henkg

Binnen: ^ Peper Habanero orange, moet binnenkort verspeend worden. ^ Peper Masquerade (Koolrabi) Overige pepers en de paprika’s zijn pas vorige week gezaaid. Tomaten staan pas rondom 1 april in de planning. ^ Ik vond nog wat zaad van Drosera capensis, uit 2013. Doet het uitstekend. Iemand zaailingen hebben? Een week of twee geleden heb ik de druiven gesnoeid. Wat snoeiafval heb ik gestekt: ^ Gaat nog prima. Echt wortelen schijnt nog vele weken te gaan duren. We gaan naar buiten. Daar begint eea te ontluiken: ^ Daslook (Jootje en ? Appelvrouw) ^ Rode bes jhr Tets (Bit) ^ Framboos Fallgold (Weknow) ^ Perzik Pêche de vigne (Appelvrouw) ^ De knoflook (gewone spaanse, AH) ziet er goed uit. Linkse rij: 17 oktober, rechtse kleine rijtje: 1 januari. De 3e serie van 9 februari laat zich nog niet zien. Beide na-plantingen zijn testjes. ^ Braam Triple crown. Lange ranken -foei, nog niet opgebonden- lagen te wortelen op tegels met wat aarde. Een kleine moeite om twee ervan wat te helpen. ^ De bak voor de zeekraal is ingegraven, en blijkt inmiddels waterdicht te zijn. Volgende week meer aarde erin, en zaaien! Aardbeien. Eind vorig jaar heb ik alles opgeruimd. De stekken van Frau Mieze Schindler geplant. De onlangs bestelde frigostekken Ostara en Lambada werden vandaag bezorgd. ^ Mooie stekken (ik heb er meer). Morgen maar eens uitplanten (en vliesdoek erover, het wordt de komende nachten frisjes). ^ Peultjes, Sugar snaps, zomerprei (de zaai-ui staat nog binnen te kiemen) ^ Op het menu vanavond: hutspot. Er staan nu nog een stuk of drie winterwortels.

Ook bruikbaar als paardenmest-test? Een dag of 5 a 7 geleden heb ik wat paardenmest van mijn mest/composthoop afgehaald. Was verse paardenmest van oktober 2015. Genomen van een stukje waarin nauwelijks ander compostspul zat. Daarin wat tuinkers gezaaid. De tuinkers is vrijwel allemaal gekiemd. Ziet er nu zo uit (staat iets te warm, met wat weinig (dag) licht): Ik weet niet hoe het eruit zou zien als ik gezaaid zou hebben in verse pure paardenmest, warm van het paard (zou ik wel even kunnen proberen). Vraag: kan ik nu voorzichtig concluderen dat deze mest rijp genoeg is om te verdelen over moestuinbedden?

Ik weet niet waar ze vandaan komen. Wel zou ik direct de hele plant voorzichtig in een plastic zak doen, goed dichtbinden en weggooien. Het is / wordt immers tijd om van alles en nog wat binnen te zaaien. Daar wil je geen bladluis op, Die basilicum zaai je wel weer opnieuw ...

Ik heb wel vleesetende plantjes, maar die eten geen katten … Toch goed om te weten. In mijn tuin staat / komt o.a.: Afrikaantjes, Allium (ui, knoflook, bieslook), klimop, Hortensia, korenbloem, laurierkers, nachtschade (aardappel, tomaat, peper, aubergine), narcis, boterbloem, sneeuwklokje, tulp. (Uit deze lijst: http://www.licg.nl/contentsuite/upload/lig/file/praktisch%20kat/Giftige%20planten%20voor%20katten%20-%20lijst6_1zonder%20p1(1).pdf) Nu heb ik een “vrije uitloop” kat. Kan altijd naar buiten, ook naar buurttuinen. Bij mij staan ruim voldoende graspollen, en bij buren nog veel meer. Alleen van dat gras eet hij weleens een beetje, van al het andere blijft hij af. Net zoals hij vliegen, muggen, libellen, springhaantjes vangt en opeet, en van b.v. wespen en hommels afblijft. Die min of meer giftige planten, daar heeft hij echt geen trek in. Ik maak me wel eens zorgen over zijn capriolen op het dak, het is tenslotte een dakhaas. Via een kliko op de bijkeuken, dan het schuine gladde pannendak op, over de nok. En zo de straatkant bekijken. Toch zet ik hem geen helmpje op. Zoals Bit en Loes al schrijven: zet eerst eens flink wat gras neer, een vierkante meter of meer. En wat kattengras. Met daarnaast –alleen als je er bij bent- iets als tulp en bieslook. Die Nox zou dan alleen van het (katten)gras moeten eten, zoals zijn moeder hem dat geleerd zou moeten hebben.

Vandaag prachtig weer, aan het werk. Gat gegraven, want deze bak is vrij slap en moet -als vol- onder en aan de zijkanten goed ondersteund worden. Geul voor de slang gegraven, richting sloot. Aan de zijkanten weer aarde toegevoegd, en ingespoeld. Bak deels gevuld. Komende dagen wordt het erg regenachtig, dan kan ik zien of alles waterdicht is en goed ondersteund wordt. Daarna de rest van de aarde erin (gewoon zeeklei -zavel- uit de tuin). En daarna zaaien! Ik stop met de binnenteelt tests. Dat wordt niet wat, en ik ga de belichte ruimte nodig hebben voor de pepers en paprika's .

Die kleine zwarte wil ik wel hebben. Mooie foto! Jarenlang "foto's plaatsen lukt me niet", en nu foto's alsof ze door een professional gemaakt zijn. Is misschien ook wel zo ...

Met het voorzaaien van (fles)pompoen ben je wel heel erg vroeg. Ongeveer twee maanden te vroeg. Als ze het al goed doen binnen dan is de vraag: waar láát je ze tot midden mei / begin juni. De planten worden namelijk groot, reken op 2 m2 per plant, of (veel) meer. Diana schrijft: Wij zaaien het liefst Pompoenen rond half april in de koude kas voor, maar zaaien kan dan natuurlijk ook binnenshuis. Meer: http://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/vruchtgewassen/pompoen/ Wel leerzaam om nu al te zaaien, je zult meer dan genoeg zaden hebben om later nog eens te zaaien.

Lijkt me lastig. Het meeste "eetbare spul" heeft water nodig. Bij teelt in bakken i.c.m. mooi, droog weer zul je minstens eens per dag het dak op moeten om water te geven. Sproeien met een slang vanaf de begane grond lijkt me niet goed te doseren. In plaats van een gammele ladder misschien een trap met een leuning aan één kant?

Kijk eens hier: http://www.kweduivenvoorden.nl/index.php/kwekers-informatie/kweektips

Ik ben benieuwd (hoewel het enige dat ik gezaaid heb de paprika California wonder is, pas zonet in 2016.) Na Pasen, dat valt in 2016 op 27/28 maart. Precies op tijd voor tomaten, nogal laat voor b.v. pepers en paprika's.

Ik had mijn in voorjaar 2015 geplante braam Triple crown nog steeds niet opgebonden. Vandaag zag ik dat de uiteinden van twee stengels (achterlijk lang) zijn beginnen te wortelen op tegels met daarop wat niet weggeveegde aarde. Actie dus: Twee top-afleggers gemaakt. Potten eronder gezet, en stengels gefixeerd met haringen. Zonder enige kennis, maar nooit geschoten is altijd mis. Verder zag ik dat de (gekregen) daslook lekker bezig is: De zelf gewonnen zaden laten zich nog niet zien ....

Vandaag zaai-ui en tuinkers, beide binnen. Tot 1 maart heb ik "zaaivrij". Al gedaan 2016: Zo'n lijstje maken is met name vooraf wel even werk, maar scheelt enorm. Zaaiplanning is gebaseerd bijgesteld op eigen ervaringen 2015, en uiteraard de Groente- en Fruitencyclopedie. Uitgebreide lijst, incl. nog te zaaien: zie onderschrift, 2016_teeltlijst.xlsx

Ter info: In mijn vrijstaande tuinhuis (hout, verder niet geïsoleerd) wordt het 's nachts slechts 2 graden minder koud dan buiten. In een glazen kas zal het verschil nog minder zijn, denk ik. Metingen bij vrijwel windstil weer, bij een stevige noordoostenwind zou het verschil groter kunnen zijn. De grafiek wordt -bij mij, hier staat een momentopname- elke 10 minuten automatisch bijgewerkt. Ik heb echt niet de hele afgelopen 24 uur continu gemeten. Live metingen: zie onderschrift (en daar: onderste oranje regel, "trends")

In de vriezer kwam ik nog een klein pondje cayenne pepers tegen. Aan het werk: Ik neem een potje mee naar de MTF Dee.

Mijn Allpac F110, na nu 2 jaar. Voor mijn beschrijving zie: blog/henkg/mijn_nieuwe_vacuum_apparaat_b-3098.html Hij doet het nog. Ik heb nog geen verschil gemerkt tussen toen en nu. Inmiddels heb ik ongeveer 300 zakjes opgebruikt. Geen klachten. Vrijwel alleen gebruikt om daarna in te vriezen. De zakken zijn helder doorzichtig –je blijft goed zien wat erin zit- en veel steviger dan gewone diepvrieszakjes. Je kunt er – ook na vacumeren- prima op schrijven met een viltstift. Erg makkelijk als je later in de vriezer iets zoekt. De zakken van Allpac zijn trouwens prima, en niet duur. Vacuum zuigen van potjes (met de vacuumdoos) heb ik zelden gedaan. Sous vide ook zelden, ik heb (nog) geen pan die een constante temperatuur kan handhaven. “Wecken” tot tegen de 100 graden (niet 100 graden of meer, dan knapt de gesealde zak door stoomvorming) kan wel, maar ik houd niet van b.v. sperziebonen die eerst lang geweckt moeten worden, en bij gebruik ook nog eens 10 minuten moeten koken. Natte spullen vacumeren/sealen: Dat vereist enige oefening. De zuigkracht is niet instelbaar, wel kun je het zuigen (knop: Vakuum & Schweissen) stoppen en automatisch sealen door op de knop Schweissen te drukken. Dat gaat goed, maar luistert erg nauw. Iets te laat en er wordt nattigheid in het apparaat gezogen (is een kleine opvangruimte voor), nog lastiger is dat het sealen dan niet goed meer gaat. Dat onderbreken –en daarna automatisch sealen- doe ik ook bij zachte spullen. Denk aan appeltaart, aardbeien. Als je dat niet doet krijg je plat- of kapotgedrukte spullen. Een andere manier is eerst invriezen (los) en dan pas vacumeren. Er zijn ook apparaten met een vacuümkamer. Dan zou je geen last hebben van opgezogen nattigheid of platgedrukte spullen. Zulke apparaten kosten echter een veelvoud van een consumentenapparaat. Een klein extra voordeel: standaard liggen er in de kofferbak van mijn auto een setje verschoning (voor onverwacht logeren) en ook 2x een paar sokken (op het slik/schor krijg ik weleens wat water in mijn laarzen). Gevacumeerd, blijft zo fris, schoon en droog: handig! Niet toepasbaar voor truien, dekbedden. Daarvoor zijn de zakken te klein. Welke maten zakken gebruik ik: Ik vind aparte zakken, dus niet aan de rol, makkelijker. Is eerder goedkoper dan duurder. Ik heb twee maten: 15 x 30: voor kleinere of smalle spullen (b.v. één maiskolf) 20 x 35: voor van alles en nog wat. Voor b.v. portiegrote stoofpeerpakjes knip ik zo’n zak door, dan heb ik twee zakjes voor de prijs van één. Voor alle duidelijkheid: Bij dit apparaat heb je zakken nodig met een wafelstructuur. Met gladde zakken kan er niet vacuum gezogen worden.

Vacuum verpakken doe ik inderdaad om geen ijskristallen te krijgen, en om compacte pakjes te krijgen. Nadelen: zakjes zijn niet goedkoop / het is niet losgevroren, dus alles moet in 1x op / (half)vacuum zuigen van natte spullen vergt enige handigheid.

Dank. Fluweelpootje dus. Daarmee gezocht: blijkt eetbaar te zijn! Vraag: is er een kans op verwarring met een andere (giftige) soort?

@Nashuada: VVV is voor je gereserveerd.

Vorige week een blauwe schelp gescoord. En vandaag een afvoerplug (watersportwinkel: kunststof huiddoorvoer 38 mm), want iets met PVC-pijp en lijmen gaat niet lukken omdat de schelp gemaakt is van polypropeen, PP-05, dat is heel slecht te verlijmen). Gat geboord, en de plug gemonteerd. Pakking heb ik geknipt uit een stukje oude fietsbinnenband. Testopzet, om de waterdichtheid te controleren. Mijn hulpje houdt alles in de gaten: Dit is niet de uiteindelijke locatie. Die zal beter onderstut moeten worden omdat er in totaal iets van 100 kg grond in komt. De bak graaf ik daarom deels in in de tuin, pal naast de sloot. De slang gaat uitmonden naar het talud van de sloot. Slang wijst meestal omhoog, bij aftappen horizontaal, met een bak daaronder voor hergebruik van het zoute water. Dat is het idee. Close up van de plug: De plug aan de bak blijkt waterdicht te zijn. Er lekt iets water uit de tijdelijke “stop”, daar komt een stuk flexibele slang aan. O ja: Formulier "aanvraag snijvergunning zeegroenten" opgehaald, ingevuld en opgestuurd. Kans op ingeloot te worden schijnt 1 op 3 te zijn. Dan mag ik de belachelijk grote hoeveelheid van 2,5 kg per dag snijden. En ook dan ga ik door met de eigen teelt. Edit vr 12-01. Eindelijk de combinatie (bijna) hoogwater + weinig wind, uit ZO: Dus weer 12 liter in de fietstas (het is slechts 5 minuten lopen, maar met de fiets is het makkelijker vervoeren). Edit 13-01. De slangen zijn nu ook binnen. Mooi soepel. Tijd om te installeren op de definitieve plek. Update volgt ...

De bulk (17-10 gezaaid) staat er prima bij. Tussen potlood- en pinkdik. De laatplanten-test1 (03-01) staat nu 5 a 10 cm hoog. De laatplanten-test2 (09-02) is zonet geplant. Heel benieuwd hoe die laatplantentests zich gaan verhouden tot die van oktober. Gaan ze last van roest of iets anders krijgen en heeft oogstspreiding daarom geen zin? Ik ga het zien. Gewoon proberen, kost bijna niks.

De hele dag regen, pas nu wordt het een beetje droog. Ca 10mm gevallen, sommige plekjes staan weer blank (is over een paar uurtjes wel weer ingetrokken). Werd wel tijd. Vandaag al 5x een natte kat op de mat gehad.

Als ik mijn messen geslepen heb, tot scheermesscherp, dan plak ik wel zo'n post-it geeltje op het messenblok: "GESLEPEN!" Buiten dat: vlijmscherpe messen werken veel prettiger. Vooral bij het op de hand afwassen moet je wel uitkijken. Volgende week zijn misschien de pleisters in de bonus.

De knoflook is van nu, voor de stengels (lekker!), nog lang niet voor de teentjes. De rest is geoogst uit de vriezer (mais, roma tomaten, sperzieboontjes, gele paprika): De twee vrieskastjes beginnen nu wel leger te geraken. Binnenkort tijd om alles in de ene te doen, en de andere te ontdooien en schoon te maken. En daarna andersom.

Een is prima, twee is perfect. Dank alvast.

Angela, dit keer biedt je ze niet aan, maar: Als je nog zo'n heel grote augurkenpot over hebt, graag!