henkg

Over voorkiemen in potjes, en daarna in de volle grond: Dat is nu echt nog niet nodig. Direct in de volle grond, dan krijg je de grootste bollen. Dat voorkiemen doe ik wel als ik weer eens veel te laat ben. Eind december, begin januari of zo. Dan zet ik ze eerst in bloembakken, op ca 4 x 4 cm, keurig op rijtjes. Bij uitplanten snijd ik met een broodmes verticaal in de bloembak, tot op de bodem. Zo krijg je -met een een beetje graaien- keurige kluitjes. Kluitjes zoveel mogelijk heel laten. Die vierkante kluitjes gaan dan elk apart in de volle grond. Maar nu, eind oktober: Gewoon direct in de volle grond. Kan half november ook nog wel. De oude regel (10 oktober (10-10 planten) geldt niet meer. 11 november (11-11) is ook nog prima. (en als er -ondanks de opwarming van de aarde- toch nog een enkele heel koude winter komt (kleine kans daarop), dan maar een jaartje geen eigen knoflook.)

Ik meld mij af. Heb al een paar dagen griepverschijnselen (geen Corona). Niet fit genoeg (en geen fut) om alleen al 4,5 uur auto te rijden. Hopelijk wordt mijn postpakketje op tijd bij Jorieke bezorgd.

Gisteren nog vijf mooi rijpe Mdme Jeanettes geoogst. Van een plant die nog buiten stond. Vroeger dacht ik dat het naar binnenhalen (tweede helft september) tot snellere afrijping zou leiden. Nu weet ik (want: twee planten naar binnen gehaald, eentje buiten laten staan) dat het niks uitmaakt.

Dat schreef ik op 4 oktober, over de Giezer Wildeman. Gisteren de rest geplukt: Bij elkaar ruim 35 kilo van één laagstam boompje. Het was (achterafpraat) beter geweest als ik had gedund. Volgend seizoen wellicht een beurtjaar ...

Muizen vraten de helft van een restje stoofpeertjes op. Bah. Aan het werk. De openingen in het krat, zeker bij de handvatten vond ik te groot. Met volièregaas (ik vond -na lang zoeken- nog een stukje) een vouwkrat omkleed. Dat krat staat nu in het schuurtje op dezelfde plek. Maar met slechts drie peertjes erin, als test. Morgen en overmorgen kijken of het werkt. Ja, er zit ook een strak deksel op. Links vers geplukte peertjes, een restje dat nog aan de boom hing. Die gaan de komende dagen nog even binnen in huis. Hopelijk houdt gaas van 1 x 1 cm de muizen tegen.

Op 2 september berichtte ik "saffraan alert, wordt nu tijd ... Maar voor mezelf kwam het poten er een tijdje niet van. Nog geen twee weken geleden eindelijk wel. En vandaag: Er staan er ruim veertig. en derde van de bollen was vóór poten al uitgelopen, dus heel voorzicht gepoot. Met de vrij hoge dag- en nachttemperaturen de komende twee weken gaat het nog goedkomen, denk ik. Ze hebben wel een krom nekkie, door de lage stand van de zon.

Over de berekening van rorror in het bericht hiervoor: Verschil tussen oud en nieuw klopt aardig met de berekening van Milieucentraal: https://www.milieucentraal.nl/energie-besparen/apparaten-in-huis/koelkasten-en-vriezers/#oude-koelkast-vervangen-wanneer (Goede website: legt alles simpel en goed uit. Ook voor allerlei andere besparingsmogelijkheden.) Echter: Milieucentraal hanteert in haar berekening nog een kWh prijs van € 0,22 (zie de toelichting aldaar). Aan de andere kant: de nieuwe koelkast in de vergelijking betreft eentje met ongeveer label B (v.a. 2021). Klasse B koelkasten hebben een heel fors prijskaartje. Ook vergelijkt rorror op basis van dezelfde instelling: op standje 3. Het is niet gezegd dat het ene standje 3 dezelfde koeling geeft als het standje 3 van een ander merk / type. Beter vergelijken doe je met een koelkastthermometer. met behulp waarvan je de temperatuur instelt op b.v. 5 graden. Die thermometer hoeft niet echt heel nauwkeurig te zijn, zolang je steeds dezelfde thermometer gebruikt. Het gaat in deze berekening immers om de verschillen in elektriciteitsverbruik.

Iedereen heeft zijn eigen afweging. De mijne was om fors minder CO2 uit te stoten, zonder hogere kosten. Dat dat nu veel gunstiger uitpakt is heel mooi meegenomen. De combinatie zonnepanelen, nieuwe CV + hybride warmtepomp was en is voor mij bijna perfect. Mijn houtkachel heb ik voor de sfeer, en om bij vrieskou geen gas, maar (inlands) hout te stoken. Want bij erg lage buitentemperaturen kan een hybride warmtepomp zijn werk niet meer doen. Mijn houtkachel (een moderne, met 81% rendement) is niet ideaal, maar een stuk minder slecht dan gas. Daarbij geeft het hier geen last, in een gehucht met 19 huizen middenin boerenland. Een houtkachel kopen én laten installeren is trouwens financieel niet aantrekkelijk: totaal was ik € 3500,- kwijt, en de prijs van goed haardhout is inmiddels bijna verdubbeld. Mijn punt -voor iedereen- was eigenlijk (maar dat kwam niet uit de verf): kijk en vergelijk wat er aan te nemen maatregelen mogelijk is, afhankelijk van je situatie. Misschien is er niets haalbaar (op kleine dingen zoals b.v. je 2e vriezer wegdoen, tochtstrips en radiatorfolie na), maar dat weet je pas na onderzoek en een beetje rekenen..

Inderdaad, zoals HuubvG schrijft. Kleine aanvulling: Wel nieuwe stekken maken (als je nog stekmateriaal hebt). Toch je huidige stekken niet weggooien. Moment van stekken: liefst in februari, uiterlijk begin maart. En vooral: buiten zetten, in de schaduw, liefst beschut. Dus niet binnen in huis.

Angela, over die stoofpeertjes van mij: Zijn die voor de cavia's, of voor menselijke consumptie? (Cavia's mogen -wat mij betreft- wel de minder gave vruchten)

Vandaag zag ik toevallig: € 0,45 per stuk! Terwijl een zakje Cayennezaad met vele tientallen (100?) zaden € 0,90 kost. Ik ga ze echt niet tellen, maar ik schat dat er hier ongeveer 150 stuks in de vriezer liggen. Van buitenteelt 2022. In vier10 L potten geteeld, dus weinig kosten: 4x 10 liter potgrond = € 4,00. Totaal (4,00 + 0,90) / 150 = € 0,03 per stuk.

@Arja: Twee zakjes saffraanbolletjes, een voor Lia56, eentje voor jou, of gaat op de zadentafel. @Claudy: Houtas: OK. Emmers: ik ben al voorzien door Angela. @angela: Ik neem stoofpeertjes voor je mee (onbereid)

Jorieke, - Ik heb wijnsteenzuur (acidum tartaricum E334) voor je. Ongeveer 65 gram, Arsegan, THT 2018. Is volgens mij onbeperkt houdbaar. - Wijnflessen 750 ml, kleurloos glas. Ik zie er hier vier staan. Meenemen? - Je bamboe-stek. Die wil ik wel hebben.

Idee. Niet erin (want veel te klein) maar ernaast (1/3e à 1/2e cirkel): inheemse gele lis. Wordt wel ca 80 cm hoog. Voordeel is dat het vijvertje in de schaduw komt te liggen. Goed voor de padden, goed tegen verdamping. Ik heb nog wel een aantal overtollige kleintjes staan. Moet je wel komen ophalen op de MTFD okt '22. Verzenden kan ook, maar is prijzig (€ 7,25)

@Lia56: Saffraan OK, de helft voor jou @Arja: Je hebt je saffraan berichtje gewist? Ik heb nog wel een tweede portie. @angela: Een paar emmers: graag!

@appelvrouw Vignes interdite: verboden druivenstokken? Zal wel oude, "vergeten" druivenstokken betekenen.

De jaarafrekening energie (variabel contract) viel gisteren op de mat in mijn mailbox. Spannend! Totaal jaarkosten: - € 207,- Ik krijg dus het totale voorschot (a € 33,- per maand) terug, en ook nog eens die € 207,- Ra ra, hoe kan dat: - Gas. Slechts 156 m3 verstookt. (dankzij moderne CV + hybride warmtepomp, en houtkachel) - Elektriciteit. Ruim 700 kWh meer terug geleverd dan verbruikt (dankzij 13 zonnepanelen, 3575 Wp) - De eenmalige extra vermindering energiebelasting krijgt iedereen met een aansluiting. Ik dus ook, met een negatief stroomverbruik. (De eenmalige extra toelage (2022) voor minima (NL € 1300,-) krijg ik uiteraard niet, dat zou volstrekt belachelijk zijn., en zou ik terugstorten of aan een voedselbank o.i.d. doneren). Voor het totaalplaatje moet ik wel de jaarkosten van haardhout meenemen: ca € 400,- Maar goed: Min 207,- Plus 400,- = € 193,- per jaar (is € 16,- totale energiekosten per maand) En dan krijg ik (en iedereen) straks ook nog eens eenmalig 2x € 190,- (nov '22 en dec '22). (Lijkt raar, maar is het ook raar? Ik verbruik nu vrijwel geen fossiele brandstof. Waardoor er meer voor anderen overblijft. Daarvoor heb ik wel flink moeten investeren / in mijn geldbuidel moeten tasten.) Tot zover over geld. Nu over het onderwerp duurzaamheid / CO2 uitstoot beperken. Gas. T.o.v. vijf jaar geleden (1100 m3) verbruik ik slechts 15% aan gas: dat is 7x minder. Elektriciteit (dat wordt ook van aardgas gemaakt). Vijf jaar geleden 4200 kWh (*). Nu minder dan niks. Houtkachel. Ik stook schoon inlands hout, aan de lucht gedroogd. Dat zou op de lange termijn grotendeels CO2-neutraal zijn. Pijnpunten voor anderen, nu: Een hybride warmtepomp, zonnepanelen, houtkachel is niet weggelegd voor huurders. Ook niet voor mensen die niet wat geld op de plank hebben liggen, voor de aanschaf. En als wel: de totale levertijd van een warmtepomp (vanaf eerste aanvraag tot geïnstalleerd en werkend) is nu ongeveer 12 maanden! Wat gaan de 2023 maatregelen brengen? Prijsplafond. Gaat dat eindelijk aanzetten tot minder CO2? Zou mooi zijn. Ad (*): Het enorme verschil komt deels door het verwijderen van mijn 120 liter elektrische huurboiler. Dat ding bleek in de praktijk meer elektriciteit te verbruiken dan de latere hybride warmtepomp.

Eerst maar eens de waan van de dag. ^ Stoofpeertjes, heel. In een pan van 7 liter. Ruim 4 kilo peertjes. Rode wijn, water, gember, suiker, 2 laurierblaadjes, klein snufje Cayennepeper, heel klein snufje zout. ^ Eerste peperdroogsessie: Madame Jeanette. De restwarmte verwarmt het huis, en de heerlijke geur is ook gratis. Binnenkort de vriezers opruimen. Koelelementen eruit, oude restanten opeten, heel oude spullen weggooien. Om ruimte te maken voor in te vriezen stoofpeertjes (veel), appels (veel), nog te bakken appeltaarten. En -ook nog te maken- erwtensoep. De oogst van dit seizoen. Meeste van vaste planten (groot fruit), rest eenjarig: pepers en tomaten. Pepers (Cayenne en Madame Jeanette, beide buitenteelt) deden het heel prima. Goede opbrengst. Tomaat Balkonstar OK. De Roma echter gaf weinig. Mooie planten, maar weinig vruchten. Knoflook. Dit jaar in XL bloembakken. Bollen werden niet zo groot als in de volle grond, maar toch OK. Wel heb ik ze echt goed bemest, en uiteraard heel vaak water gegeven. Vergeet ik helemaal de komkommers: Sonja: redelijk. Marketmore: meer dan prima dit seizoen. Groot fruit. Pruimen (3x laagstam van nu 8 jaar oud): nog steeds erg weinig opbrengst. Weg ermee: de kachel in. Appels. Ik heb drie laagstammen staan. 1x Elstar, 1x Schone van Boskoop, 1x Rode Boskoop. Dit seizoen was perfect voor mijn appels en peren. Veel opbrengst, uitstekende kwaliteit Daar moest ik wel voor sjouwen: water geven. ^ Boskoop. Links de Rode Boskoop, rechts de gewone. Van de Rode heb ik iets later nog eens een halve doos kunnen oogsten. ^ Elstar Peren. Ik ben een groot liefhebber van stoofpeertjes. Standaard bereiding, maar liever nog bereid met port/wijn. Als bijgerecht bij stoofpotten; of bij wild / wildpastei. Mijn allereerste fruitboompje (8 jaar geleden) was dan ook een Gieser Wildeman (laagstam). ^ Oogst tot nu. Er hangt nog ongeveer 15 kilo aan het boompje. [Edit]: En dat restje is er nu (dinsdag 18 oktober) af: Heel ruim 15 kilo erbij. Mijn inschatting bleek dus te kloppen. Meer toeval dan wijsheid? [/Edit] Van de eenjarige standaard dingen is weinig terechtgekomen. Vaak omdat ik niet eens gezaaid heb. Zoals b.v. boontjes, (winter)wortels, suikermais. Externe leveranciers (het “rapen”) Uien. Een heel slecht uienjaar. Omdat geen enkele boer hier ze had geplant / gezaaid. Aardappelen. Dat was dit jaar wel goed. ^ Deel-oogst aardappelen. Daarna weer zo'n beetje. Bij elkaar ca 60 kilo. Hier: Aan het eind van mijn doodlopende straatje. Zo dichtbij dat ik makkelijk met de kruiwagen het land op kon. Links de zeedijk, daarachter het Zijpe (armpje van de Oosterschelde) Ras: Melody (meestal weet je dat niet, maar er lag hier nog een platgereden bordje). Erg kruimig. Toch ook geschikt voor bakken en frites: laag in suiker waardoor ze mooi goudgeel blijven. Maar nog liever heb ik daarvoor Agria. Op naar seizoen 2023. De knoflooktenen liggen al klaar. Mijn plan is om ze op 11 november, precies om elf minuten over elf, te planten (dat is vroeg genoeg). Nu wel in de volle grond.

Hoe pepers eerder laten afrijpen? Dit jaar een heel goede opbrengst. Zeer beschutte buitenteelt, in potten. Prachtig weer. Goed bemest, prima water gegeven. Toch werden de pepers niet eerder rijp dan eerdere jaren. Te goed verzorgd, waardoor ze bleven groeien? Te vroeg naar buiten (eind mei)? Volgend jaar probeer ik ze nog langer binnen te houden (tenzij het begin juni al echt warm is). En misschien moet ik (bij een gedeelte) eerder stoppen met bemesten / minder water geven, om ze in de nakomelingenstand te krijgen.

Ik ga naar Zelhem, en ik neem mee: Stoofpeertjes, héél geschild, gestoofd in port/wijn. Fles wijn 2020, zelf gemaakt van Boskoop Glorie. En misschien een appeltaart (uiteraard zelfgemaakt, van eigen oogst goudreinetten)

Stekken - Laurier, 2x. Zie foto. - Stekken Druif Rondo, goed geworteld, kunnen direct geplant. Zie foto. - Stekken Druif Cabernet cortis, goed geworteld, kunnen direct geplant. Zie foto. Zaden: - Peper Mdme Jeanette (eigen zaadoogst 2022, misschien deels kruisbestoven door Cayenne) - Tomaat Balkonstar. Struik <= 70 cm. Eigroot. Niet bijzonder, wel erg makkelijk. Echt iets voor beginners: als (opgekweekt) cadeautje - Gele lis (inheems) Overig: - Saffraanbolletjes, klein, 2 zakjes. Zie foto. Bewaren tot volgend jaar is kansloos. - Proefzakjes flakes / poeder van Cayenne / Mdme Jeanette (moet ik nog maken) - Heggenschaar, 230V, nooit gebruikt. type: Bosch AHS 45-16 (tegen betaling van € 15,-) https://www.gamma.nl/assortiment/bosch-elektrische-heggenschaar-ahs-45-16/p/B379720 - (Schone houtas nodig? Ik heb nog een paar volle pedaalemmerzakken staan) Eten: Stoofpeertjes, héél gestoofd in port/wijn. Fles wijn, zelf gemaakt van Boskoop Glorie. En een appeltaart, onder voorbehoud. Gevraagd: Emmers met deksel, ca 20 liter (voor bier/ wijnmaken/opslag) Glazen koffiemelkflesjes Volièregaas o.i.d. (maasdikte: <= 1 cm, tegen muizen, om vouwkratten mee af te dichten) Afspraken: Angela. Geeft emmers. Krijgt stoofpeertjes. Claudy. Krijgt houtas. Arja. Krijgt saffraanbolletjes. Lia56. Krijgt saffraanbolletjes. Jorieke. Krijgt wijnsteenzuur; wijnflessen 4x. ^ Laurierstek 2x ^ Saffraanbolletjes, 2x ^ Druivenstekken februari 2022 (meerdere, hier in 20 L pot). ^ Heggenschaar Bosch AHS 45-16 (230V)

Giezer Wildeman testplukje van gisteren was OK, ook wat betreft rijpheid en zoetigheid. Vanmiddag de eerste (ruime) helft geplukt: Ruim 20 kilo. Nog minstens 10 a 15 kilo te plukken, zo op het oog. Maar dat is geen laaghangend fruit meer. Een XL huishoudtrap is hoog genoeg, maar de grond is aflopend en zeer oneffen, daarnaast ondergroei van wilde bramen, en natuurlijk last van de lagere takken. Maar ik haal ze er wel af, want juist de mooiste en grootste hangen bovenin.

Zonet de Elstar geplukt. Van een verwaarloosde laagstam. Veel hing achter blad (lang niet gesnoeid!). Dat was eigenlijk een voordeel. De appels in het zicht waren weliswaar rondom prachtig rood, maar ook aangepikt. Testplukje Giezer Wildeman: Ze laten makkelijk los, maar vallen nog niet. Precies goed dus. Ze zien er prachtig uit. Veel mooier dan die ik vorige week in de winkel zag. Binnen een paar dagen gaat alles eraf. Ik verwacht minstens 25 kilo, en volgend jaar een beurtjaar ...

Laatste oogstje 2022: De grootste (beter: langste) Mdme Jeanette is maar liefst 6,1 cm lang. Het wordt tijd om mijn Stöckli droger van zolder te halen. Voor ook alle eerdere ingevroren deel-oogsten, waaronder veel Cayenne. Goede tijd daarvoor: de afgegeven warmte wordt zo mooi her-gebruikt voor huisverwarming. En de heerlijke geur op de koop toe. Drogende Cayenne ruikt al lekker, Mdme Jeanette nog veel lekkerder.

Ik kom ook. Mijn lijstje volgt zsm.