henkg

Geplant 14 maart, buiten: - 25x aardbei frigo stekjes (Evie2) Verder de Sarians (zaai-aardbeien van vorig jaar) geschoond en verpot. Ze hebben de vorst prima overleefd (wel afgedekt met bubbeltjesfolie, en minimum temperatuur op mijn balkon is ca. -11 graden geweest). Ophangconstructie gemaakt voor de aardbeien aan balkonrailing (proto-type). Verhoog voor Sarians gemaakt (zodat vruchten niet op de grond hangen, ook proto-type) Beide nog even met spaanplaat plankjes, had ik nog liggen, is wel zo'n beetje het slechtste materiaal voor buiten. Foto's volgen. Nu te donker.

Gezaaid 5 maart, binnen: - Pepers (Cayenne) - Aubergine (ja, die!) - Paprika (Marconi rosso)

Frans is me (gedeeltelijk) vóór ... Dit soort bloempotten, en ook emmers, zijn niet cilindrisch, maar kegelvormig (afgeknot). De genoemde formule voor een cilinder gaat hier niet op. Iedereen begrijpt dat -als je naar het onderstaande plaatje kijkt- de onderste paar centimeters minder volume innemen dan de bovenste paar centimeters. Daar zijn ook formules voor, wel iets ingewikkelder. Daarom heb ik maar even iets in Excel gefabriekt, om heel eenvoudig de inhoud te berekenen: http://henkg.myds.me/weercmx/InhoudBloempot.xls

Aardbeien: hebben de vruchten zon nodig? Door ruimtegebrek denk ik erover om ook een paar bakken met aardbeien zo neer te zetten dat weliswaar de planten ruim voldoende zon krijgen, maar de vruchten niet. De bakken zijn dan in de breedte gericht op het zuidwesten, maar de trossen wil ik naar me toe geleiden. Richting noordoosten dus. Dan kan ik er makkelijker bij. De bloemknoppen / bloemen staan dan nog wel in de zon (want rechtop), bij vruchtgroei niet meer (want afhangend). Daarom mijn vraag: hebben de vruchten zon nodig? Tjonge, dit is mijn 200e post/reply!

Over de herkomst van de naam vond ik dit (ik heb iets met die naam ): http://www.annetanne.be/kruidenklets/2008/10/03/brave-hendrik-naamgeving-etymologie Potjes-Latijn / Pseudo-Latijn dus. Trouwens: Linnaeus (L) is potjes-Latijn voor Carl von Linné. Edit: Niet helemaal goed. De vader van Linnaeus had geen achternaam, hij moest er een bedenken om zich in te schrijven. Linde(boom) leek hem wel wat, dat latiniseerde hij naar Linnaeus. Zijn zoon (dé Linnaeus) maakte van Carl Carolus. Later werd hij in de adelstand verheven, met de naam Von Linné

Vandaag, 1 maart 2012, 17:30u gezaaid: - Pepers (Cayenne) - De wedstrijd aubergines - Paprika Marconi rosso Alles voor de buitenteelt. Uiteraard binnen gezaaid. Ze staan nu lekker op de lauwwarme UPC mediabox, in een mosselbak. De tomaten (Balkonstar en Roma VF) kunnen nog wel even wachten, tot ongeveer 1 april.

Voor een paar potten is Blumat misschien iets. Volautomatisch, geen stroom nodig. Alleen af en toe het watervat bijvullen. Zie https://www.moestuinforum.nl/topic/805-een-water-geef-systeem/page/2/#findComment-26044 De standaard sensoren zijn misschien niet lang genoeg voor grote (diepe) potten. Bestel er dan een paar maxi sensoren bij.

Misschien tijd voor een apart topic: "Kareltje de winter door 2011-2012" ? Mijn vorige update was van 16 januari (peperplanten-de-winter-door-2011-2012-t2930-30.html#p65096) Nu inmiddels een kleine anderhalve maand later, en: Nu dus één (bijna) rijp pepertje per plantje, op 31 augustus gezaaid. Volgende week maar eens gaan zaaien voor het 2012 seizoen. Ik kan me namelijk niet voorstellen dat de huidige twee miniplantjes -ook na verwijderen van de vruchten- zich nog gaan ontwikkelen. Zolang ze niet echt in de weg staan ruim ik ze niet op

Welke gootsteenontstopper gebruiken? Gebruik alleen gootsteenontstopper die alleen NaOH bevat. Lees het etiket. En kijk even hier: http://zeep.vanderleden.com/benodigdheden.php En deze is wel erg veilig in het gebruik, maar niet geschikt voor het maken van zeep:

Een complete cursus wijnmaken gaat wat ver, en ik ben ook maar een leek. Ik heb druivensap (rood) gebruikt. Dat is van andere druiven dan die voor wijnbereiding gebruikt worden. Zuurder, minder tannine, en minder zoet. Sappen kunnen dus te zuur zijn. Appelsap bijvoorbeeld is echt veel te zuur. De zuurgraad kun je meten met pH-papier (de lakmoes proef). Je hebt dan een indicatie hoe zuur het sap is, en hoeveel ontzuurder je moet toevoegen. Ik heb Vinoferm ontzuurder gebruikt. Tannine: Wijn heeft een bite, zonder dat is het plat sap met alcohol. Van nature komt er -althans bij rode wijn- tannine vrij uit de meegistende druivenschil van wijndruiven. Omdat er te weinig tannine in consumptie druivensap zit, heb ik tannine (Vinoferm tannorouge) toegevoegd. Een volgende keer ga ik meer ervaring opdoen, en nog meer Googlen op zoek naar informatie ... (O ja: druivensap is minder zoet. Daarom moet je, om een fatsoenlijk alcoholpercentage te bereiken, suiker toevoegen. Hoeveel: daar heb je een hydrometer voor, een soort dobber die het soortelijk gewicht (en daarmee de hoeveelheid suiker) van een vloeistof aangeeft)

Mijn experiment met olijfolie waarin ongeveer een maand rozemarijn heeft getrokken, is mislukt. Geen enkele rozemarijngeur in de zeep. Ik denk dat de NaOH vrijwel alle geuren stukmaakt. Toevoegen van geuren nadat de meeste NaOH, samen met de olie, is veranderd in zeep (dus bij de eerste tekenen van trace), zal meer succes hebben. De zeep zelf was wel goed geslaagd.

Zes dagen geleden gebotteld, in 0,3 liter euro flesjes, met kroonkurk. Zonet eentje opengetrokken En zowaar: het is te drinken, en het lijkt op wijn. Wel nog ietsje te zoet. In ieder geval een stuk beter dan het eerste probeersel, dat heb ik weggegooid. Nog ietwat te zuur: volgende keer misschien nog iets meer ontzuren (of wachten tot rijping op fles). Iets te weinig bite: volgende keer misschien ietsje meer tannine, of nog een tijdje wachten: proeven slechts één week na bottelen is veel te vroeg. Aan vier van de elf flesjes heb ik 2 gram bottelsuiker toegevoegd. Misschien wordt dat een leuk schuimwijntje.

Klik op mijn handtekening (plaatje hieronder). Dan onderaan, klein, in oranje: 'over dit weerstation'. Daar vind je een verhaaltje. Navigeren naar de diverse pagina's gaat met de menubalk bovenin. Hartstikke leuk, zo'n weerstation. Wel moet, als je elke paar minuten een webpagina wilt bijwerken, je PC altijd aanstaan. Zonder dat kan de PC uit. Weerstation buffert tot ongeveer een maand. Bij herstarten van de PC worden de historische gegevens alsnog ingeladen, en kun je met het Cumulus programma op de PC ook alle historische gegevens bekijken. (De pagina's en plaatjes op mijn weerpagina's zijn soms oud, of leeg of zwart. Reden: twee weken geleden heeft UPC mij een gammele internet firmware voor mijn router gegeven. Hierdoor werkt FTP (File Transfer Protocol) slecht of niet. Ligt niet aan het weerstation, op de PC wordt alles goed geregistreerd.). Voorheen, en ik hoop binnenkort wéér, werkt(e) dat bijwerken naar behoren.

Toen je achteruit reed? Op mijn balkon is het inmiddels een behaaglijke 6 graden onder nul:

Mooi! Kan wel even / lang duren voor ik in de buurt ben. Ik neem dan ruim vooraf via PM even contact met je op. (En -want het blijkt dat we alletwee nog een goed geheugen hebben- dan graag wel een Koninckje serveren, want Palm lust ik niet )

Het antwoord op de persoonlijke prijsvraag (de hint van Geedee begreep ik pas nadat ik het antwoord gevonden had): Borsalina is een tomatenras. http://www.simplyseedsandplants.co.uk/plant-7136/tomato-borsalina-f1/ En over het geleiden: omdat je schrijft dat Evie2 lange bloemstengels heeft. Dat gaat wel nu lukken denk ik. Ik zal bij poten de achterste stekken in ieder geval niet naar achteren laten wijzen, eerder iets naar voren.

Borsalino, dank. Dat worden er dus 4, en misschien zelfs 6 per bak (geen Bato, maar wat inhoud betreft vergelijkbaar daarmee). De Blumat ga ik inderdaad weer gebruiken, aanstaand seizoen voor het eerst met de Kristalon vloeibare voeding van Erwin. En ik ga (moet wel) alle trossen langs één kant geleiden (aan de andere kant is een -door de zon lekker verwarme bakstenen- muur). Rest mij nog één vraag: Heb jij zo'n hoed, of ben je een fan van die film met Alain Delon?

Doet me denken aan die twee Muppets op het balkon. Ik heb er wel schik van.

Borsalino, over het aantal frigo-stekken (Evie2) dat ik ga bestellen: 4 stekken (ik denk per 2 naast elkaar?) per bak van 40 x 20 x 15. Is dat goed bevallen?.

Bier moet volledig uitgegist zijn. en daarna tussen de 6 a 8 gram bottelsuiker per liter bij het bottelen, voor de hergisting op fles. Bierbommetjes kunnen gevaarlijk zijn.

Mijn allereerste bierbrouwsel (9 liter tripel) is inmiddels gebotteld, uitgerijpt, en zelfs alweer op. Ik en alle andere testers (visite) vonden het lekker. Het tweede brouwsel (Brewferm Gallia) zit nu op fles, het derde (weer een tripel) staat nu te gisten. En, is dat lekker geworden?

Het valt nog mee op mijn balkon, op het zuidwesten dus goed beschut tegen de oostenwind (en de warmteuitstraling van het huis helpt ook een beetje):

Nou, mijn eerste wijn probeersel is niet geslaagd. Te weinig uitvergist, want nog te zoet. Veel te zuur. Geen wijn-achtige smaak, alleen zoetig, met alcohol. Geen enkele 'bite' Er staat nu een 2e probeersel te gisten. Nog steeds op basis van consumptie rode druivensap. Aangepast: - Geen gedeelte appelsap meer (veel te zuur) - Nu wijngist, voor rode wijn, gebruikt. - Ontzuurd. - Beetje tannine toegevoegd. Wordt vervolgd ....

Ik denk erover die knalgele (?) Fragaria Nipponica te gaan bestellen. Deze: http://www.bidorbuy.co.za/item/55530250/Alpine_Yellow_Strawberry_Fragaria_Nipponica_5_Seed_Pack_RARE_UNIQUE_Fruit.html Een zakje met zaden kost slechts ongeveer EUR 0,80. Per totale bestelling komt daar nog wel ongeveer zo'n EUR 5,50 bij. Gezamenlijk inkopen is veel voordeliger. Wie wil er mee doen? Ik bestel dan, en betaal met Paypal. Ik zal -na levering- alleen de prijs van de zaden, een NL postzegel, en het gedeelte van de verzendkosten in rekening brengen (en uiteraard de zaden versturen). Wie? -> Doe mij een PM met aantal zakjes á 5 zaden. Reacties graag vóór 5 februari.

Straks maar eens de bloembakken met aardbeien afdekken met bubbeltjesfolie. En inderdaad, mijn schaatsen opzoeken, en slijpen. Volgens het KNMI ligt er volgend weekeinde circa 12 cm ijs (De Bilt, stilstaand open water, 2 meter diep) http://www.knmi.nl/waarschuwingen_en_verwachtingen/extra/pluimijsaangroei.html (Geen garanties van het KNMI, en ook niet van mij)