Dahli

De volgende keer dat ik het weer zie, zal ik swipen op het witte vlak van de site. Ik was echt in de veronderstelling dat ik geen naam had aangeraakt. Als ik het bewust doe verschijnt er niets namelijk. Dat had ik zelf ook al eens getest 😊. Dat 1/4 cirkeltje in de hoek is mijn onderkant van mijn scherm. Dat doet de(ze) Ipad blijkbaar. Ik zie het nu ook, alleen rechts onder in beeld. De overige hoeken hebben het niet. Zal vast iets betekenen, geen idee wat 😉.

@rorror Zojuist gebeurde het weer een keertje. Zie bijgaand screenshot. Misschien handig om te weten: op het moment dat de popup verscheen raakte ik het scherm niet aan. Ik was het stukje van Beukwood aan het lezen.

Vandaag, na 48 uur (stremmen en uitlekken) was mijn verse geitenkaas klaar voor verdere verwerking. Ik heb 2 verse kaasrollen gemaakt. Eentje weer met pul biber en eentje met verse bieslook. Daarnaast staat er nog een kleintje in kaasdoek. Ik ga proberen daar een Crottin van te maken. Zo’n mooie gerimpelde.

Lekker al volop bezig Gitta! En inderdaad, die quiche…..wat een plaatje en wat ziet die er heerlijk uit zeg!

Het was een behoorlijke knaap zo te zien @appelvrouw . Wat zal dat heerlijk veel licht geven nu! En zo fijn aan het begin van het seizoen.

Deze ligt nu 10 dagen gewoon op een schotel in een lichte vensterbank op een koele slaapkamer. Hij begint zich langzaam te openen. Zo bijzonder om te volgen dit!

Ok, ok. Half mei dus pas voorzaaien of wat later rechtstreeks. Eigenlijk ook wel prima, dan is de grootste bups binnen al weg.

Wat een geweldig lief gebaar!! Ik snap je blijdschap @Mellie !

Als ik het al doe, zet altijd pas een stok bij de pepers (1 of meerdere, afhankelijk van de afstand van de stammetjes) als de planten in hun definitieve pot staan. De planten zijn dan al vrij groot. Gaat prima. Bij de hele grote met soms wat doorhangende takken door het gewicht van de vruchten, komen de extra stokken pas als het nodig is. Maar dat is echt ter ondersteuning van de takken, niet van de stam. Dat zie je hieronder bij de Sugar rush stripey van vorig jaar. Ik denk dat het geen kwaad kan. Sterker nog, om antwoord op je andere vraag te geven m.b.t. wortelstimulatie: Als de pepers naar hun definitieve pot gaan, trek ik de kluit altijd iets uit elkaar voor dat ik hem herplant. Juist daarom.

Ik ben me een beetje aan het inlezen in deze voor mij nieuwe materie en ik heb begrepen dat dit een oude moestuinwijsheid is. Van de tijd dat we nog echte winters hadden 😊. En dat je, ook bij voorzaaien mocht je dat doen, de IJsheiligen als uitplant- of zaaimoment kunt aanhouden. Nu begrijp ik van jou dat in het hoge Noorden begin juni nog regelmatig vorst voorkomt, dus ik begrijp jouw zaaimoment. Maar hier in het midden van Nederland heb ik na 1 mei geen vorst meer gezien de afgelopen 10 jaar. Ik ga daarom half april binnen voorzaaien. Beetje afharden en dan hoop ik eerste helft mei te kunnen planten 🤞.

Dat denk ik ook @Rookie . Bij een behandelde kan het alleen langer duren voordat de stekken ontstaan. Eenmaal stekjes, zie ik ook niet in waarom die zich niet tot een normale plant zullen ontwikkelen. Nu jij ze direct op warmte hebt gezet, kan het natuurlijk best dat deze al over een week spruiten geven.

Ik kende dit helemaal niet @appelvrouw , wat een geweldige site en initiatief. En wat een prachtige rode sinaasappel (neem ik aan). Morgen eens goed naar kijken, dank je!

Dat had ikzelf niet gedurfd. Of eigenlijk wel gedurfd, maar geen vertrouwen in gehad vanwege de rotting. Dat is een goede tip om te onthouden! Ik had gedacht dat ze een soort van zouden verschrompelen omdat de nieuwe plant voeding neemt. Maar ze rotten dus sowieso weg. Dat wist ik niet.

Die rechter is sowieso verloren denk ik. Die zou ik gewoon opeten, rotte gedeelte even wegsnijden. Ze zijn echt heerlijk vond ik. Misschien dat die linker nog wat wordt, maar dan denk ik wel dat je hem moet laten uitlopen. Warmer zetten dus. Anders rot die ook weg vrees ik. Wat betreft moment van oppotten heb ik geen idee. Ik wacht totdat hij uitloopt hier. Ik begreep dat hij dan ook pas worteltjes gaat aanmaken.

@Bernaar en @driepinter Zetten jullie nu een dwaalspoor uit voor de onervaren bonenkweker….. Het is immers een wedstrijd 😉. Of hebben bonen echt nauwelijks extra voeding nodig? Ik word helemaal zenuwachtig over wat te doen 😳.

@Frans Ik ga dit seizoen ook voor de derde keer op dezelfde plek peulvruchten zetten. Simpelweg omdat er maar 1 schutting is 😉. Ze zijn voorgezaaid, over een weekje ofzo gaan ze de grond in. Morgen werk ik wat extra koemestkorrels door de grond. Een heel stuk minder profi dan bij jou (én veel minder ervaring), maar het komt vast goed. Ik ben benieuwd naar jouw experiment!

Deze lijkt wel van warmte te houden @Rookie , maar ik begrijp van anderen dat ze daar in een koele kelder of gang gewoon uitlopen. Dus het kan toch heel goed zijn dat juist deze een warmtezetje nodig had vanwege een antispruitbehandeling. De meeste mensen zullen hun gekochte zoete aardappels koel bewaren en dan loopt de behandelde dus niet uit. Ik ben in ieder geval blij dat hij wat doet 😊.

Ja @Rookie . Dit duurde 2 maanden. Maar dat kan ook aan de omstandigheden hier thuis hebben gelegen en het feit dat dit een supermarkt-bataat is. Wellicht is hij behandeld om uitlopen juist te voorkomen. Het is het ras Bellevue. Deze staan bekend om hun gelijkvormige knollen, glad en zeer zoet. Misschien handig om even aan te geven wat ik allemaal heb geprobeerd voordat deze ging uitlopen. In een hyacinthglas op water gezet, vensterbank. Overdag 19-20 graden. ‘s Nachts 15. In aarde gelegd, zelfde omstandigheden. Daarna hetzelfde bakje, met aarde dus, op de internet-router gezet. Dag en nacht. Temperatuur zal steeds om en nabij de 25 graden zijn geweest, 24 uur per dag. Na ruim een week op de router begon hij opeens uit te lopen. Nu staat hij ‘s avonds en ‘s nachts op de router en overdag in een heel zonnig raamkozijn.

Die moest ik even opzoeken, wat is die mooi! Jammer dat we daar geen plek voor hebben.

Ja, ja, na bijna 2 maanden niets, gaat hij nu toch los 🥳. ‘s Nachts de router en overdag in een zonnige vensterbank heeft hem toch goed gedaan. Inmiddels zie ik 4 uitlopertjes. En ik wil graag 4 planten, dus het komt gewoon goed!

Wat wel grappig is om te zien, is dat bij het proces van het brie maken van geitenmelk, het kaasje het typische uiterlijk krijgt van een crottin du chèvre (dat mooie gerimpelde). Dat is echt opvallend, bij koemelk gebeurt dat niet. Uiteindelijk verdwijnt dat uiterlijk onder de schimmellaag, maar ik vind het wel bijzonder. Geen idee waar dat door komt overigens. Hieronder 2 foto’s om te laten zien wat ik bedoel. Eén van mijn kaasjes vandaag. En een crottin. Foto van L’art de la Fromagerie.

Van leden die ingesteld hebben dat anderen niet kunnen zien of ze online zijn, krijg ik overigens geen popup. Dat viel me wel op.

Ik lees het forum alleen op een Ipad en gebruik dus geen muis. Als het weer gebeurt dan stuur ik je een screenshot. Ik had al gekeken of ik misschien zelf geswiped zou kunnen hebben, maar de forumnaam van de pop-up is niet in beeld op zo’n pagina. Dus dat zou niet de reden kunnen zijn. Daarom dacht ik dat het online verschijnen wellicht de reden was.

Dat is inderdaad een mooi formaat als je kleine potjes zoekt. Bij anjovis zou ik wel goed ruiken of je na schoonmaak de vis niet meer ruikt. Bij sterk ruikende producten blijf je dat vaak ruiken aan de deksel. Bij potten waar zoet-zuur in heeft gezeten bijvoorbeeld. Dat komt op de een of andere manier toch in de inmaak terecht (geur overdracht). Maar als je trassi gaat gebruiken in je sambal dan zou ik me geen zorgen maken 😉.

@rorror Gewoon een nieuwsgierige vraag, niet omdat het me stoort of zo. Sinds een aantal dagen, ik vermoed sinds de laatste update, verschijnen er af en toe opeens pop-ups in beeld met de profiel-info van andere forumleden. Het lijkt er een beetje op dat dat gebeurt omdat zo iemand op dat moment online komt. Kan dat kloppen?