Dahli

Dank je @donaldk . Het gaat me ook alleen om het afrijpen van de al aanwezige vruchten. Ik ga zeker mijn planten niet binnen zetten. Wat is trouwens WAF/FAF? Geen idee namelijk 😊.

Over het afrijpen van pepers als dat buiten door het weer niet meer lukt, ik meen een tijdje geleden in een oudere peperjaargang hier eens gelezen te hebben dat het goed gaat om ze met tak en al af te knippen. En ze dan binnen op een vaas te zetten. Dat was ik eigenlijk van plan. Iemand daar ervaring mee?

Even een plaatje van twee perkjes in onze voortuin. Je ziet bijna niet meer dat het er twee zijn. De OI-kers vindt haar weg wel. De NZ-spinazie komt er nog net onderuit. Fijn vind ik dat, ik houd niet zo van aangeharkte perkjes. Deze ving net nog wat laatste zon voordat die achter de bomen verdween. Deze komen ook uit de (achter)tuin, de bloemetjes van de Leeuwenstaart. Die bloeit volop in prachtige groene kogelronde bloemhoofden, vol met knaloranje bloemetjes. Druk bezocht door insecten. De bloemetjes pluk ik steeds in beetjes en liggen te drogen op de schouw. Voor in een thee en voor een vriend van ons. Hij gaat er een sigaretje van draaien.

Kijk nou wat ik zojuist zag toen ik de zoete aardappelplanten in de wat kleinere pot water gaf. Het zullen vast geen bonken worden, maar er groeit iets! En kleine smalletjes, goed gewassen en met schil zijn gesneden ook vast lekker uit de oven 😃. In de grote kuip zie ik nog niets boven komen. Spannend die bataten.

Man heeft vanmiddag de vijgenboom weer rigoureus teruggesnoeid. Dat betekent heel veel groene (én rijpe, die zijn alleen al op) vijgen. De 10 liter emmer zit voor 3/4 vol. Inmaakwerk aan de winkel dus. Tijdens het zagen bleek dat er ook een tak van Black Opal tomaat aan de aandacht was ontsnapt. Onderstaande tomaten zijn op 3,5 meter geoogst 😄. Ik hoop dat de groene nog wat afrijpen.

Het ziet er ook belachelijk lekker uit @Mellie . Het water loopt me letterlijk in de mond 😋. Echt!

Vanochtend de eerste (wortel)zeep gebruikt. Heerlijke geur en zulk mooi romig schuim. Echt heel blij mee. De overige 2 zepen liggen tot ze aan de beurt zijn tussen het linnengoed in de linnenkast. Dat ruik je dus meteen als je de kast open doet!

Totaal niet relevant, maar het viel me op: Wanneer je het ‘meldingsbelletje’ openklapt, dan staat er nu een rechthoek, links, waar het woord ‘meldingen’ staat. Daar stond eerst alleen een knopje (rechts) om je meldingsinstellingen aan te passen. Misschien was dat al eerder zo, maar vandaag viel het me op. Verder zie je in de balk ‘wie is er online’ (onderin het scherm) niet meer vermeld hoeveel gasten er online zijn. Dat was voorheen wel zo.

@rorror Ik zag al wat wijzigingen in de gebruikers-interface. Nu snap ik waarom 😃. Geen problemen overigens.

Heb ik wel gedaan. De afgelopen maand met meer regen. Dan sta ik niet te gieteren dus vloeibare mest wordt dan lastig. Dus koemestkorrels bovenop gestrooid. Dat werkt hier goed.

Je planten staan er prachtig bij! Ik hoop dat het weer het nog een beetje volhoudt. Bizar hè, de hoeveelheid van dit jaar. Ik probeer te bedenken waardoor dat nu komt. Zijn het de opeenvolgende warmteperiodes? Eigenlijk denk ik van niet, bij de tomaten gaf dat juist een vermindering van vruchtzetting. Jouw gouden tip: de ophoging van voeding dan? Dat heeft zeker tot veel gezondere planten, en dus meer vruchten geleid. Heb jij een verklaring?

Prachtige oogst weer Rorror! Wat een kleuren.

Welkom @Olvera . Veel plezier hier én natuurlijk in je tuin.

Weer een nieuwe aankoop, maar dit keer wel een hele bijzondere! Vanmiddag arriveerde er een pakketje met Veldzepen, de originals. Zonder dat het pakketje open was, rook de kamer al naar onder andere heerlijk verse citrus en eucalyptus. Na het openmaken lagen ze er prachtig verpakt bij. Wat een plaatjes 😍. Zo leuk om deze zeep te kunnen gaan gebruiken waarvan alle essentiële ingrediënten van het eigen erf van @Jorieke123 en Joep komen. En dan ook nog het maakproces van de etherische oliën en de zeep zelf te hebben kunnen volgen. Ik ben er superblij mee, dank je wel Jorieke!

Ik denk dat je daar gelijk in hebt. Maar als het inmiddels in mijn ijskast staat, dan is het aangebroken en eten we het over het algemeen binnen twee weken op. Dan weet ik al wat er in zit omdat ik het wilde eten en bewust gekozen heb. De aanduiding op de pot vind ik vooral handig in mijn voorraadkelder. Dat je van al die potjes weet wat er in zit en wanneer het gemaakt is. In de kelder is het droog en veeg je de tekst er niet af als je het potje oppakt.

@Tanja65 Mijn reactie op jouw opmerking ‘ hoe we door ons brein m.b.t bijvoorbeeld kleur van voedsel bij de neus worden genomen’, heb ik hier even naar toe verplaatst. Mocht je geïnteresseerd zijn in hoe dat werkt, dan kan ik je onderstaand boek van harte aanbevelen! Ikzelf vind dat soort dingen mateloos interessant en heb het in 1 adem uitgelezen 😃. Dat groene van de GGA spreekt mij overigens juist heel erg aan, in de zin van dat het me juist extra lekker lijkt 😄.

verplaatst naar Babbeltuin.

Geleerd tijdens mijn studententijd: koken in een keuken van 1 x 1 m: tussendoor opruimen 😉.

Het wonderlijke is dat hier de twee grootste planten (Peachadew en Blended Lemon) grotendeels in de schaduw staan. Wel warm door de beschutte tuin. Aan het einde van de dag als het hoog zomer is, kregen ze ongeveer 4 uur direct zon. Nu hooguit 2 uur. Eigenlijk staat alleen de Black pearl het grootste deel van de dag in de zon. De Habanadas zijn volledig overgroeid door de GGA. Ik ben er inmiddels wel van overtuigd dat de tip van @rorror , het sterk verhogen van de voeding als ze beginnende vruchten hebben, erg veel uitmaakt.

Ah, dat stelt me gerust. Er zit geen schimmel op, dus dan durf ik het nog wel te gebruiken.

Dank je @Loraine_ . Het zijn eigenlijk 3 planten in 1 pot. Ik heb zeker zo’n hoeveelheid al verwerkt en in de vriezer liggen. Hier hangt er ook nog steeds een groene lading in. Een tijdje geleden is de pot omgevallen waardoor er een tak was afgebroken met groene pepers. Die zijn allemaal binnen nog afgerijpt. Dus als het buiten niet meer lukt weet ik zeker dat je ze binnen nog rijp krijgt.!

Wat een werk, maar wat een zaligheid @Mellie ! En die saffraan uit eigen tuin, dat wil ik toch ook nog eens proberen. Je peertjes en kwee zien er verrukkelijk uit. En de suppengewürz…., lekkere combinaties. Doe je dat ook in een waterbad? Ik had dat vorig seizoen niet gedaan en heb nog 1 potje, nu durf ik het niet meer te gebruiken 😄. Wat zul je een voldaan gevoel hebben?! Blijf je toch naar kijken naar zo’n fijne voorraad potjes. Ik wel tenminste 😊.

Vandaag heb ik heel wat peper kunnen oogsten waaronder deze Peruviano Arancio. Het was bijna een halve kilo (495 gram). Alhoewel wat mij betreft dit jaar een uitstekend peperseizoen is, spant deze wel de kroon qua opbrengst. Zeer productief. Hij is vrij pittig, volgens de boeken 25000 shu. Een echte baccatum qua geur en fruitigheid. Heel fris ook. En erg sappig en dikwandig. Je kunt er dus alle kanten mee op. Er ligt al wat zaad te drogen en ik zal daarvan wat in de biozadendoos doen, mocht iemand geïnteresseerd zijn. Een aanrader wat mij betreft.

Ik had ze per pot geoogst, dus dat was makkelijk. Ik wilde ook graag weten wat de opbrengst was per soort deze ronde 😊. En ik houd van die regelmaat. Morgen heb ik geen tijd, maar overmorgen ga ik in ieder geval chili-jam maken. Om te gebruiken als chilisaus, alleen iets dikker dus. Dat dipt lekkerder vind ik 😋.

De oogst van vandaag: Pepertijd 🌶️ => keukentijd 👩‍🍳🔪🥵 🧤