Mellie

Zuursel in de maak! Ik voel me enorm voortvarend. Benieuwd of ik dit tempo volhoud [emoji51]

Ik trok de gordijnen open en zag tot mijn verbazing een kip in de tuin… ik was er al bang voor. Henk is goed bezig geweest. Wederom een plaat uit de kas gevlogen. Nergens te vinden uiteraard… geen idee waar dat kerkhof van polycarbonaat platen is bij ons in de wijk of wie ze in hun tuin heeft. Kippen gevangen. Na een kleine €1000 aan nieuw glas en uiteindelijk die andere platen, gaan we nu de kas constructie compleet verbouwen. Ik weiger weer een plaat te kopen. Even klaar mee. De glijbaan was ook van zijn plek, maar niet helemaal weg. Dat scheelt. Dus alles wat ik kon vinden, opgeruimd. Weer heel veel takken verzameld. Deksel van een kweekbak was weggewaaid. Die lag nog wel in de tuin. Kippen uit de kas weer in het hok. Alle molshopen weer platgestampt. Ik koop nl ook geen carbid meer. Ongewild een oefening in geduld gehad deze ochtend en heel veel meer beweging dan ik had voorzien. [emoji1320] zo. 2024 is vol aan!

Welkom Tjeerd! Leuk dat je zo lekker tuiniert en kipjes zijn altijd pret. Veel moesplezier hier en in je tuin. Dat het een groeizaam jaar mag worden! Groeten groetjes

Ik doe ook graag mee Lia!

Ik heb zojuist bericht gehad dat mijn bestelling van leven van het land is verzonden. Dit wordt niet alleen het jaar dat ik mobieler ben, maar ook het jaar dat ik weer kaas ga maken! (3’ Insallah ook een jaar zonder oorlog, rechtvaardigheid en gelijkwaardigheid overal. Het voelt op wereldniveau toch wel extreem nietig dat ik kaas wil maken, dus voel de behoefte dat ook te vermelden) Ik heb er echt zin in. Ik heb de vriezer geleegd en geen oud zuursel meer. Spullen besteld, de anticipatie is groot. Ik zal binnenkort weer eens mijn boeken erop naslaan en kijken hoe kaas maken ook al weer moet [emoji51][emoji1787] een Goudse kaas wil ik maken. Een grote zodat hij hopelijk romig is ipv korsterig.

Van 1 plant mega lading rucola, erg onder de indruk en veel peterselie, met 2 eitjes. De araucana legt goed.

Van hoeveel liter melk heb je dit gemaakt?

Artisjok kan wel in pot, maar die geeft niet altijd het eerste jaar al vrucht. Dus wat moet je dan?! @lia56 de wedstrijd groente staat dus al vast dat mijn ingooi niet werkt en het geen 30 cm hoge sla wordt?!

Wortel taart met alleen eigen wortel en veel gekochte pecannoten, rozijnen, bloem enz. [emoji14] Hij was wel erg lekker. Morgen nog een stukje eten. [emoji39]

Ik gooi hem dan gewoon nog een x erin. Een tomaat met een flitsende naam OF sla! Kropsla lijkt me wel wat. [emoji18]

Mijn pogingen voor brie zijn 2 x mislukt waardoor ik nooit meer een poging heb gewaagd. Misschien toch maar weer een x proberen.

Goed gelukt en de smaak blijkbaar ook. Netjes!

Ik ben ook begonnen hoor. Ik strooi het hele jaar rond met zaadjes. Op het aanrecht staan de potten van de basilicum die dan half leeg zijn. Voor ik het weet, heb ik daar dan wat zaden in uitgeschud. Meestal vergeet ik overigens wat ik dan heb gezaaid. Dat is dan altijd wel een verrassing wat er uit komt. Nu heb ik alleen puntpaprika zaden gestrooid, dus als ik zaailingen daarvan pak, is het paprika. Scheelt weer. Vind het altijd zo zonde als ik uiteindelijk niet alles kan planten en geen idee heb wat het is [emoji38] Maar nu was ik daadwerkelijk met naambordjes bezig. Ik heb al wat blended lemon en peachadew gezaaid. En dan tel ik de 100000 puntpaprika niet mee.

Ik heb vandaag 2 grote broden gebakken voor het kerstdiner. 2,5 kg bloem. Je kunt zien welke oven het beter doet. Ik bewaar brood trouwens nooit in de koelkast. Ik vind het taaier worden. Maar ik heb misschien makkelijk praten. Vers brood blijft eigenlijk nooit over bij ons en anders maar een mini beetje.

Ahahhaa nee buiten. Kan dat niet dan?! [emoji18][emoji1787][emoji1787][emoji1787] Geen zorgen. Netjes binnen [emoji851]

Ik heb wat pepers gezaaid. Beetje vroeg. Sja… was bezig met zaden sorteren ervan en vond dat ik ze dan net zo goed in de rondte kan strooien. [emoji18] Dus heb al wat blended lemon gezaaid en nog wat soorten.

Deze peper is nu aan het rijpen. Echt apart. De kippen eten de onderkant waar ze bij kunnen. De bovenste pepers zijn aan het rijpen nu. Te grappig gewoon. Gisteren pepers geplukt die binnen groeien. Ik heb een paar verdroogde planten weggegooid. Het is vrij divers wat het goed doet en wat niet. Ik heb nog een aantal pepers te drogen voor chilivlokken.

Rettich!

Kijk dit monster van een rammenas eens [emoji23] had wel eerder gemogen. Benieuwd of het nog wat is.

Eitjes met 1 milde jalapeno en 1 vurige blended lemon.

Alle molshopen dichtgemaakt met knoflook of ui erin. Ik ben klaar met carbid kopen. Een fortuin aan uitgegeven…. Hopelijk doet de knoflookbom het beter. In de kas is de gekke peper aan het narijpen. De onderste pepers worden opgegeten incl blad maar rest is nog prima. Eitjes geraapt en wortels en de grootste rammenas ooit geoogst. Echt een monster. Geen idee of dat nog wat is. Snel weer naar binnen na het kippen voeren. Brrrr. Guur en nat. Lekker zompig overal.

Nou idd een bikkel! Ik heb toen het droog was alleen de grote takken verzameld en weggegooid. Gezien dat er 1 tak een beetje doorgeknakt is net boven de sloot… wie weet ligt die al er af. Blij dat niemand het in zijn hoofd haalt nu te gaan varen.

In de kas lag gisteren voor het eerst ook een ei. Tussen 3 en 4 eieren inmiddels weer. Ik hoef niet per se zo veel eieren, maar ben wel blij met de kattenvoer tip, want ze zijn bij ons altijd zo lang in de rui en zo pips. Dit is de eerste x dat ik het meerdere keren per week geef en ze zien er nu weer goed uit. Ben alweer aan het afbouwen. Ze begonnen al zo te wennen dat ze extra druk werden in de middag waar het voer bleef. Hup dames. Gewoon weer legkorrels voor jullie [emoji851]

Ik hergebruik, afhankelijk van de staat van het potje en de inhoud. Knoflookpasta, chilisaus, suppengewürz gooi ik weg na 1 x. De geur is te heftig, dan moet het meermaals gewassen worden. Is me de moeite niet waard. Rest beoordeel ik, maar na 3 x is het sowieso sloes. Dan gaat het weg. Al maak ik soms voor een heel mooi of handig mini potje wel een uitzondering.

Nou jaaaa ik heb ook mijn snoeischaar geslepen! Verder dingen verschoven van a naar b. Niet noemenswaardig. Voelt ook niet als tuinwerk, maar als opruimen.