Dahli

Wat enorm fijn om je weer te lezen @Rookie ! En wat een goed bericht dat het na je operatie weer de goede kant op gaat. En dat je zelfs het sporten (samen met je man) leuk bent gaan vinden 😃. Voor mij zegt het feit dat je jezelf in de tuin moet afremmen alles: Zo fijn dat je er weer zin in hebt!!! Dat je weer plezier in dingen hebt. Ik ben heel erg blij voor je!

De ene helft van de geitenkaas is inmiddels geproefd. Verse kaas gerold in pul biber tatli. De milde variant dus, niet de pittige. Het was veel te lekker 😊. Van de andere helft heb ik 2 kleinere geitenbrietjes gemaakt die voorlopig nog moeten rijpen.

Hard gewerkt @jootje , ziet er strak uit. Dat zal een prachtig rek worden met die lathyrus!

Gefeliciteerd. Wat een prachtige dag om te starten! Spannend ook, wie weet wat je nog in het schuurtje vindt 😃.

Hier ook al! Blijkbaar vliegen ze in grote getale rond, leuk!

Als dit geen lente is…. Zo blij dat ze er weer zijn!

Ha Kaatje, welkom. Jullie hebben lekker de ruimte. Goed en vooral leuk seizoen gewenst!

Ze waren heerlijk @Mellie ! Dit recept gaat zeker op herhaling. Heb alleen een foto van een nog ongebakken kant gemaakt zie ik nu 😌. Chiliflakes kwamen uet, de MM uit die van je ouders. Dat maakte het wel af moet ik zeggen, die heerlijke geur tijdens het bakken. Ik heb nog wat deeg over, dat ligt in de vriezer. Volgende keer helemaal zo klaar.

Staat hier vanavond ook op het menu 😃. Ik kon niet meer wachten. Het aardappelgedeelte is al klaar, zo even met de rest mengen. Ik had er een fijn gesnipperd uitje door gebakken en extra veel MM en chiliflakes. Zo’n zin in!

@Mellie Gewoon bij de super 😃. Het is dagverse melk in pakken van 0,75 liter. Ze hebben er ook geiten karnemelk van trouwens.

Hier weer eens wat geitenkaas in de maak. De melk stremde dit keer beter dan ooit. De wrongel van geitenmelk is bij mij altijd veel kwetsbaarder dan die van koemelk. Hier had ik er al wat uit geschept en bleef de rest gewoon in tact. Het hele zaakje staat nu uit te lekken. Morgen maak ik van de ene helft een klein brietje, de andere helft wordt verse geitenkaas met kruiden. Ik denk bieslook of pul biber. Leuk weer!

Dank je wel Mellie! Beide recepten lijken me heerlijk. Het laatste recept doet me heel in de verte een klein beetje denken aan watergruwel (door de combinatie van granen, fruit en kruiderij) maar dan is de Aşure wel héél veel rijker. De aardappellavaş ga ik deze week zeker weten maken!

Hier ben ik zo ontzettend blij mee! Zaadjes van de Leeuwenstaart. Ik ben dol op oranje bloemen in de tuin en deze wilde ik zó graag. Dank je wel @Arja !!

@Mellie Zit er t.z.t. heel heel misschien nog een receptuurtje in van deze, in jouw eigen Turkse receptentopic 🤞? Dit ziet er zó lekker uit en volgens mij met veel dingen te combineren of zie ik dat verkeerd?

Ik zou er voor tekenen @redzebra als mijn paksoi zo in mijn tuin zou staan! Knap dat je dat onder een lamp voor elkaar krijgt.

Wat ziet dat er weer goed uit @Mellie en wat leuk dat je de achtergrond ervan vertelt!

Wat een geweldige foto’s @Arja 😄. Mooi beestje eigenlijk met die grote kraalogen. Wel hinderlijk dat je opnieuw aan het zaaien moet.

Ha Joyce, welkom! Mooi stuk grond heb je! Een goed en fijn seizoen gewenst.

Het is inderdaad een stekelige @Bernaar . Dan ga ik koel beginnen, dank voor de tip!

Ok, het loopt tegen eind februari aan. Mijn overwinterende vrucht ligt er nog steeds fris bij in een doosje in de schuur. Geen enkel teken van ontspruiting nog. Eigenlijk zou ik de vrucht nu naar binnen willen halen en op een schotel in een vensterbank leggen. Wat is wijsheid: op kamertemperatuur of in een koele (15 graden max) slaapkamer. Ik lees beide opties in dit topic (warmer en koeler). Het duurt wel even voordat hij gaat spruiten begreep ik en dat zou prima zijn omdat ik geen meterslange plant in huis wil. Kan iemand mij misschien helpen met wat te doen?

Sorry @Loraine_ , ik heb er maar een paar en die wil ik graag zelf zaaien om zeker te weten dat ik er 2 of 3 planten van overhoud. Ik ga er komend seizoen zeker zaden van bewaren (als ze het doen natuurlijk) en dan wil ik je die zeker toesturen. Maar dat is dan wel pas voor volgend seizoen.

@Joyce12 Hier groeien ze in de volle grond die aan het begin van het seizoen een beetje wordt doorgewerkt met koemestkorrels. Als ik de planten uitplant, gooi ik wat extra koemestkorrels in het plantgat vermengd met verse nieuwe potgrond. De rest van het seizoen giet ik af en toe universele vloeibare meststof vermengd met water rondom de planten. Of dat het gouden mestrecept is, weet ik niet, maar ze groeien er prima op en geven mooie oogst (voor buitenteelt).

@woldistel Ik las dat je dit jaar weer, net als vorig jaar, de usui bladerwt hebt gezaaid. Ik begreep dat het bij deze soort om de toppen gaat en dat je door het regelmatig oogsten/toppen een soort van dichte struik krijgt. Wat ik me afvroeg: vanaf welke hoogte van de plant begin jij met toppen/oogsten? En tot wanneer ongeveer kun je van deze soort oogsten? Het lijkt me namelijk een leuke voor hier ergens in een hoekje bij smalle schutting, vandaar de vraag.

@Tanja65 Ik vermoed dat de Black opal ook wel terugkomt. Vorig jaar had ik die zaden van jou en was het inderdaad een enorm succes! Maar omdat ik al een zwarte soort ga doen dit jaar, de Nightshade, twijfel ik nog een beetje 😃. De Beauté de Lorraine heb ik ook van jou gekregen, daar ben ik zeer benieuwd naar! @Petrasmoestuin Zodra de zaailingen boven zijn, gaan ze net als bij Tanja hier ook onder de lampen. Starten begin maart is dus geen probleem en ik wil ze graag begin mei, mits het weer het toelaat, buiten de volle grond in hebben.

Waarom doe je er niet een aantal in de deno? Daar zitten in ieder geval geen mogelijke beestjes o.i.d. in die kiemblaadjes eten. Het kan toch bijna niet anders dan dat er iets is dat die kiemblaadjes opeet. Ik zou echt niet weten wat een andere oorzaak zou kunnen zijn. En als ze ontkiemd zijn en de eerste blaadjes zich laten zien, dan direct in schone potgrond zetten.