fre3ke

Toevallig volgt het elkaar steeds op met de lelies. Echt een mazzeltje, niet bewust zo gekozen.

Heb ik vorig jaar gedaan en inderdaad goede adviezen gehad. Naar Nederland zijn de verzendkosten wel hoog. Als zo'n boompje dan doodgaat, is het best een bedrag dat je verliest. Gelukkig had ik twee moerbeien meebesteld, maar ik ga dit risico niet opnieuw nemen.

Wat een geweldige hoeveelheid tomaten @Marinke. Allemaal buiten de kas? Ik heb zelf pas vier tomaten geoogst. Van de prunus cerasifera had ik vandaag 300 gram pruimen. Zijn als compote ingemaakt. Iedere pruim die niet tijdig in een gaaszakje was gestopt, heeft larven van de fruitmot en is bedorven. Gelukkig zat het meeste in zakjes. De Opal heeft ook vijf rijpe pruimen maar die had ik al op 😋

Mijn nieuwe dahlia, een pompon. Ik geloof sylvia. Ik vind oranje pompons heel vrolijk. En een nieuwe lelie, muscadet, lage soort. Niet zo sterk geurend als ik gehoopt had, maar wel een zoeteke om te zien.

Broccoliroosjes en peultjes en knoflook uit eigen tuin, gebakken met rijst. Met stoofvlees van @Jorieke123 waarbij ik eigen 'Mexicaanse dragon' en wat bietjes in zuur had meegestoofd. Echt heerlijk. Vooral de broccoli.

Je kan in ieder geval kalium geven in het voorjaar. Ik mest verder ook niet bij, maar kalium krijgen ze van mij wel.

Dat is heel lief aangeboden@Goldfish. Ik denk niet dat ik naar de MTFD ga, dus ik vrees dat ik zelf naar Boskoop moet, met alle risico's van dien voor een plantenverslaafde.

Ik at het altijd in Waldorf-salade. Was een gangbare salade in de jaren '70 en bleef mijn grote favoriet (totdat ik walnoot-intolerantie kreeg). Wat een heerlijke salade! Appel, geblancheerde bleekselderij, walnoot, mayonaise, wat witte wijn, kerriepoeder. Zeg ik uit mijn hoofd, misschien zat er ook kip in. Wel goede kwaliteit walnoten kopen, en in de koelkast bewaren, want walnoten worden heel snel rans. Of zelf noten kraken. Verder kun je het in soep laten meetrekken, minestrone of kippesoep. Bleekselderij werd in de jaren '70 ook wel als canapé op feestjes gegeten, gevuld met pittige roomkaas, kaviaar, roquefort e.d., omdat het zulke mooie bootjes zijn om te vullen.

@Mikeee, ik weet niet zoveel van tomaten maar volgens mij komt dit krullen wel vaker voor en is het afhankelijk van het ras. Ik had het vorig jaar ook, bij de Mountain Magic geloof ik dat het was. Het nadeel is wel dat er bij regen veel water blijft hangen in die kromme bladeren. Het zijn twee verschillende soorten die je hebt, toch? Een cherrytomaat en een 'normaal' formaat. Vandaar dat de ander dit niet heeft. En er bestaan ook zelftoppende soorten, dus dan kan het ook kloppen dat hij gestopt is met groeien.

Het blijken toch afzonderlijke bloemhoofdjes te zijn. Vandaag ziet het er zo uit. Hij is niet helemaal soortecht, denk ik.

Mooie oogst @jootje! Hier de eerste appeltjes, James Grieve. Met zonneschade.

Misschien even hier posten:

@Istria, sommige delen zijn niet zo lekker. Alles wat bruin is, of zwart, of uitgedroogd, snijd je later weg. Er zullen misschien mensen zijn die ook die zwarte delen in de saus gooien. Ik niet. Als je veel tomaten hebt hangen, kun je de echt mismaakte exemplaren verwijderen, zodat er meer energie gaat naar het afrijpen van de exemplaren waar meer eetbare delen aan zitten.

Druif Muscat Bleu ziet er nu zo uit. Ik vind het er ongezond uitzien. Iemand een idee hoe dit komt? Ik dacht misschien aangeprikt door Suzuki fruitvliegen en op die plekken aan het rijpen. Voor dat geval heb ik de trossen nu in gaas gepakt. Edit: de bladeren zien er normaal uit, alleen droog en wat bruine stipjes aan de onderkant van oude bladeren. Dus een voedingstekort is onwaarschijnlijk.

Hmmm, een suikerzoete abrikoos van 70 gram.

Dit jaar heb ik voor het eerst broccoli staan, Calabrese. Volgens mij gaat het niet goed. Ik heb nog steeds geen oogst. De enige plant waarin zich een bloem vormt, ziet er zo uit. Worden dit nog separate bloemhoofden op stengels? of is dit alles en moet ik nu oogsten? Het is maar zeven centimeter in doorsnee. Verder zitten de bladeren vol koolwittevlieg. Gaan die op enig moment ook in de bloem zitten?

@Istria, dit is vrij normaal bij vleestomaten. Ze sluiten niet altijd goed aan de onderkant. Is verder geen probleem, het gaat niet rotten of zo.

Ik denk wel wespen. Oplossing: volgend jaar iedere vrucht in een gaaszakje doen voor de rijping.

Voor het eten hoef je hem niet voortijdig te oogsten @woldistel. Ik had er vandaag eentje geplukt die lichtgeel was, en er was niets heet aan.

Allereerst: biertjes groeien niet in de tuin. Ten tweede: bietjes ook niet als het blad weg is.

Twee abrikozen. Dat is 1/3e van de hele oogst dit jaar. Verder courgette met knoflook uit de oven. Ik zou willen zeggen "gegrild", maar het was meer gekookt. Als aperitief had ik kruisbessenlimonade met een flinke scheut alcohol. Daarom maakte het niet zoveel uit dat de courgette gekookt was. Het was lekker! O, als voorgerecht nog tomatensalade met basilicum Piccolino.

Mijn tweede buitentomaat vandaag gegeten, Ola Polka, klein struiktomaatje. De smaak is prima, niet bijzonder maar gelukkig ook niet melig. Alle andere soorten zijn een stuk trager.

Als je de ruimte hebt, hoef je niet te toppen.

Daar staan toch al bogen?

De eerste bramen, en bijna de laatste kruisbessen. Dit is de niet-lekkere soort kruisbes, dus ik maak er puree van. Die is makkelijk een jaar houdbaar. Ik eet dat met wat suiker en yoghurt. Edit: eindresultaat