Flup

@speets Droogwecken is zonder toevoeging van water wecken. Over het algemeen met fruit. In tegenstelling tot bij "gewoon' wecken doe je de pot zo vol mogelijk, een beetje aandrukken mag best! En dan wecken. Het eindresultaat ziet er dan wel wat ingekrompen uit (vandaar de potten flink vol stoppen voor het wecken), maar de smaak lijdt er niet onder.

Dank voor de info. Dan verwerk ik de tomaten in de soep en neem ik er geen zaden van.

Onlangs was ik in Limburg en heb daar flink wat tomaten ingekocht. 20 kilo om precies te zijn, zodat ik weer wat heb om in te maken. Een van de kisten is van de soort "Elite". Deze soort ken ik niet, maar het komt uit Belgi"e en schijnt in ieder geval milieuvriendelijk geteeld te zijn. Zaden kun je er in ieder geval niet los van kopen. Is het een F1 soort? Heeft het zin om er zelf zaden van te winnen? De tomaat vind ik best ok, dus voor mijn soortenverzameling zou ik deze soort best willen toevoegen, mits het natuurlijk geen F1 is. Meer info over deze soort: https://www.plantaardig.com/groenteninfo/flandria_tomaten_2007_tomatengids.htm https://www.tomatomasters.be/onze_tomaten.html

Ik krijg het meeste cadeau, om eerlijk te zijn. Mensen die hun weckpotten wegdoen, help ik graag van hun glaswerk af. De ringen koop ik wel nieuw natuurlijk. Of nieuw geschonken op bijvoorbeeld mijn verjaardag. Er zijn diverse websites waar je dat kan kopen. Het laatst had ik wat via de werkbij gekocht, maar Duitse webshops zijn goedkoper. Kringloopwinkels hebben ook veel weckglas en ook op marktplaats / kleinanzeigen staat er wel vaak wat op. Meer dan 50 cent per glas moet je in ieder geval niet betalen.

Hier is de junirui al geweest. En zelfs nu hangt er nog teveel aan de boom. Dus ik pluk af en toe nog weg, waar ik bij kom. Oude soorten heb ik ook in de tuin staan, al zou een Elstar ook niet misstaan. Dat vind ik een heerlijke appel, vandaar.

@fre3ke die pottel gebruik ik ook, als ik ze heb. Evenals groentepotten. Daar maak ik jam en appelmoes mee in. Ik vind het een groot voordeel dat je zelf je groente en fruit kunt inmaken en wecken, dan weet je tenminste 100% wat je eet. En, nog belangrijker, je weet precies wat in de ingredienten zijn. Vanavond ga ik de 16 kilo tomaten verwerken tot een mooie basissaus voor de pasta.

Ik heb diverse potten en glazen, ook de oude Flachrand en beugelglazen (Le Parfait). Daar zijn wel ringen voor te vinden overigens. Heb geen Veglaglas, want daar zijn geen ringen meer voor. Maar ik beken wel dat wecken met schroefdekselpotten en Mason Jars eenvoudiger is, vind ik. Wecken is leuk en het scheelt ruimte in de diepvries. As we speak staat de weckketel nu ook aan, aalbessen worden nu drooggeweckt.

Gras besproei ik ook niet, sterker nog hier in Duitsland zijn er al gebieden waar je al niet meer mag sproeien, in verband met te lage grondwaterstand. Wij hebben ook een put en daarin staat het water in de warme maanden ook erg laag. Ik probeer wel steeds meer planten te planten die beter tegen de droogte kunnen, maar de meeste moestuinplanten hebben gewoon water nodig. Die krijgen dus regenwater of water uit de put. En als dat niet lukt, krijgen de belangrijkste planten leidingwater. Als je een grotere oppervlakte wil besproeien, dan moet je een grotere sproeier kopen.

Dat klinkt spannender dan het is. Ik bewaar in eerste instantie de zaden op jaar. Dus als ik een zadenzakje koop, dan kijk ik naar de verloopdatum. Staat daar 1/25, dan komt dat zakje bij de zaden voor 2024. Als ik de zaden voor het jaar dat ik wil gaan zaaien, bijelkaar pak, dan is dat een behoorlijke stapel. Ik heb altijd teveel zaadgoed, vandaar. Om er iets van overzicht voor mijzelf in te houden, heb ik dus een kleinere kist, waarin ik de zaden sorteer op de maand waarin ik die wil gaan zaaien. Bijvoorbeeld tuinbonen in februari, peterselie (onder andere) in maart en sla in diverse maanden. Niet omdat die zaden allemaal in die maanden gezaaid moeten worden, maar omdat ik ze wil zaaien in die maanden. Ohja, en Excelbestanden maak ik ook, zodat ik een overzicht heb welke zaden ik voor welk jaar heb. En dan vooral wat er ontbreekt en ik nog bij moet kopen of ruilen. En ook al heb ik voldoende, dat weerhoudt mij er niet van om toch nog extra te kopen of te ruilen. Want dat vind ik ook het leuke van deze hobby, wat ik teveel zaai of oogst, daar doe ik anderen een plezier mee. En omgekeerd ook, ik krijg ook zaadgoed of oogst van anderen. Zo leuk! Kan ik iedereen aanraden.

Tot nu toe, even afkloppen, heb ik minder last van wespen in de tuin dan voorgaande jaren. De hoornaars hebben ze vorig jaar goed opgegeten en we hebben een vorig jaar een groot nest in de rolkast van het raamkozijn (bij de terrasdeur) weg laten halen. Maar toch ben ik al gestoken door een wesp die in de auto zat. Ik vind het pokkenbeesten, maar ja, het is ook natuur.

De walnoten die je nu hebt gevonden zijn niet rijp. Dus die zaaien heeft geen zin. Ik zou wachten totdat ze rijp van de boom vallen (dan is het groene omhulsel flink zwarter en gescheurder dan nu) en die dan zaaien. Je kunt ze zo in de grond stoppen of in een pot voorzaaien en dan, als de walnoot goed is opgekomen, komend voorjaar in de grond zetten. Niet binnenhalen in de winter, maar wel wat beschut buiten zetten.

Zo, even een inzending van mijn grootste komkommer tot nu toe. Er waren ook een paar komkommers vastgegroeid in het gaas, dat is jammer. Maar die smaken ook goed in een salade. Of gewoon zo. Mijn winnaar is 22,5 cm. Op de foto lijkt de komkommer groter, maar het beeld vertekent. Mijn komkommers staan buiten in de open lucht, zonder afdak.

Nou 85 euro per maand is ook wel erg veel voor 250m2 moestuin, net zoals 50 euro pm. De meeste moestuinierders zullen wel duurder uit zijn dan de groentenboer, ik tenminste wel. Maar dat wil nog niet zeggen dat je ook nog zoveel per maand moet willen betalen. Maar ieder zijn ding, het ziet er mooi uit en als je als huurder tevreden bent, dan is het goed.

Mijn aalbessenstekken zijn altijd zo'n 40 cm. Gaat prima. Wil dat dit jaar ook nog gaan doen, maar nu nog niet, het is te droog. Ik stek de aalbessen eigenlijk altijd in het najaar.

Ik werk op het terras met bakken en in de tuin niet. Bakken hebben als nadeel dat ze sneller uitdrogen, dus je moet meer gieten. Ohja en bakken kosten veel, ook als je ze zelf maakt. Dat heb ik gedaan. Schoffelen zou ik wel meer moeten doen, al heb ik weinig te klagen.

Dank jullie wel! Als het geen kwaad kan, laat ik het zitten. Het stoort mij niet in ieder geval. Gif gebruik ik niet in de tuin, ben er geen tegenstander van, maar als het niet hoeft, dan liever niet.

Heb net de eerste komkommer opgegeten. Een kleine, ongeveer 10cm groot. De smaak valt goed mee, niet al te uitgesproken, daar hou ik van. De volgende komkommers zullen niet veel groter worden, verwacht ik. Maar die zal ik wel meten met fotobewijs.

Heel veel stekjes van diverse planten. Heb veel oud zaadgoed gezaaid (extra dik ivm de kiemkracht die dan minder is), maar als alles opkomt is dat natuurlijk wel wat lastig. Dus ik had veel te veel boerenkool, basilicum, ui en nieuw-zeelandse spinazie voor in mijn tuin. Dus daar heb ik flink wat van weggegeven. Heel suf dat ik daar niet eerder aan heb gedacht. Normaal geef ik veel aan de buren, maar die tuinieren nu niet meer ivm hun leeftijd. Maar gelukkig heb ik genoeg andere moestuinierders in mijn kennissen- en vriendenkring hier.

Jemig, dat ziet al al goed uit Frans! Hier groeit het nog lang niet zo hard, mijn planten zijn veel kleiner (helaas) nog. En ja, zodra de pompoen nog groter wordt, trek ik alle planten eromheen uit. Die heb ik tot nu toe laten staan ivm de droogte. Dan is de bodem tenminste iets bedekt en verliest de bodem minder vocht.

Dat ziet er mooi uit @Mai Pensato! Heb wel een vraag. Je kweekt op steenwol, maar wat doe je met de steenwol na het tomatenseizoen? Gooi je dat weg of hergebruik je dat op een of andere manier? Bij mij beginnen nu net de eerste 3 soorten wat af te rijpen (Gartenperle, Tigerella en Beymes Erntesegen).

Wat veroorzaakt dit en wat kan ik eraan doen?

Ik waardeer je kennis ook @weknow. Je weet duidelijk veel en bent niet te beroerd om dat hier te delen. Dat is alleen maar goed. En ja, je bent soms direct, dat heb ik ook weleens gemerkt op mijn reacties. Maar aan de andere kant heb ik liever dat directe, dan weet je tenminste waar je aan toe bent. Ik vond je post niet arrogant of wat dan ook, wel duidelijk en direct. Dus ga daarmee gewoon door, zou ik zeggen.

Blauwschokkers hebben eenzelfde groeiseizoen als peulen, dus die kun je wel weghalen nu. In Duitsland worden ze ook als peulen gezien door veel mensen. Oogstbaar tot en met augustus vind ik wel heel optimistisch. Het zal best kunnen dat je dan nog een een enkele kapucijner kunt oogsten, maar meer ook niet. Bij mij gaan ze eruit zodra de planten minder worden. Al redelijk snel, tenzij je natuurlijk zaadgoed wilt winnen.

Brandnetelgier kun je ook prima als bemesting gebruiken, kan nooit kwaad om dat bij de hand te hebben. Zelf maken is makkelijk, alleen ruikt het goedje niet bepaald fris.

Heb de olifantenknoflook ook geoogst. Op 1 mooie bol met tenen na, heb ik allemaal solo's geoogst. Heb een paar broedbollen weer direct ergens anders gepoot. En ga er nog een paar elders poten. Heb nog genoeg broedbollen over, dus mocht er iemand nog broedbollen willen hebben van de olifantenknoflook, stuur maar een pb. Dan verstuur ik ze wel. Ik zal ze wel in een pakket versturen, want tegenwoordig moet zaadgoed als pakketpost verstuurd worden. Dus meerdere pakketjes wordt gewoon te duur. Bij geen reactie gaan ze in de biozadendoos, maar dan zijn de broedbollen een stuk meer uitgedroogd en is blijkbaar de kans op kiemen kleiner.