Petrasmoestuin

Lekker weertje? Hier vliegen de takken uit de bomen.

Eerst moest ik vanavond een hele partij kruidenpotjes met pesticiden weggooien. Ga ik Choy Sum bakken en ben er geconcentreerd mee. Ik denk ik bak uitjes en knoflook en dan bak ik de rijst mee. Want ik heb niet zo veel groente. Dus snel een pot geroosterde paprika opengemaakt en erom heen gelegd. Was ik vergeten de kalkoen te bakken, Ga ik alsnog de kalkoen bakken voor morgen, zitten er gaten in mijn vrij nieuwe Tefal pan, dus die kan ook weer weg.

Inderdaad topje van de ijsberg. Ik las dit hier in Duitsland over Osterman/Fuchs. De potjes die ik zag van hen moet ik nu weggooien. Ik heb misschien meer, maar dat kan ik niet meer zien. Ik koop namelijk navulzakjes en die doe ik in mijn bestaande potjes. Maar ik ga nu ook alleen biologische kruiden bestellen bij een fa in Duitsland. Het Blauwe Land verzendt niet naar Duitsland.

Nee, alles weggehaald. En nu geen plek meer om opnieuw te zaaien. Wat stom.

Pasta met 5 soorten salade uet.

Kleine Rettich, Choy Sum (was in bloei gestoken), diverse sla, Mooli radijs (ook in bloei en was nu niet veel meer) peterselie en bonenkruid. De laatste 2 schoongemaakt en staat te drogen.

Jammer dat ik nog zo veel supersnaps heb. Ik wil die paarse ook!

Goed idee. Maar de Shiraz had ik en zeer weinig oogst. @ Dahli

Je kunt ze gewoon van Hak nemen en die in het najaar zaaien, dat lukt goed. Maar de meeste erwten nu niet meer.

Ik bedoelde de link wat je erbij zette, op die foto zie ik Egyptische ui, de stengels smaken ook naar knoflook.

Een tip: ik doe er altijd vliegenkapjes overheen en mijn bakken hebben een onderzetter waar water in staat. Dus een grote kans dat ze voortijdig verdrinken. De bakken die dat niet hebben, daar zitten ze dan wel.

Dit ziet er uit als Egyptische uit. Is dit olifantenknoflook? Die heb ik ook, maar ik zie niet van die verdikkingen, wel bij de Egyptische ui @jootje

Hoe heb je dat gemaakt @jootje Lijkt mij heerlijk.

Droge of verse? 2 el vind ik wel erg veel. Hoeveel gram? Maar ik denk dat je vers noemt, want bij droge gist hoeft het water niet warm te zijn. Een eetlepel gedroogde gist (instant gist) weegt ongeveer 5 gram volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum. In sommige bakrecepten en kookbronnen wordt echter 10 tot 12 gram aangehouden, afhankelijk van hoe hoog de lepel is opgeschept. [1, 2] Ik wil ze nu gaan maken, maar dit is mij niet duidelijk. En voor hoeveel broodjes is dit?

Ik heb ze weggedaan, misschien toch nog te vroeg........