Dahli

Is er hier iemand bekend met het kweken van Tayerknol? Ik bedoel de Surinaamse variant waarmee pom wordt gemaakt. Ik maak dat vaak, maar koop de tayer altijd diepgevroren vermalen in kilopak bij de toko. Volgens mij wordt het ook voor het blad gekweekt, maar mij gaat het om de knollen. Die zijn overigens alleen bereid eetbaar, anders giftig. Ik zag dat Vreeken ze verkoopt, maar heb geen idee onder welke omstandigheden je dat het beste kweekt. Iemand hier ervaring? Dank alvast!

Heb vorig jaar artisjokken geprobeerd: prachtige grote planten, maar inderdaad geen bloemknoppen. Daarna volledig weggerot… ik houd het op (paarse) spruitjes als gok voor de wedstrijdgroente. Horen we het op 1 januari? Lijkt me zo leuk om mee te doen! Staat de wedstrijd voor iedereen open?

Ha Mai, ik hoop dat ze goed ontkiemen! Het zijn echt lekkere tomaatjes vond ik. Ik had mijn zaadjes overigens gewoon tegen de normale prijs (4,95 ofzo) gekocht bij een tuincentrum. Houdbaarheidsdatum destijds volgens mij 2025. Ik ga ook eind februari weer beginnen met mijn 3 nieuwe soorten 😀.

(Niet geheel toevallig) 3 maanden geleden een grote pot met wodka, kweepeer, kaneel en sinaasappel koel en donker weggezet. En nu, na toevoeging van suiker, is mijn likeur (net voor de feestdagen) klaar 😃. Het resultaat is heerlijk! Kweepeer helaas niet uit eigen tuin, heb alleen een vijgenboom. Misschien daar volgend jaar eens likeur van maken. Kan vast wel?!

Spruitjes?

Gefeliciteerd! En wat een heerlijke baksels weer!

Dank jullie wel @acpronk, @Gallox, @Patrijs en @Walters! Ik ben er uit 😃. @Patrijsik heb helaas geen kas, het wordt dus volle grond of grote potten. Half januari doe ik er een paar in de vensterbank, gewoon in zo’n kweekkasje. Dan, eind januari via deno op de cv-ketel. Moest even uitzoeken wat deno was, vond de stapsgewijze uitleg van Diana heel duidelijk. Leuk ook om straks te vergelijken 😃. Ga trouwens ook mme Jeanette proberen. Nog een maandje wachten dus….

Hier een (heel erge) beginnersvraag 😊: komend seizoen ga ik voor het eerst pepers zaaien (kocht hiervoor altijd een plant). Is eind januari binnen voorzaaien dan goed? Of iets te vroeg? En dan belangrijker: moet dat echt boven de 25 graden om tot kiemen te komen? En dus met zo’n verwarmingsmatje? Ik was van plan gewoon op de vensterbank boven verwarming (overdag Max 20 en ‘s nachts tot minimaal 15 graden). Of is dat gedoemd te mislukken? Het gaat om jalapenos en piementos de Padron. Dank jullie wel alvast!

Ha Mellie, dat viel gelukkig wel mee: onder water in de gootsteen geschild en steeds stukjes in de keukenmachine en dan deksel tussendoor er weer op. Vermalen met wat zout en klein beetje suiker, deksel er weer op. Voor het toevoegen van de appelciderazijn paar minuten gewacht, dan wordt het sterker. Maar, inderdaad toen ik aan het resultaat rook: dan krijg je wel een “klap”. Resultaat is heerlijk! Veel sterker dan die potjes van bijvoorbeeld Kuhne. Je moet er van houden, ik ben er dol op! Wel gemengd met room, crème fraiche of iets dergelijks. Ik heb nog twee wortels staan en daarvan vries ik zeker wat in, bedankt voor de tip!

Mijn eerste mierikswortel ooit vandaag geoogst 😃. Ik weet het, het zal niet de laatste zijn…

Mooi, die opstaande rand! Kan me voorstellen dat je er (buiten die fruitboompjes) direct wat in wil zetten 😃!

Mijn eerste mierikswortel geoogst en geconserveerd voor toch wel een maandje, hoop ik 😊. Het is dat ik voor vandaag roti heb gemaakt anders zou ik lekker lepeltje door de crème fraiche hebben geroerd. Morgen dan maar, lekker bij zalm ofzo 😍.

Suikerbiet?

Dank je mdubbelm, op de vergelijkingsfoto schelen de handvatten ook niet veel. Nachtje over slapen nog maar. Ook even naar de Okatsune kijken. Voor de dikkere takken was ik zo’n trekzaagje van Felco van plan. Had hier op het forum gelezen dat die handig en fijn is.

Dank jullie wel Rorro en Marcelru, hier kan ik wat mee! Die foto is ook heel handig voor het vergelijken. Denk dat ik dan toch voor de 6 ga.

Ik heb ook een nieuwe goede snoeischaar nodig. Omdat de meesten zo enthousiast zijn over Felco, wordt het die. Ik twijfel alleen tussen de Felco2 (volgens de site voor grote handen) en de Felco6 (medium handen). Mijn handen zijn gewoon gemiddeld 😊. @mdubbelmis de Felco2 die jij hebt ook gewoon prima formaat voor een vrouw? Want dan neem ik liever die aangezien die iets dikkere stelen kan knippen.

Precies zoals acpronk zegt. Ik neem altijd 1 of 2 dieven die laag aan de hoofdstam groeien, dus vrij dicht bij de grond. Mijn ervaring is dat die net zo dik worden als de hoofdstam. Ik bind ze links en rechts vast tegen het rek waartegen de plant groeit, een soort lei-tomaat krijg je dan 😊. Ziet er mooi uit vind ik. En inderdaad goed blijven dieven en voldoende blad verwijderen.

Wat een heerlijke (letterlijk) update weer! Op wat mierikswortel na, is mijn mini stukje grond leeg sinds afgelopen vrijdag, laatste pompoenplanten gerooid. De lege grond nodigt de kat uit…. Dus alles maar afgedekt met vijgenbladeren die met bossen van de boom vallen, misschien houdt dat haar tegen. Bij jou gaat het maar door, geweldig 😃.

Het is gelukt 😃, mijn ‘Ruderalis Red’… er waren geen gele paprika’s en pepers voor handen. Maar hij is heerlijk! Nogmaals dank Ruderalis.

Dank je wel Ruderalis! Dit ga ik komend weekend zeker maken 😃. Heb op dit moment geen eigen oogst meer, dus lekker naar de Toko en markt! Ook geen straf 😊.

Wat ziet dit er heerlijk uit!! Heb je misschien het recept? Zou ik ook wel willen maken 😊

In mijn zakje zaten ook 6 zaden, ook allemaal uitgekomen en uitgegroeid tot prachtige planten.

Dank voor jullie advies! Fijn vooral ook, lekker in februari binnen voorzaaien. Tegen die tijd kan ik niet wachten 😁.

Even een zaai-vraagje: Ik heb onlangs zaad van aspergesla gekocht, alvast voor volgend seizoen. Zaaien jullie dit direct buiten of eerst voorzaaien binnen rond februari/maart? Bedankt alvast!