Dahli

Leuk om je goede resultaten in het hydro-apparaat te zien! Als ik goed begrijp, kun je dus opkweken in het hydro-apparaat en daarna alsnog in potgrond zetten?!

Weer 6 extra tomatenplanten in de volle grond gezet. De eerste batch van vorige week doet het prima! Trouwens ook 35 tonkinstokken geplant om te voorkomen dat onze kat de nog lege stukken afgraaft en vol poept 😳. Ziet er natuurlijk niet uit, maar de dahlia’s en pompoenen zijn helaas nog niet zo ver.

Mag ik zeggen dat ik het een lastige teelt vind? Nu tuinier ik nog niet zo lang, maar dit is by far de moeilijkste tot nu toe. Van mijn eerste zaaipoging is uiteindelijk alles (als het al boven kwam) ter ziele gegaan. Van de tweede zaaipoging zijn er nu nog 2 over. Het wordt of afgeknaagd of het valt om en sterft af. Mijn 2 laatste zijn nu op het punt waarop de rest omviel, eerste echte blaadje is er. Ik durf ze niet buiten te zetten, ook niet in het foliekasje vanwege slakken en/of mogelijk te hoge temperatuur. Het ligt ongetwijfeld aan mij en daarom zeker leerzaam en een uitdaging, dat wel! En wie weet worden die 2 laatsten wel wat 🤞.

Wat een leukerd die Crush! En wat heb je heerlijk veel ruimte voor je gewassen.

Volgens mij de eerste knoppen… toch?

Weer af bij 3, die met de sterke genen is afgeknaagd ☹️. De eerste echte blaadjes worden wel zichtbaar bij de grootste 🙂.

En toen waren het er opeens 4. Wat een wonder is want de kat had het linker potje omgegooid en ik heb gewoon alles terug gekwakt. Deze heeft sterke genen……

Vandaag van mijn 5 soorten tomaten er van iedere soort eentje buiten in de volle grond gezet. Met de temperaturen van de komende 2 weken durfde ik het aan (+ met reservemateriaal in het foliekasje 😉). En de 3 kuri-zaailingen zijn opgewaardeerd naar P9. Die gaan vannacht voor het eerst op kamp in het foliekasje.

Omdat de nachttemperatuur hier de komende 2 weken niet meer onder de 10 graden komt en het overdag warm wordt, heb ik vandaag toch de eerste 5 tomaten buiten in de volle grond gezet. Van iedere soort heb ik er nog 3 in het foliekasje staan, mocht het mis gaan. Achtereenvolgens: Voljusko’s heart, Minusinsk’s orange elephant, Sungold + Rubylicious en Matina. De Sungold en de Rubylicious staan erg dicht op elkaar, maar ik moet roeien met de ruimte die ik heb. Het grote “iedere dag kijken hoe ze groter groeien” kan beginnen 😊.

Mooie oogst weer Patrijs! Ook op het bord 😋! Ik wil ook van die raapstelen als ik die van jou zie, toch eens proberen. Heerlijk!

“Stiekem ben ik heel erg trots op de mooi geordende draden”…. Ik heb überhaupt nog nooit zo’n strak uitgelijnde en nette moestuin gezien 😍! En dan al die vernuftige dingen die je zelf hebt gemaakt, ongelofelijk knap! En je planten varen er uitstekend bij, prachtig. Het verbaast me altijd om te zien hoe goed die hydro-planten het doen!

@Brabantse Tuinprins ik denk dat je gelijk hebt. Na 3 jaar aanmodderen, heb ik mijn kiwibes gisteren gerooid. Zoals ieder jaar knoppen weer afgevallen. Hij stond beschut tegen een schutting op het Zuid Westen, nu ligt hij in de groencontainer. Het goede nieuws is dat er weer extra plaats voor een tomaat is met daarvoor een amarant 😄.

@Moestuinpassie gewoon ter info (ik kweek pas voor het derde jaar buiten in de volle grond tomaten): mijn zaailingen staan al zo’n week of 3 in een portable foliekasje buiten. Alleen afgelopen week heb ik ze ‘s nachts 3 nachten in de schuur gezet ivm de kans op nachtvorst. Dat is echt prima gegaan, ze zijn zelfs goed gegroeid ondanks de toch wel lage nachttemperaturen. Gezien weersverwachting van de komende 2 weken overweeg ik zelfs om ze dit weekend buiten in de volle grond te zetten, ze zijn immers goed afgehard. Eigenlijk houdt alleen de vrijwel dagelijks voorspelde regen me tegen.

@Dashbro en @woldistel dank jullie wel voor de nuttige info! Interessant ook om op de foto het verschil te zien tussen wel en niet getopt. Eigenlijk ben ik sowieso een beetje ‘bang’ voor toppen. Bij mijn dahlia’s doe ik het meestal ook niet, voelt als verminking terwijl je ze al maanden als baby’s aan het verzorgen bent 😂. Stom is dat omdat je bij dahlia’s rationeel weet dat de planten door toppen veel voller worden, maar toch…😊

Omdat ik dit jaar voor het eerst pepers heb gezaaid, weet ik vrij weinig en probeer ik maar gewoon wat, leuk en leerzaam! Op zich ben ik best tevreden met het resultaat tot nu toe alhoewel ik echt wel verschil zie met de prachtige planten die de meesten van jullie nu al hebben. Daarom een vraagje voor wat ik de komende weken moet doen: toppen jullie je planten? En zo ja, vanaf welke blad-hoogte dan? Verder, er is bij mij duidelijk verschil in grootte: de Mme Jeanette is veel meer gedrongen dan de andere 3 soorten ( Jalapeno, chiluacle en padron). Ligt dat aan de soort? De plantjes zijn op 17 februari geplant na deno-ontkieming en op 3 maart verpot naar grotere potjes. Ze krijgen iedere week een beetje moestuin-voeding. Dank alvast!

Inmiddels heb ik een drieling. Ze staan lekker in de vensterbank onder een lamp naast de Kuri en klimspinazie. Ben benieuwd wanneer de eerste echt blaadjes verschijnen, het oogt nu nog zo fragiel.

Ha @Mellie het originele recept is als volgt. Ik heb overigens de hoeveelheden zout en suiker die hieronder staan gehalveerd op 4 eidooiers omdat ik geen ovenschaal maar een plastic bakje van de Chinees heb gebruikt. De dooiers liggen dan wat dichter op elkaar, maar dat ging prima. 350 gram keukenzout 250 gram kristalsuiker 4 eierdooiers Meng de suiker en het zout goed door elkaar. Doe de helft van het mengsel in een platte schaal en maak hierin 4 kuiltjes. Doe in ieder kuiltje een eidooier en dek vervolgens af met de andere helft van het zoutmengsel. Span er plastic folie overheen en laat 1 hoekje open zodat er lucht bij kan. Zet voor 4 tot 8 dagen in de ijskast. De eidooiers moeten stevig aanvoelen na die tijd, ik heb 8 dagen aangehouden. Vervolgens haal je de dooiers uit het mengsel en veeg je ze voorzichtig schoon met keukenpapier of een kwastje. Het is dan nog een beetje plakkerig, maar de dooiers voelen al wel stevig. Daarna moeten ze verder drogen. Dat kan op 2 manieren. Of je legt ze op een rooster in de oven van 65 graden voor 1,5 tot 2 uur. Of je legt ze open en bloot op een rekje in de ijskast voor een uur of 12. Ze zien er dan uit als gedroogde abrikozen. Je kunt de eidooiers daarna ongeveer 1 maand in een luchtdicht bakje in de ijskast bewaren. De gedroogde eidooiers kun je goed raspen en gebruiken zoals je bijvoorbeeld parmezaan gebruikt, echt heel smaakvol! Zeker als je kipjes hebt zoals jij en vast wel eens heel veel eieren hebt ideaal om ze wat langer te bewaren. Hierbij wat foto’s zodat je een idee hebt hoe het eindresultaat er uitziet.

Heel blij met wat ik vanochtend aantrof: de klimspinazie is opgekomen. Ik had er weinig vertrouwen in omdat ik ze per ongeluk veel te lang had voorgeweekt: maar liefst 8 dagen in een glas water. Vergeten. Precies een week geleden toch maar die 6 zaden gezaaid. Verwacht dat ze verrot zouden zijn. En wat blijkt, i.p.v. een kiemtijd van 3 weken, zijn er 4 in 1 week opgekomen! Ze hebben allemaal een eigen kasje gekregen 😃.

Vorige week zondag de tweede zaaipoging (6 zaden), zie hier het overweldigende resultaat:

@Jorieke123 ohhh, wat ben ik daar dan blij mee!! Zo maar aankomen waaien 😍.

Heeft iemand misschien een idee welk plantje dit kan zijn? Het doet me een beetje koolachtig aan, blad is ook stug. Google zegt papaver, maar dat heeft veel zachter blad.

@Nasuada wat een goed idee en wat ziet dat er heerlijk uit! Dat je dat nu hebt kunnen oogsten. Mijn maggiplant staat in een pot en sterft iedere winter volledig af, net weer een paar stengels met blad boven 😃. Heerlijk kruid 😍.

@Dashbrowat een prachtige planten heb je al! En je hebt me aan het denken gezet. Ik heb vannacht mijn tomaten in mijn foliekasje buiten laten staan, maar einde weekend worden de nachten nog kouder. Ik ga ze toch ook maar ‘s nachts in de schuur zetten.

Begin dit jaar heb ik eidooiers ingelegd in zout. Ze drogen daardoor in en je kunt ze daarna bijvoorbeeld raspen over pasta. Dat is me toch lekker! Echt een smaakbommetje! Weer eens wat anders dan Parmezaan.

@redzebraik had er inderdaad eentje, maar die lag een paar dagen geleden afgeknaagd op z’n zij. Blaadjes ook verdwenen… mijn enige zaailing was dus ter ziele. Vandaar met goede moed een tweede poging! Ik heb nu minder vochtige grond en heel oppervlakkig gezaaid. Met folietje erover. Het is weer koud genoeg voor de verwarming dus ze staan ook ‘s avonds best lekker, overdag in de zonnigste vensterbank. Ik houd goede moed. Jij bent dus al toe aan verspenen, dat gaat goed dus!