Flup

Mijn komkommerplanten hebben de geest gegeven, valse meeldauw. Heb wel nieuwe gezaaid tegen beter weten in. Want de oogst was goed en als het in september ook nog warm blijft, dan kan ik misschien daar nog wat van oogsten. Niet voor de wedstrijd, maar voor onszelf. Is een test dus.

@appelvrouw Daar staat een mooi recept over op de website van de mooie moestuin (Diana's moestuin). Maar die maakt het niet in, dacht ik en zet de tenen alleen onder soja. Gisteren niks ingemaakt, want onweer. Vandaag weer aan de slag. Tomatensoep en komkommer in zoet/zuur.

Niet iedere vijg maakt herfstvijgen aan en ook het tijdstip waarop herfstvijgen aangemaakt worden, verschilt. de ene soort is sneller dan de andere. Of ze nog rijp worden, hangt af van de zomer en van het soort vijg wat je hebt.

Tabakszaden kun je in veel zaadgoedwinkels kopen, ook online. Als je het voor het roken wilt opkweken, dan moet je wel bedenken dat niet alle tabak even lekker rookt. Zelf rook ik niet, maar heb wel tabak in de tuin staan. Voor de bloemen en het zaadgoed. De soort die ik in de tuin heb staan is erg sterk volgens de kenners. Dat interesseert mij niet, ik vind de bloemen mooi en de plant kan goed tegen hitte, zon en droogte.

Ik ben over Sonja (van de teeltwedstrijd) erg tevreden. Niet bitter! Meeldauwgevoelig kan ik hier niet bevestigen, maar voor mij is deze soort een blijver. Eindelijk!

Ik heb dit jaar niet de beste tuinbonenoogst gehad. De winter was prima, maar door de droogte is de groei toch gestagneerd en had ik een kleinere oogst dan normaal. Tuinbonen giet ik nooit. Volgend jaar beter!

Zo, een nieuwe winnaar voor mij. In de buitenteelt is deze 23 cm. Heb nog nooit zoveel komkommers geoogst als dit jaar en ik moet zeggen dat ik de Sonja wel een lekkere komkommer vind. Niet bitter, maar ook niet te sterk in smaak. Kortom, een blijvertje. Foto:

Paddenstoelen alleen van boven fotograferen is leuk, maar voor een identificatie niet werkelijk handig. Foto van een dwarsdoorsnede, onderkant hoed en de steelaanzet zijn bij identificatie meestal noodzakelijk. Verder groeien er in Bonaire ook andere paddenstoelen dan in West-Europa, dus ik denk dat je je vraag misschien beter daar ter plekke aan een kenner kunt vragen. Heb wel een vermoeden wat het kan zijn en in welke paddenstoelengroep deze paddenstoel valt, maar daar zitten ook giftige soorten tussen. Dus een uitspraak op basis van de beperkte informatie doe ik niet. En al helemaal niet of iets eetbaar is of niet. Stel jij eet de paddenstoel, omdat een onbekende gezegd heeft dat die eetbaar is. En je wordt ziek, en dan?

Stekken worden over het algemeen in het najaar genomen, nu niet, want dan snij je de oogst van herfstvijgen ook weg.

Op dit moment mislukt alles, het is veel te warm en te droog. De voorgezaaide spruiten en koolrabi zijn doorgeschoten. Ik had ze wel eerder in de volle grond kunnen zetten (dat heb ik nog steeds niet gedaan), maar dat heeft gezien de droogte en warmte geen zin. Sla lukt daarom ook al niet, al test ik nu of het voorzaaien in een koeler huis, in plaats van buiten, beter gaat. De koolrabi is geen succes, wat er staat groeit langzaam en groeit niet mooi uit tot een goede knol. Volgend jaar ga ik in verband met de droogte en hitte wel testen of water geven met olla's beter werkt.

Heb je geweckt of pressure canning gedaan? Als je hebt geweckt, dan moet je vlees in ieder geval 2 uur op 100 graden wecken. Dat kan een oorzaak zijn van ondichte potten. Heb je pressure canning gedaan (hogedrukketel) dan kan het zijn dat de weckpotten daar niet zo geschikt voor zijn. Maar dat weet ik niet zeker, want ik weet van die methode te weinig af. Ik weck alleen.

@speets Droogwecken is zonder toevoeging van water wecken. Over het algemeen met fruit. In tegenstelling tot bij "gewoon' wecken doe je de pot zo vol mogelijk, een beetje aandrukken mag best! En dan wecken. Het eindresultaat ziet er dan wel wat ingekrompen uit (vandaar de potten flink vol stoppen voor het wecken), maar de smaak lijdt er niet onder.

Dank voor de info. Dan verwerk ik de tomaten in de soep en neem ik er geen zaden van.

Onlangs was ik in Limburg en heb daar flink wat tomaten ingekocht. 20 kilo om precies te zijn, zodat ik weer wat heb om in te maken. Een van de kisten is van de soort "Elite". Deze soort ken ik niet, maar het komt uit Belgi"e en schijnt in ieder geval milieuvriendelijk geteeld te zijn. Zaden kun je er in ieder geval niet los van kopen. Is het een F1 soort? Heeft het zin om er zelf zaden van te winnen? De tomaat vind ik best ok, dus voor mijn soortenverzameling zou ik deze soort best willen toevoegen, mits het natuurlijk geen F1 is. Meer info over deze soort: https://www.plantaardig.com/groenteninfo/flandria_tomaten_2007_tomatengids.htm https://www.tomatomasters.be/onze_tomaten.html

Het is inderdaad erg warm, 30+ graden en vanaf eind van de week zo'n 40 graden. Met een knallende zon natuurlijk. Zelfs mijn tomaten vinden dat wat teveel. Droog ook, niks regen, dus alles snakt naar water.

Ik krijg het meeste cadeau, om eerlijk te zijn. Mensen die hun weckpotten wegdoen, help ik graag van hun glaswerk af. De ringen koop ik wel nieuw natuurlijk. Of nieuw geschonken op bijvoorbeeld mijn verjaardag. Er zijn diverse websites waar je dat kan kopen. Het laatst had ik wat via de werkbij gekocht, maar Duitse webshops zijn goedkoper. Kringloopwinkels hebben ook veel weckglas en ook op marktplaats / kleinanzeigen staat er wel vaak wat op. Meer dan 50 cent per glas moet je in ieder geval niet betalen.

Hier is de junirui al geweest. En zelfs nu hangt er nog teveel aan de boom. Dus ik pluk af en toe nog weg, waar ik bij kom. Oude soorten heb ik ook in de tuin staan, al zou een Elstar ook niet misstaan. Dat vind ik een heerlijke appel, vandaar.

@fre3ke die pottel gebruik ik ook, als ik ze heb. Evenals groentepotten. Daar maak ik jam en appelmoes mee in. Ik vind het een groot voordeel dat je zelf je groente en fruit kunt inmaken en wecken, dan weet je tenminste 100% wat je eet. En, nog belangrijker, je weet precies wat in de ingredienten zijn. Vanavond ga ik de 16 kilo tomaten verwerken tot een mooie basissaus voor de pasta.

Ik heb diverse potten en glazen, ook de oude Flachrand en beugelglazen (Le Parfait). Daar zijn wel ringen voor te vinden overigens. Heb geen Veglaglas, want daar zijn geen ringen meer voor. Maar ik beken wel dat wecken met schroefdekselpotten en Mason Jars eenvoudiger is, vind ik. Wecken is leuk en het scheelt ruimte in de diepvries. As we speak staat de weckketel nu ook aan, aalbessen worden nu drooggeweckt.

Gras besproei ik ook niet, sterker nog hier in Duitsland zijn er al gebieden waar je al niet meer mag sproeien, in verband met te lage grondwaterstand. Wij hebben ook een put en daarin staat het water in de warme maanden ook erg laag. Ik probeer wel steeds meer planten te planten die beter tegen de droogte kunnen, maar de meeste moestuinplanten hebben gewoon water nodig. Die krijgen dus regenwater of water uit de put. En als dat niet lukt, krijgen de belangrijkste planten leidingwater. Als je een grotere oppervlakte wil besproeien, dan moet je een grotere sproeier kopen.

Dat klinkt spannender dan het is. Ik bewaar in eerste instantie de zaden op jaar. Dus als ik een zadenzakje koop, dan kijk ik naar de verloopdatum. Staat daar 1/25, dan komt dat zakje bij de zaden voor 2024. Als ik de zaden voor het jaar dat ik wil gaan zaaien, bijelkaar pak, dan is dat een behoorlijke stapel. Ik heb altijd teveel zaadgoed, vandaar. Om er iets van overzicht voor mijzelf in te houden, heb ik dus een kleinere kist, waarin ik de zaden sorteer op de maand waarin ik die wil gaan zaaien. Bijvoorbeeld tuinbonen in februari, peterselie (onder andere) in maart en sla in diverse maanden. Niet omdat die zaden allemaal in die maanden gezaaid moeten worden, maar omdat ik ze wil zaaien in die maanden. Ohja, en Excelbestanden maak ik ook, zodat ik een overzicht heb welke zaden ik voor welk jaar heb. En dan vooral wat er ontbreekt en ik nog bij moet kopen of ruilen. En ook al heb ik voldoende, dat weerhoudt mij er niet van om toch nog extra te kopen of te ruilen. Want dat vind ik ook het leuke van deze hobby, wat ik teveel zaai of oogst, daar doe ik anderen een plezier mee. En omgekeerd ook, ik krijg ook zaadgoed of oogst van anderen. Zo leuk! Kan ik iedereen aanraden.

Tot nu toe, even afkloppen, heb ik minder last van wespen in de tuin dan voorgaande jaren. De hoornaars hebben ze vorig jaar goed opgegeten en we hebben een vorig jaar een groot nest in de rolkast van het raamkozijn (bij de terrasdeur) weg laten halen. Maar toch ben ik al gestoken door een wesp die in de auto zat. Ik vind het pokkenbeesten, maar ja, het is ook natuur.

De walnoten die je nu hebt gevonden zijn niet rijp. Dus die zaaien heeft geen zin. Ik zou wachten totdat ze rijp van de boom vallen (dan is het groene omhulsel flink zwarter en gescheurder dan nu) en die dan zaaien. Je kunt ze zo in de grond stoppen of in een pot voorzaaien en dan, als de walnoot goed is opgekomen, komend voorjaar in de grond zetten. Niet binnenhalen in de winter, maar wel wat beschut buiten zetten.

Zo, even een inzending van mijn grootste komkommer tot nu toe. Er waren ook een paar komkommers vastgegroeid in het gaas, dat is jammer. Maar die smaken ook goed in een salade. Of gewoon zo. Mijn winnaar is 22,5 cm. Op de foto lijkt de komkommer groter, maar het beeld vertekent. Mijn komkommers staan buiten in de open lucht, zonder afdak.

Nou 85 euro per maand is ook wel erg veel voor 250m2 moestuin, net zoals 50 euro pm. De meeste moestuinierders zullen wel duurder uit zijn dan de groentenboer, ik tenminste wel. Maar dat wil nog niet zeggen dat je ook nog zoveel per maand moet willen betalen. Maar ieder zijn ding, het ziet er mooi uit en als je als huurder tevreden bent, dan is het goed.