Dahli

Leuk ook die foto van de kas, nu zie je nog goed hoe mooi jullie fruitbomen zijn geleid/gesnoeid. Echt prachtig!

Dank je @loes . Je kunt het natuurlijk ook zelf maken zoals @Vrouwholle succesvol doet, maar ik ben best onhandig en dan is het fijn lijkt me dat je het al zo op maat hebt. En dat kapje dus. Gewoon om een keertje te proberen. Leuk! Misschien ga ik morgen ook even langs Action 😉.

Wat een handig ding zo @loes , met dat kapje er nog bij. Laat je weten of het je bevalt? Het formaat bijvoorbeeld?

Ik ben blij dat je dit post! Deze was ik vergeten en wil ik heel graag ook proberen dit seizoen. Snel wat bestellen. Ik vind de knolletjes ook zo mooi om te zien.

Kijk hoe gezellig ze er bij liggen, de geitenbrietjes in wording. Ik vond het wel een keertje leuk, 2 kleintjes i.p.v. 1 grote. Bovendien extra veel korst, met wat er direct onder gaat komen. Dat vind ik het allerlekkerste. Ik heb ze gevormd in een patisserie ring met kleine kaasdoekjes. Ging prima. Het dagelijks 2 x keren is alweer een paar dagen geleden begonnen.

De ene helft van de geitenkaas is inmiddels geproefd. Verse kaas gerold in pul biber tatli. De milde variant dus, niet de pittige. Het was veel te lekker 😊. Van de andere helft heb ik 2 kleinere geitenbrietjes gemaakt die voorlopig nog moeten rijpen.

Hard gewerkt @jootje , ziet er strak uit. Dat zal een prachtig rek worden met die lathyrus!

Gefeliciteerd. Wat een prachtige dag om te starten! Spannend ook, wie weet wat je nog in het schuurtje vindt 😃.

Hier ook al! Blijkbaar vliegen ze in grote getale rond, leuk!

Als dit geen lente is…. Zo blij dat ze er weer zijn!

Ha Kaatje, welkom. Jullie hebben lekker de ruimte. Goed en vooral leuk seizoen gewenst!

Ze waren heerlijk @Mellie ! Dit recept gaat zeker op herhaling. Heb alleen een foto van een nog ongebakken kant gemaakt zie ik nu 😌. Chiliflakes kwamen uet, de MM uit die van je ouders. Dat maakte het wel af moet ik zeggen, die heerlijke geur tijdens het bakken. Ik heb nog wat deeg over, dat ligt in de vriezer. Volgende keer helemaal zo klaar.

Staat hier vanavond ook op het menu 😃. Ik kon niet meer wachten. Het aardappelgedeelte is al klaar, zo even met de rest mengen. Ik had er een fijn gesnipperd uitje door gebakken en extra veel MM en chiliflakes. Zo’n zin in!

@Mellie Gewoon bij de super 😃. Het is dagverse melk in pakken van 0,75 liter. Ze hebben er ook geiten karnemelk van trouwens.

Hier weer eens wat geitenkaas in de maak. De melk stremde dit keer beter dan ooit. De wrongel van geitenmelk is bij mij altijd veel kwetsbaarder dan die van koemelk. Hier had ik er al wat uit geschept en bleef de rest gewoon in tact. Het hele zaakje staat nu uit te lekken. Morgen maak ik van de ene helft een klein brietje, de andere helft wordt verse geitenkaas met kruiden. Ik denk bieslook of pul biber. Leuk weer!

Dank je wel Mellie! Beide recepten lijken me heerlijk. Het laatste recept doet me heel in de verte een klein beetje denken aan watergruwel (door de combinatie van granen, fruit en kruiderij) maar dan is de Aşure wel héél veel rijker. De aardappellavaş ga ik deze week zeker weten maken!

Hier ben ik zo ontzettend blij mee! Zaadjes van de Leeuwenstaart. Ik ben dol op oranje bloemen in de tuin en deze wilde ik zó graag. Dank je wel @Arja !!

@Mellie Zit er t.z.t. heel heel misschien nog een receptuurtje in van deze, in jouw eigen Turkse receptentopic 🤞? Dit ziet er zó lekker uit en volgens mij met veel dingen te combineren of zie ik dat verkeerd?

Ik zou er voor tekenen @redzebra als mijn paksoi zo in mijn tuin zou staan! Knap dat je dat onder een lamp voor elkaar krijgt.

Wat ziet dat er weer goed uit @Mellie en wat leuk dat je de achtergrond ervan vertelt!

Wat een geweldige foto’s @Arja 😄. Mooi beestje eigenlijk met die grote kraalogen. Wel hinderlijk dat je opnieuw aan het zaaien moet.

Ha Joyce, welkom! Mooi stuk grond heb je! Een goed en fijn seizoen gewenst.

Het is inderdaad een stekelige @Bernaar . Dan ga ik koel beginnen, dank voor de tip!

Ok, het loopt tegen eind februari aan. Mijn overwinterende vrucht ligt er nog steeds fris bij in een doosje in de schuur. Geen enkel teken van ontspruiting nog. Eigenlijk zou ik de vrucht nu naar binnen willen halen en op een schotel in een vensterbank leggen. Wat is wijsheid: op kamertemperatuur of in een koele (15 graden max) slaapkamer. Ik lees beide opties in dit topic (warmer en koeler). Het duurt wel even voordat hij gaat spruiten begreep ik en dat zou prima zijn omdat ik geen meterslange plant in huis wil. Kan iemand mij misschien helpen met wat te doen?

Sorry @Loraine_ , ik heb er maar een paar en die wil ik graag zelf zaaien om zeker te weten dat ik er 2 of 3 planten van overhoud. Ik ga er komend seizoen zeker zaden van bewaren (als ze het doen natuurlijk) en dan wil ik je die zeker toesturen. Maar dat is dan wel pas voor volgend seizoen.