckt, en dat is nog steeds goed (al lang geleden gedaan). Ook erg lekker, fris en knapperig. Die ik het jaar daarvoor op de jam manier had ingemaakt, waren ook lekker, maar er waren inderdaad wat potjes mislukt.

We gaan zo een groot bord lasagna (lasagna bladen zelf gemaakt, en 2 kleine half verlepte paprika's er door) wegwerken en daarna doen we NIX meer! (we eten er altijd teveel van, en met de kachel en de tv aan, komen we niet meer overeind )

gevonden op www.natuurlijkerwijs.com: Cosmetisch. Maak een afkooksel om de bloedsomloop te stimuleren. Te gebruiken in bad, gezichtsstoombaden en zalven tegen allerlei vlekken. Een aftreksel samen met rozemarijn als haarspoelmiddel om roos weg te krijgen. De etherische olie wordt gebruikt als antiseptisch middel in tandpasta's en mondwaters. Medicinaal. Wilde Tijm, Thymus Serpyllum heeft de sterkste medicinale kwaliteiten, hoewel elke tijm gebruikt kan worden. Werking en karakter. Antiseptisch, schimmelwerend, slijmoplossend, krampwerend, bronchiën verwijdend, adstringerend. Toepassing. Tijm kan gebruikt worden tegen katers en ter bevordering van de spijsvertering. Maak hiervoor een aftreksel en gebruik deze als thee. Het aftreksel kan worden gezoet met honing tegen hoestbuien, kou en keelpijn. Hiervoor kunt u ook tijmsiroop maken. Tijm staat bekend als slijmoplossend middel maar heeft ook een krachtige anti-bacteriële en schimmelwerende werking. Gebruik een aftreksel in olie bij een massage tegen hoofdpijn. Het helpt ook bij slapeloosheid, slechte bloedsomloop en spierpijn. Tijm stimuleert ook de productie van witte bloedlichaampjes en versterkt zo het afweersysteem en werkt ontsmettend bij infecties aan luchtwegen, urinewegen en de huid. Tijm activeert de vetverbranding, lost het slijm in de luchtwegen op en is goed bij verkoudheid en bronchitis. Bij verkoudheid heeft het drinken van tijmthee een heilzame werking. Bij hoofdpijn en verkoudheid is het goed om te stomen boven een kom kokend water waar tijm is bijgevoegd. Uitwendig. Bij voetschimmel en andere schimmelinfecties Bij spruw Inwendig. Tijm is wellicht het beste antiseptische kruid bij keelpijn, ontstoken tandvlees, ingewand- en worminfecties. Bij hoesten en kou op de borst. Met name goed bij kinkhoest en droge hoest. Bij blaasontsteking en bedwateren door kinderen. Bij slechte spijsvertering, winderigheid en kolieken. Er is ook tijmsiroop verkrijgbaar, een voorbeeld is echte tijmsiroop van Weleda, om on-line te bestellen klikt u hier. Huismiddelen. Thee: 1 theelepel per kop kokend water. Drink drie koppen per dag (meer bij acute infecties). Adem de damp diep in. Voeg bij keelpijn en hoesten wat honing toe. Gebruik de thee als mondspoelmiddel of verdun een theelepel tinctuur opeen halve kop water. Tijmazijn, in 1:3 verdunning met water, kan bij spruw en vaginale infecties als spoelmiddel worden gebruikt, en tevens als gorgeldrank. Neem olie-extract of verdunde etherische tijmolie (50 druppels op 50 ml olijfolie) 's nachts als wrijfmiddel op de borst bij hevige hoestaanvallen. Tevens is het een goede zalf tegen reumatiek. Enkele druppels etherische olie in heet water zijn goed als inhaler, om te stomen. Maak voor voetschimmel een poeder door 5 ml tijmolie te mengen met 1 dl babypoeder.

Wie weet zijn er snel meer leden, en kunnen jullie matching hoedjes gaan bestellen voor de club.

Joep staat de keuken schoon te maken. Ik maak er altijd best een rotzooi van, niet vies ofzo, maar elk apparaat en elk kommetje laat ik staan bij het koken En als ik de volgende dag dan weer moet koken, maar ik een stukje schoon/opgeruimd, en kan ik weer verder. Daar kan Joep helemaal niet tegen, dus nu is ie bezig en doe ik alsof ik heel druk aan het werk ben

Tijm op de pizza, en door hartige taart met ei en ui. Ook bij het maken van bouillon, of andere soepen.

Poeh, ik krijg dat 'er in 1 keer uit' nooit voor elkaar. Zo staat het ook in de boekjes, maar ik moet altijd nog van allerlei stugge vliesjes doorknippen/snijden.

Zodra je het poepertje 'los' hebt gemaakt (je weet wel ) dan is het handig om er een elastiekje om te doen. Zodat 'alles' mooi op zijn plek blijft in dat slangetje Ik deed altijd zo voorzichtig mogelijk, maar toch blijft het niet 100% schoon. Dat was je er zo weer af, maar het werkt zo stinkend.

Zitten beste fileetjes aan nog Ik las laatst een goeie tip over het poepertje, of heb je geen poep-problemen?

@ Appelvrouw: We kunnen branden, of zippen en dan versturen via bijv. MSN (binnenkort ben je in NL, misschien is je internet verbinding dan 'sterk' genoeg? Gaat vrij simpel)

Nieuw topic over het uitbenen: https://www.moestuinforum.nl/vlees-uitbenen-verwerken-t3198.html

Ik denk dat ik 'kuisen' toch wel 1 van de leukste Belgische woorden vind.

Kringloop = Ik moet er nodig weer eens heen. Gefeliciteerd met dat koopje iig! Kan je er niet eens wat andere boontjes doorheen draaien? Weet je of hij het een beetje doet

Al te schoon leven (en alle bacteriën (ook de lieve) vermoorden) lijkt mij niet goed. Maar ik heb dan ook een hekel aan schoonmaken Ik ben eigenlijk nooit ziek, en denk dat ik aardig wat antistoffen heb opgebouwd voor van allerlei zaken. Heb jaren in winkels gewerkt, dagelijks met mensen, geld, etc. in aanraking. En nu de boerderie Geen ozon voor mij, ook geen vitamineC, of andere toevoegingen.

Haha ja, het gaat echt om het verwerken van het beest. Niet het opvoeden er van

Maar ik ben toch ook gewoon een enorme geitenwollensok?!

Het gaat dan om deze: http://astore.amazon.co.uk/rivecott-21/detail/B0038409IS Ik zal eens even kijken.

Nee, maar we hebben die dvd gedownload. Ik zou eens kunnen kijken of we het op een schijfje kunnen krijgen...?

Hugh fearnly whittingstal (ofzoiets...) van river cottage heeft samen met Butcher Ray een DVD van een cursus die ze geven. 'Pig in a day' Echt super leerzaam! Waar je moet snijden voor welke stukken, en dan ook meteen wat lekkers koken. Edit: Hugh fearnley whittingstall (pfff)

Idd Bart, beetje een buffer opbouwen in je eigen lijf

Maar wel mooi werk toch? Van zo'n onhandelbaar object (om het maar even wat abstract te houden ) allemaal mooie stukken vlees en hammen maken?

Ik gebruik zo'n koolschaaf. Hij is wat klein, er kunnen geen hele kolen in, maar het gaat vrij snel en heel mooi dun.

Ja, die proef je nog goed. Hij is gewoon wat fruitiger nu

We hebben een uitbeenmes 14cm, vleesmes 20cm, officemesje 10 cm (groente mesje geloof ik), en een hakmes 20cm. Nu nog een bottenzaag, en zo'n speciale handschoen.