henkg

Ik had mijn in voorjaar 2015 geplante braam Triple crown nog steeds niet opgebonden. Vandaag zag ik dat de uiteinden van twee stengels (achterlijk lang) zijn beginnen te wortelen op tegels met daarop wat niet weggeveegde aarde. Actie dus: Twee top-afleggers gemaakt. Potten eronder gezet, en stengels gefixeerd met haringen. Zonder enige kennis, maar nooit geschoten is altijd mis. Verder zag ik dat de (gekregen) daslook lekker bezig is: De zelf gewonnen zaden laten zich nog niet zien ....

Vandaag zaai-ui en tuinkers, beide binnen. Tot 1 maart heb ik "zaaivrij". Al gedaan 2016: Zo'n lijstje maken is met name vooraf wel even werk, maar scheelt enorm. Zaaiplanning is gebaseerd bijgesteld op eigen ervaringen 2015, en uiteraard de Groente- en Fruitencyclopedie. Uitgebreide lijst, incl. nog te zaaien: zie onderschrift, 2016_teeltlijst.xlsx

Ter info: In mijn vrijstaande tuinhuis (hout, verder niet geïsoleerd) wordt het 's nachts slechts 2 graden minder koud dan buiten. In een glazen kas zal het verschil nog minder zijn, denk ik. Metingen bij vrijwel windstil weer, bij een stevige noordoostenwind zou het verschil groter kunnen zijn. De grafiek wordt -bij mij, hier staat een momentopname- elke 10 minuten automatisch bijgewerkt. Ik heb echt niet de hele afgelopen 24 uur continu gemeten. Live metingen: zie onderschrift (en daar: onderste oranje regel, "trends")

In de vriezer kwam ik nog een klein pondje cayenne pepers tegen. Aan het werk: Ik neem een potje mee naar de MTF Dee.

Mijn Allpac F110, na nu 2 jaar. Voor mijn beschrijving zie: blog/henkg/mijn_nieuwe_vacuum_apparaat_b-3098.html Hij doet het nog. Ik heb nog geen verschil gemerkt tussen toen en nu. Inmiddels heb ik ongeveer 300 zakjes opgebruikt. Geen klachten. Vrijwel alleen gebruikt om daarna in te vriezen. De zakken zijn helder doorzichtig –je blijft goed zien wat erin zit- en veel steviger dan gewone diepvrieszakjes. Je kunt er – ook na vacumeren- prima op schrijven met een viltstift. Erg makkelijk als je later in de vriezer iets zoekt. De zakken van Allpac zijn trouwens prima, en niet duur. Vacuum zuigen van potjes (met de vacuumdoos) heb ik zelden gedaan. Sous vide ook zelden, ik heb (nog) geen pan die een constante temperatuur kan handhaven. “Wecken” tot tegen de 100 graden (niet 100 graden of meer, dan knapt de gesealde zak door stoomvorming) kan wel, maar ik houd niet van b.v. sperziebonen die eerst lang geweckt moeten worden, en bij gebruik ook nog eens 10 minuten moeten koken. Natte spullen vacumeren/sealen: Dat vereist enige oefening. De zuigkracht is niet instelbaar, wel kun je het zuigen (knop: Vakuum & Schweissen) stoppen en automatisch sealen door op de knop Schweissen te drukken. Dat gaat goed, maar luistert erg nauw. Iets te laat en er wordt nattigheid in het apparaat gezogen (is een kleine opvangruimte voor), nog lastiger is dat het sealen dan niet goed meer gaat. Dat onderbreken –en daarna automatisch sealen- doe ik ook bij zachte spullen. Denk aan appeltaart, aardbeien. Als je dat niet doet krijg je plat- of kapotgedrukte spullen. Een andere manier is eerst invriezen (los) en dan pas vacumeren. Er zijn ook apparaten met een vacuümkamer. Dan zou je geen last hebben van opgezogen nattigheid of platgedrukte spullen. Zulke apparaten kosten echter een veelvoud van een consumentenapparaat. Een klein extra voordeel: standaard liggen er in de kofferbak van mijn auto een setje verschoning (voor onverwacht logeren) en ook 2x een paar sokken (op het slik/schor krijg ik weleens wat water in mijn laarzen). Gevacumeerd, blijft zo fris, schoon en droog: handig! Niet toepasbaar voor truien, dekbedden. Daarvoor zijn de zakken te klein. Welke maten zakken gebruik ik: Ik vind aparte zakken, dus niet aan de rol, makkelijker. Is eerder goedkoper dan duurder. Ik heb twee maten: 15 x 30: voor kleinere of smalle spullen (b.v. één maiskolf) 20 x 35: voor van alles en nog wat. Voor b.v. portiegrote stoofpeerpakjes knip ik zo’n zak door, dan heb ik twee zakjes voor de prijs van één. Voor alle duidelijkheid: Bij dit apparaat heb je zakken nodig met een wafelstructuur. Met gladde zakken kan er niet vacuum gezogen worden.

Vacuum verpakken doe ik inderdaad om geen ijskristallen te krijgen, en om compacte pakjes te krijgen. Nadelen: zakjes zijn niet goedkoop / het is niet losgevroren, dus alles moet in 1x op / (half)vacuum zuigen van natte spullen vergt enige handigheid.

Dank. Fluweelpootje dus. Daarmee gezocht: blijkt eetbaar te zijn! Vraag: is er een kans op verwarring met een andere (giftige) soort?

@Nashuada: VVV is voor je gereserveerd.

Vorige week een blauwe schelp gescoord. En vandaag een afvoerplug (watersportwinkel: kunststof huiddoorvoer 38 mm), want iets met PVC-pijp en lijmen gaat niet lukken omdat de schelp gemaakt is van polypropeen, PP-05, dat is heel slecht te verlijmen). Gat geboord, en de plug gemonteerd. Pakking heb ik geknipt uit een stukje oude fietsbinnenband. Testopzet, om de waterdichtheid te controleren. Mijn hulpje houdt alles in de gaten: Dit is niet de uiteindelijke locatie. Die zal beter onderstut moeten worden omdat er in totaal iets van 100 kg grond in komt. De bak graaf ik daarom deels in in de tuin, pal naast de sloot. De slang gaat uitmonden naar het talud van de sloot. Slang wijst meestal omhoog, bij aftappen horizontaal, met een bak daaronder voor hergebruik van het zoute water. Dat is het idee. Close up van de plug: De plug aan de bak blijkt waterdicht te zijn. Er lekt iets water uit de tijdelijke “stop”, daar komt een stuk flexibele slang aan. O ja: Formulier "aanvraag snijvergunning zeegroenten" opgehaald, ingevuld en opgestuurd. Kans op ingeloot te worden schijnt 1 op 3 te zijn. Dan mag ik de belachelijk grote hoeveelheid van 2,5 kg per dag snijden. En ook dan ga ik door met de eigen teelt. Edit vr 12-01. Eindelijk de combinatie (bijna) hoogwater + weinig wind, uit ZO: Dus weer 12 liter in de fietstas (het is slechts 5 minuten lopen, maar met de fiets is het makkelijker vervoeren). Edit 13-01. De slangen zijn nu ook binnen. Mooi soepel. Tijd om te installeren op de definitieve plek. Update volgt ...

De bulk (17-10 gezaaid) staat er prima bij. Tussen potlood- en pinkdik. De laatplanten-test1 (03-01) staat nu 5 a 10 cm hoog. De laatplanten-test2 (09-02) is zonet geplant. Heel benieuwd hoe die laatplantentests zich gaan verhouden tot die van oktober. Gaan ze last van roest of iets anders krijgen en heeft oogstspreiding daarom geen zin? Ik ga het zien. Gewoon proberen, kost bijna niks.

De hele dag regen, pas nu wordt het een beetje droog. Ca 10mm gevallen, sommige plekjes staan weer blank (is over een paar uurtjes wel weer ingetrokken). Werd wel tijd. Vandaag al 5x een natte kat op de mat gehad.

Als ik mijn messen geslepen heb, tot scheermesscherp, dan plak ik wel zo'n post-it geeltje op het messenblok: "GESLEPEN!" Buiten dat: vlijmscherpe messen werken veel prettiger. Vooral bij het op de hand afwassen moet je wel uitkijken. Volgende week zijn misschien de pleisters in de bonus.

De knoflook is van nu, voor de stengels (lekker!), nog lang niet voor de teentjes. De rest is geoogst uit de vriezer (mais, roma tomaten, sperzieboontjes, gele paprika): De twee vrieskastjes beginnen nu wel leger te geraken. Binnenkort tijd om alles in de ene te doen, en de andere te ontdooien en schoon te maken. En daarna andersom.

Een is prima, twee is perfect. Dank alvast.

Angela, dit keer biedt je ze niet aan, maar: Als je nog zo'n heel grote augurkenpot over hebt, graag!

Plantjes van Frans staan er mooi bij, beter dan bij mij: @Frans: al geproefd? Ik denk (ik hoop) dat slechte groei en voortijdige bloei veroorzaakt wordt door binnenteelt. Zeekraal hoort buiten. Wel zijn onze testjes heel leerzaam. Ik wil binnenkort weer wat vers zeewater halen. Vandaag windkracht 5 a 6 (en morgen 6 a 7), dus dat is niet ideaal. Edit: de volgende dag (maandag) was nog minder geschikt. Wel mooi: Ik heb geen laarzen tot minstens aan mijn middel, dus ik wacht wel tot weinig wind en liefst oostenwind. Frans schreef eerder: Zout water maken ga ik waarschijnlijk doen met tafelzout van de Lidl . Op de 750 grams bus zout van de Lidl staat tenminste dat het fijn keukenzout betreft dat afkomstig is uit oude zeeën. “Uit oude zeeën”. Lidl wekt de schijnt dat het om zeezout gaat. Het gewone Nederlandse keukenzout is ook afkomstig uit oude zeeën, de Zechsteinzee: https://nl.wikipedia.org/wiki/Zoutwinning#Zoutwinning_in_Nederland

@appelvrouw: duurt wel lang, die foto .. Vandaag weer even gekeken. En jawel: er begint iets: Het hele boompje nu, nog mini: Misschien iets te vroeg, ook gezien de vrij lage temperaturen, maar ik heb toch maar even wat spuitzwavel gespoten. Snoei: ik denk begrepen te hebben dat -ook gezien de mooie toptakjes- dat alles eraf kan, incl. de harttak, op ongeveer 4 toptakjes na. De bedoeling is om een struik/laagstam te krijgen. Snoei pas na de bloei. Dat ga ik dus maar doen. Tips zijn welkom.

En welke is dit? (groeit op een dode wilgenstronk):

Dank. Eerst doen en dan pas denken was dus niet handig. Beter had ik de stekken tot eind februari in de koelkast bewaard. Maar ja, ik had gesnoeid. Dus maar direct doen … Het gaat trouwens om een probeersel. De stokken waarvan de stekken genomen zijn, zijn gekochte, geënte stokken (Vierambachten Agthuysen). Daar ga ik uiteraard mee door. Beginnen met een gratis stek op eigen wortel leek me verkeerde zuinigheid, gezien het vele werk dat je erin steekt, en de tijd die het duurt (jaren) voordat je een beetje leuke oogst hebt. Toch ga ik door met die éénoogstekken, als een allereerste oefening voor misschien later, met dan wel enten op een onderstam. Ik houd jullie hier op de hoogte, ook als het niks blijkt te gaan worden. Van fouten leer je.

Gamma NL heeft deze: https://www.gamma.nl/assortiment/ok-tl-armatuur-alpha-18w/p/B477978?q=fh_location%3d%2f%2fcatalog01%2fnl_NL%2f%24s%3dtl%5cu0020armatuur%2ffh_item_type%3d%7bproduct%7d%26fh_view_size%3d20%26fh_lister_pos%3d39%26fh_refview%3dsearch%26fh_start_index%3d20%26fh_secondid%3db_product_b021477978 Armatuur + TL-buis. Die zie ik niet op gamma.be, maar misschien hebben ze hem wel?

Dank aan beide. Even wachten op de Aldi, of binnenkort naar een bouwmarkt, voor de Tesa extraPower transparant (http://www.tesa.nl/consumenten/zelfklevende_tapes/reparatie_tapes/tesa_extra_power_transparant,c.html)

De folie van mijn Lidl foliekasje zag er eind oktober (na één seizoen) ook niet best uit. De hoes heb ik toen afgenomen en opgeborgen, het frame heb ik buiten laten staan. Over een maandje ga ik de hoes weer aanbrengen. Dan plaats ik een paar foto’s. Voor die tijd moet ik op zoek naar sterk, breed, en temperatuurbestendig plakband. Iemand een tip? Bonnetje heb ik niet meer, ben wel benieuwd naar de klachtafhandeling.

Mijn éénoogstekken (van snoeiafval op 17 januari) gaan verrassend goed, zeker die van de Rondo (de anderen zijn Pinotin en Cabertin cortis). Ze staan nu nog binnen, met een bodemtemperatuur van ca 20 graden. Elke dag komt er een centimeter bij. Maar hoe verder? Binnenkort heb ik de warme en lichte plek nodig voor veel zaailingen (nog te zaaien). Kunnen ze nu (of binnenkort) al naar buiten, op een zeer beschutte plek, zolang het niet vriest? Mijn "Nieuwe handboek druiven" geeft daarop geen antwoord. (Koelere ruimtes in huis of een kas heb ik niet, en in een kas zou het nauwelijks minder koud zijn dan buiten)

Teeltlijst klaar, tuinplan klaar, alle zaden al eerder besteld. Zomerprei en de chinese pepers staan al boven de grond. Dus: het is begonnen! Teeltlijst2016 en tuinplan2016 worden onleesbaar als ik ze als bitmap (foto) plaats. Toch nieuwsgierig? Klik op de betreffende links onderin dit bericht. En nu loopt het alarm van mijn biologische klok af: de kat vindt het etenstijd. Die biologische klok moet 3x daags "opgeladen" worden. 2016_teeltlijst 2016_layout_tuin

Mijn rozemarijn -staat in pot, uiteraard buiten- is er dit jaar wel erg vroeg bij: