henkg

Eerst de wijnen kiezen, dan de gerechten erbij: dat vind ik ook de juiste volgorde. Ik twijfel over de volgorde Barolo -> Rhône. De tannines van de Barolo kunnen de Rhône wegdrukken. Andersom kan - als het echte een mooie Rhône is- de Barolo erna (daar is ze weer) wat hard overkomen. De afsluiter: een beetje fatsoenlijke Sauternes vind ik iets specialer dan port. En ik mis nog de malt whisky voor bij of beter na de koffie. Je maakt het veel gemakkelijker door uitsluitend één soort Aldi slobberwijntje te schenken

Ik heb 4 Billy boekenkasten, met boekenkastverlichting, deze: Die verlichting is met gloeilampen, 2x 25 Watt per verlichting: Nu zijn gloeilampen steeds moeilijker te verkrijgen, en vooral ook duur in verbruik. Dus daarom maar eens aan de slag met losse LED lampjes en een voorschakelweerstand: Weerstanden per 10: 2,- (ebay) LED's (1 Watt) per 10: 2,- (ebay) Heatsink lijm: 1,- (ebay) Oude 12V PC voeding: pro memori. Stukjes snoer; kroonsteentjes: pro memori. (Al die spullen had ik al, restanten van mijn LED-verlichting voor mijn plantjes) Totale kosten voor vier boekenkastverlichtingen: ongeveer 6,- Wat kosten gloeilampen nou per jaar, gemiddeld 2 uur aan per dag: Stroom: 4 x 2 x 25 Watt x 2 uur x 365 = 146 kW = EUR 32,- Elke 1,5 jaar 8 nieuwe gloeilampjes a 1,50 = 8,- per jaar Totaal 40,- per jaar. Mijn LED lampjes: Stroom: totaal 30 Watt (de voeding verbruikt ook wat): 5,- per jaar. Vervanging LED lampjes: nihil. (Het effect van "gratis" verwarming door gloeilampen tel ik even niet mee) Dus: veel goedkoper, en geen nodeloze verspilling meer. Enige puntje: je moet wel een beetje handig zijn ...

Donderdag 21 nov gezaaid, en nu al: Ze staan lekker binnen, onder de LED verlichting (die toch al aanstaat, voor mijn vleesetende plantjes). Misschien iets te weinig licht, maar niet geschoten is altijd mis. Voor een nulmeting heb ik -weliswaar een paar dagen later- ook buiten een paar zaadjes gezaaid. Daar nog niets te zien.

De drosera's staan nu al een tijdje onder de LED verlichting: De groteren beginnen al stammetjes te krijgen: De Venus vliegenval zaailingen (links achter: gezaaid jan 2013; voorgrond: eigen zaadoogst 2013, gezaaid jul 2013):

Hergebruik van een pallet: Dit kwam ik tegen op preppers.nl (http://preppers.nl/forum/threads/7909-Multitool?p=188791#post188791) Inclusief gratis grote labels ...

Vandaag gezaaid: rucola. Niet buiten, maar binnen, onder mijn LED verlichting, die staat toch aan. Dus misschien met de kerst een beetje verse rucola.

En hoeveel meters boven zeeniveau zit je? http://www.meteo.be/meteo/view/nl/4909966-Sneeuw-webcam+Mont+Rigi+-+Hoge+Venen.html Webcam hoge venen (BE). Nog niet genoeg voor langlaufen ...

Afgelopen nacht: -2,5 graden op klomphoogte, Rotterdam Zestienhoven, afstand ca 3 km. Mijn balkon heeft nadelen, vnl de zeer beperkte grootte. Nu ook eens een voordeel: minimum +3,5 graden.

Koken in 6 l, daarna zeven en aanvullen met koud water lijkt me geen probleem. Totaal is dan ook sneller afgekoeld tot 25 graden. Nog even een onduidelijkheid: bij brewferm wordt ook de pils-achtige meestal vergist met een bovengist (Brewferm "top-gist"). Specifieke pilsgist is ondergistend, en moet bij een beduidend lagere temperatuur, daar heb ik geen ervaring mee.

Pepers snijden: voor je begint eerst je vingers invetten met (olijf)olie. Scheelt enorm. Ook bij knoflook, dan tegen de geur.

Die info helpt. Deze blikken (http://www.brewferm.be/NED/extracten.htm) lijken even groot te zijn als de bierkits (blikken met ook hop en gist). Voor die bierkits zijn wel standaard recepten, o.a.: - Tripel, voor totaal 9 liter, waarin ook 500 g suiker opgelost is -> 8,0% - Bock, voor totaal 12 liter, waarin ook 500 g suiker opgelost is -> 6,0% - Pils, voor totaal 12 liter, waaraan geen suiker toegevoegd is -> 4,5% Voor jouw pils-achtige zou ik kiezen voor het Bock-recept. Je krijgt dan iets zwaarder bier (geen Bock-smaak, want die smaaelementen zitten niet in jouw blik). Een iets zwaarder bier lijkt me wel geschikt voor mensen die eau de vie van 48% drinken. Dat recept van jou, meer dan 40 jaar oud! hier gaat "Oma weet het beter" niet op. Sinds die tijd is er veel meer inzicht in het brouwproces ontstaan. - Dat recept is voor 20 liter, moet 1750 gram suiker bij. Dat lijkt me erg veel. Je krijgt wel meer dan voldoende alcohol (ruim 7%) maar een enorme smaakverdunning. - 1 theelepel zout? Als ze daar gistvoedingszout mee bedoelen kan ik me daar iets bij voorstellen (is niet nodig voor een blik). Keukenzout is geen voeding voor gist, daarvan gaat je bier alleen iets zout smaken. - 1/2 uur hopkoken? Lijkt me erg kort. Ik lees tijden tussen 60 en 90 minuten bij 20 - 25 gram per 10 liter. - Gist toevoegen: pas doen als alles afgekoeld is tot ongeveer 25 graden! (en vlak daarvoor meet je het begin SG, met je hydrometer) - Zet de container weg op een warme plaats. Bedoeld wordt hopelijk: kamertemperatuur 20 - 22 graden. - Bottelen na 4 a 5 dagen? Bottelen doe je pas als het SG laag genoeg is, en niet meer daalt (dat meet je met je hydrometer). In de praktijk iets van 10 - 14 dagen, of zelfs langer. Al die tijd: bij kamertemperatuur. - Kopje thee? Zie ik het nut niet van. - Bottelsuiker 1 afgestreken theelepel? Dat kan erg onnauwkeurig zijn. Men rekent tegenwoordig met 7 - 8 gram per liter. Ruim 3 gram per Grolsch beugel. Tip om te ijken: Neem 10x een afgestreken theelepel. Weeg dat, en deel door 10. Misschien moet je op zoek naar een andere maat theelepel. - Na bottelen de flessen twee dagen laten staan en daarna 1 week op een koele plaats? Beter is twee weken bij kamertemperatuur. Er is dan voldoende tijd en warmte om alle bottelsuiker om te zetten in CO2, en nog een beetje alcohol. Nu moet ik zeggen dat ik alleen nog maar met bierkits gebrouwen heb (in zo een blik zit -behalve eventuele extra suiker- alles, ook hop, er zit een zakje gist bij, en een gebruiksaanwijzing). Zo een bierkit is ongeveer 3,- duurder. Nuttige links: - http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/dokuwiki/doku.php?id=beginnende_brouwer:veel_gestelde_vragen_beginners - http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/dokuwiki/doku.php?id=beginnende_brouwer:blikbrouwen

Goed te horen dat je wat aan mijn metingen hebt. Over keuze weerstation: Waarschijnlijk al gezien (zeer onlangs bijgewerkt): http://members.upc.nl/h.graaf507/weerpi/index.html (en de infopagina onderaan) De Alecto WS-5000 ECO (veel beter afleesbaar basisstation) is misschien iets voor je. 128,- bij b.v. Kijkshop online. Met dit model waren voorheen forse problemen, die lijken opgelost (op http://sandaysoft.com/forum/ valt daarover het een en ander te vinden). Verkijk je niet op de diverse Alecto modellen. Ze beginnen allemaal met 'WS-', maar zijn van heel verschillende merken. De WS-4000 (WH1080) en WS-5000 (WH3080) zijn van Fine Offset. Die worden ondersteund door zowel Cumulus als PYWWS. Welke je ook kiest: datalogging vind ik onmisbaar. Meerdere sensoren zou inderdaad handig zijn. Voorzover ik weet kom je dan wel in een heel andere prijsklasse. Dus misschien eerst eens de WS-4000 voor slechts 80,- uitproberen? (Twee stuks, met elk één temperatuur sensor is niet de oplossing: ze zenden uit op dezelfde frequentie. Dat geeft ruzie. Over je broeibak: - Is de luchttemperatuur binnen de bak niet veel belangrijker dan de grondtemperatuur? - Iets van isolerende piepschuim (met afwateringsgaten) tussen onderliggende grond en broeigrond? Over al dat meten (vind ik ook leuk!): vooraf meten is heel nuttig om een plan te trekken. Meten tijdens groei: leuk, maar je plantjes groeien er niet beter of slechter door. Meten leert natuurlijk wel waaróm ze niet of wel goed groeien.

Vandaag een paar keer buiten gemeten met mijn luxmeter. 10:00 lux 3400 zonnig, in schaduw gemeten 12:00 lux 1500 regen 14:30 lux 5300 zonnig, in schaduw gemeten 14:30 lux 40000 zonnig, in zon gemeten 16:00 lux 2200 regen 16:30 lux 800 regen In nov/dec/jan/feb schijnt de zon gemiddeld 1,5 uur per dag, op een daglengte van 8 uur. Aan zon aan het begin, en aan het einde van de dag heb je bijna niks. De zon staat dan veel te laag. Alles bij elkaar denk ik: minder licht dan 5000 lux gemiddeld, en 5000 lux is al erg weinig). Even zo goed: gewoon proberen, we zijn benieuwd. (Mijn 9000 lux balkjes staan 14 uur per dag aan, binnen dus)

Je hebt dus moutextract. In een blik. Veel te weinig informatie, daarmee kan niemand een zinnig antwoord geven. Is dat stroop of poeder? Wat staat er wel op het blik: merk, soort, netto gewicht, nog iets anders nuttigs? (zit er geen papiertje onder het plastic kapje op het blik? En daarna: wat wil je maken. Een biertje van pils sterkte, of b.v. een zware blonde (Duvel, Leffe blond)? Hoe meer vergistbaar spul (moutextract of suiker) hoe meer alcohol in je bier. En die gistsoort die je hebt. Welke? Blik + gist + hop: als een pakket gekocht, of los?

En zo werkt een Blumat sensor (in de praktijk gaat het allemaal veel rustiger, dus beter):

Een schema uittekenen is inderdaad een goed idee. http://www.blumat.nl/Page/211074_tropf-blumat-planningshulp.aspx Eén sensor/verdeeldruppelaar voor een vakje van 30 x 30 is misschien wat weinig. Kleinere vakjes maken? Als je (ook) verdeeldruppelaars gaat inzetten, houd dan rekening met rijtjes / groepjes van planten met hetzelfde waterverbruik en oogsttijd. Bij een tweede teelt kun je per sensor (niet per verdeeldruppelaar) heel eenvoudig de eventueel andere waterbehoefte instellen. Houd ook rekening met de benodigde grootte van het watervat (iets van 30 liter per m2 is bij mij net genoeg voor een week heel heet en droog weer. Vat moet hoog, maar ook niet weer zo hoog dat je niet kunt bijvullen, dat schijnt bij jou met emmers te moeten, want geen waterleiding op die verdieping. Eindstops 3mm heb je niet echt nodig. Een klein stukje 3mm druppelslang met een knoopje erin werkt net zo goed. Eindstops 8mm zijn wel nodig. Verder is een kraantje tussen watervat en 8mm slang wel handig bij installeren en aanpassen. Als laatste: aanbod schept vraag. Wellicht wil je ook een paar potplanten op het systeem aansluiten. Extra sensoren dus, voldoende 8mm slang, en een paar 8mm T-stukjes.

Na twee minuten zoeken vond ik: http://www.knmi.nl/klimatologie/achtergrondinformatie/Zonnestraling_in_Nederland.pdf Pagina 53, tabel 4.1 Geeft in ieder geval de verhoudingen tussen de maanden van het jaar. Goedkope lux meter (meet licht waarvoor het menselijk oog gevoelig is, niet waarvoor planten gevoelig zijn), zoiets: http://www.ebay.com/itm/Pocket-200-000-Lux-Digital-LCD-Light-Meter-FC-Luminometer-Photometer-/331041292553?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item4d13994109#ht_10000wt_1170 Lauw water geven? Zoveel water hebben ze niet nodig, het weinige lauwe water zal heel snel afkoelen, en niet of nauwelijks bijdragen aan warmte. Ik denk dat er zo weinig mogelijk verschil moet zijn tussen de bodem- en watertemperatuur. Daarom is lauw water is wel beter voor kamerplanten en (pot)planten in de brandende zomerzon. Door jou op een idee gebracht: misschien zaai ik binnenkort wat rucola (is geen sla) in een potje en zet dat onder mijn LED balkjes, die staan toch aan. Niet voor de opbrengst, maar om het proberen.

Appelvrouw, je hebt (straks) PB, over Real humans 7 - 10

Dit antwoord schreef ik (op verzoek via PB) naar ene Johnny. DIe nam niet de moeite om daarop te reageren. De tekst -over lange smalle bakken- had ik nog, zie hieronder. Met wat interpretatie ookbruikbaar voor een m2 bak. De Blumat koop ik bij http://www.blumat.nl Mijn watervat: een oud plastic vuilnisvat, van ongeveer 40 liter. Daar doe ik bij heel heet en droog weer 7 dagen mee, en zeker 2 weken bij koeler weer. Hoe groter het vat, hoe .... (vul zelf maar in). Aansluiten op een buitenkraan kan ook, dmv een drukreduceerder (22,-). Ik speel liever op zeker: liever max 40 liter over mijn balkon, dan oneindig veel uit de waterleiding. Zie ook: https://www.moestuinforum.nl/topic/805-een-water-geef-systeem/page/2/#findComment-26044 Die dingen gaan lang mee. Zonet even (adhv foto's) opgezocht. Het eerste setje had ik in 2007 in gebruik, en die sensoren doen het nog steeds. Voor één bak van 180 cm lang heb je volgens de gebruiksaanwijzing 7 sensoren nodig. Werken met (ook) verdeeldruppelaars kan, maar dan krijgen alle (max 5) verdeeldruppelaars evenveel water als de ene sensor "voelt". Alleen bruikbaar voor een rijtje dezelfde planten, van dezelfde grootte. Prijsidee: bij 14 sensoren ben je ongeveer kwijt: 1x proefsetje = 25,- incl. verzendkosten 9x sensor = 9 * 3,10 = 27,90 Extra T-stuk 8 mm = 0,45 10 m extra slang 8 mm = 7,35 (schijnt niet per meter te koop te zijn) 1 meter druppelslang 3 mm = 0,70 (altijd handig als reserve) Exclusief watervat Totaal: 61,40 Dat is niet niks, maar stel dat je er 6 jaar mee doet, dan heb je voor 10,- per jaar erg veel gemak en een heel geleidelijke waterafgifte. En je kunt eens een tijdje van huis! Mocht je gaan bestellen: zoek eerst zorgvuldig uit wat je nodig hebt. Nabestellen betekent opnieuw verzendkosten. Blumat schijnt ook verkrijgbaar te zijn bij (sommige?) growshops, dus als er eentje bij jou in de buurt is? Als je meer wilt weten: vraag! Gr, Henk. PS. Mijn antwoord is nogal uitgebreid geworden, dit omdat ik een fan ben. Het verwondert me dat op het Moestuinforum velen in de weer zijn met andere (fles)druppelaars, bijna net zo duur, en volgens mij veel minder "automatisch".

Frans, De peper/tomaten test was geslaagd, en is inmiddels afgelopen. Sinds een weekje staan mijn vliegenvallen (Dionaea) onder de LEDs, binnenkort komen daar de Drosera's bij. De echte test komt pas begin volgend jaar als ik pepers (januari) en tomaten (maart) ga zaaien. Ik zet dan ook een paar tomaten gewoon in de vensterbank, om het verschil te zien. Over benodigde kleurtemperatuur / temperaturen is een hoop geschreven. Hoe duurder hoe beter! (?) Ik heb nog nergens een goede test gezien waarbij de verschillende kleurtemperaturen en de verschillende soorten lampen in een praktijktest vergeleken zijn. Op basis van gezond verstand, én een kostenafweging heb ik gekozen voor LEDs 1/3 3000-3500K en 2/3 6000-6500K. Die LEDs zijn spotgoedkoop (0,20 per Watt) en energiezuinig, ze produceren erg weinig warmte. Als ik TL zou gebruiken, zou ik kiezen voor 2x stuks naast elkaar, 1x 4000K + 1x 6000K, wederom alleen op basis van gezond verstand. Daarbij speelt ook (net zoals Borsalino schrijft) het voordeel van een balkje t.o.v. een enkele lichtbron: betere verdeling van het licht, vooral omdat de plantjes vrij dicht bij de lamp(en) moeten staan voor voldoende licht. (En volgens mij is een spaarlamp niets anders dan een opgerolde TL-buis met ingebouwde starter) Ik denk dat de lichtintensiteit (mits temperatuur ergens tussen de 3000 en 6000K) veel belangrijker is voor een beetje groei dan precies de goede kleurtemperatur(en). Mijn twee 9W balkjes, 18W dus, geven op ongeveer 12 cm ruim 9000 lux (gemeten met lux-meter). Daarnaast met fototoestel gemeten (zie http://www.sarracenia.com/faq/faq3400.html): ISO 100, F8,0: 1/150 seconde belichtingstijd. Ook interessant: http://www.carnivorousplants.org/howto/SoilsWater/Lighting.php Weliswaar specifiek voor vleesetende planten, maar geeft toch een goed idee over benodigde intensiteit.

Kijk om te beginnen eens bij http://www.carnivora.nl Informatie, forum, en een zaadbank. Bestellen daaruit slechts 0,50 per portie + postzegel voor verzending. Actuele voorraad: http://www.heliamphora.nl/media/zaadbank.pdf (de voorraad op de carnivora site is sterk verouderd) Op dat forum als forumlid aanmelden, lees: http://carnivora.nl.web1.web.cyso.net/forum/viewtopic.php?f=30&t=6270 Zaden en/of kleine zaailingen van Drosera capensis (Kaapse zonnedauw, een soort die je het hele jaar binnen kunt houden, en die fruitvliegjes en varenrouwmuggen weet te vangen) heb ik zelf ook wel voor je. Doe me dan een PB. Ook op het moestuinforum zijn er mensen met vleesetende plantjes, zie: https://www.moestuinforum.nl/topic/6308-vleesetende-planten/

Ik denk Sarracenia. Lijkt een beetje op mijn Sarracenia purpurea, maar die van jou is niet purper gekleurd. Meer: http://carnivora.nl.web1.web.cyso.net/wiki/index.php/Sarracenia Is dus niet een plant voor het hele jaar binnen (net zoals de Venus vliegenval / Dionaea muscipula) Mooie foto van de VVV trouwens: ik zie middenonder het vliegje zitten. Zolang ie de voelharen aan de binnenkant niet raakt is ie veilig, en misschien is ie ook te klein om die voelharen voldoende te beroeren om de val te laten dichtklappen. http://carnivora.nl.web1.web.cyso.net/wiki/index.php/Dionaea_muscipula

Mooi. Om anderen gerust te stellen: dat van mogelijke uitslag was niet serieus. Ik heb alles zeer precies afgewogen, goed bereid, 5 weken laten rusten, en daarna eerst zelf twee weken getest.

Moestuiners (sommige) gebruiken vleesetende planten voornamelijk om van ongedierte af te komen. Op http://carnivora.nl.web1.web.cyso.net/forum/index.php maak je veel meer kans op een goed antwoord. Aanmelden, lees: http://carnivora.nl.web1.web.cyso.net/forum/viewtopic.php?f=30&t=6270

Voldoende licht is een probleem. Dat is wel op te lossen, maar dan is de energierekening een probleem. Nu kun je met een fototoestel vrij eenvoudig meten hoeveel licht er nu op je plantjes valt: Handige instellingen op je fototoestel, zodat je niet hoeft om te rekenen: - Vaste ISO instellen (bv 100) - Vast diafragma instellen (bv 8.0) (Waarom: De testfoto's worden dan steeds genomen met dezelfde ISO-gevoeligheid en diafragma. De enige variabele is dan de sluitertijd, die kun je straks makkelijk vergelijken) Maak binnen een foto van een vel wit A4 papier, belicht door de lampen. Papier moet op de plek van je plantjes liggen, papier moet (eventueel iets meer dan) beeldvullend op de foto komen. De foto hoef je niet eens te maken. Bij half indrukken van de ontspanknop zie je de gemeten sluitersnelheid. Doe datzelfde buiten 2x, als de zon schijnt, en als de zon niet schijnt, op dezelfde wijze. De oktober zon is een stuk minder fel dan de juni zon, maar feller dan je denkt. Vergelijk de sluitertijden. Je zult schrikken van het verschil. Fictief rekenvoorbeeld: binnen 1/20 seconde, buiten 1/200 seconde. Buiten is dan 10x zoveel licht als binnen, en ook buiten is de komende maanden (te) weinig licht. Ik ben benieuwd naar je meting. Een verschil van een factor 20 zou me ook niet verbazen.