fre3ke

Ik at het altijd in Waldorf-salade. Was een gangbare salade in de jaren '70 en bleef mijn grote favoriet (totdat ik walnoot-intolerantie kreeg). Wat een heerlijke salade! Appel, geblancheerde bleekselderij, walnoot, mayonaise, wat witte wijn, kerriepoeder. Zeg ik uit mijn hoofd, misschien zat er ook kip in. Wel goede kwaliteit walnoten kopen, en in de koelkast bewaren, want walnoten worden heel snel rans. Of zelf noten kraken. Verder kun je het in soep laten meetrekken, minestrone of kippesoep. Bleekselderij werd in de jaren '70 ook wel als canapé op feestjes gegeten, gevuld met pittige roomkaas, kaviaar, roquefort e.d., omdat het zulke mooie bootjes zijn om te vullen.

@Mikeee, ik weet niet zoveel van tomaten maar volgens mij komt dit krullen wel vaker voor en is het afhankelijk van het ras. Ik had het vorig jaar ook, bij de Mountain Magic geloof ik dat het was. Het nadeel is wel dat er bij regen veel water blijft hangen in die kromme bladeren. Het zijn twee verschillende soorten die je hebt, toch? Een cherrytomaat en een 'normaal' formaat. Vandaar dat de ander dit niet heeft. En er bestaan ook zelftoppende soorten, dus dan kan het ook kloppen dat hij gestopt is met groeien.

Het blijken toch afzonderlijke bloemhoofdjes te zijn. Vandaag ziet het er zo uit. Hij is niet helemaal soortecht, denk ik.

Mooie oogst @jootje! Hier de eerste appeltjes, James Grieve. Met zonneschade.

Misschien even hier posten:

@Istria, sommige delen zijn niet zo lekker. Alles wat bruin is, of zwart, of uitgedroogd, snijd je later weg. Er zullen misschien mensen zijn die ook die zwarte delen in de saus gooien. Ik niet. Als je veel tomaten hebt hangen, kun je de echt mismaakte exemplaren verwijderen, zodat er meer energie gaat naar het afrijpen van de exemplaren waar meer eetbare delen aan zitten.

Druif Muscat Bleu ziet er nu zo uit. Ik vind het er ongezond uitzien. Iemand een idee hoe dit komt? Ik dacht misschien aangeprikt door Suzuki fruitvliegen en op die plekken aan het rijpen. Voor dat geval heb ik de trossen nu in gaas gepakt. Edit: de bladeren zien er normaal uit, alleen droog en wat bruine stipjes aan de onderkant van oude bladeren. Dus een voedingstekort is onwaarschijnlijk.

Hmmm, een suikerzoete abrikoos van 70 gram.

Dit jaar heb ik voor het eerst broccoli staan, Calabrese. Volgens mij gaat het niet goed. Ik heb nog steeds geen oogst. De enige plant waarin zich een bloem vormt, ziet er zo uit. Worden dit nog separate bloemhoofden op stengels? of is dit alles en moet ik nu oogsten? Het is maar zeven centimeter in doorsnee. Verder zitten de bladeren vol koolwittevlieg. Gaan die op enig moment ook in de bloem zitten?

@Istria, dit is vrij normaal bij vleestomaten. Ze sluiten niet altijd goed aan de onderkant. Is verder geen probleem, het gaat niet rotten of zo.

Ik denk wel wespen. Oplossing: volgend jaar iedere vrucht in een gaaszakje doen voor de rijping.

Voor het eten hoef je hem niet voortijdig te oogsten @woldistel. Ik had er vandaag eentje geplukt die lichtgeel was, en er was niets heet aan.

Allereerst: biertjes groeien niet in de tuin. Ten tweede: bietjes ook niet als het blad weg is.

Twee abrikozen. Dat is 1/3e van de hele oogst dit jaar. Verder courgette met knoflook uit de oven. Ik zou willen zeggen "gegrild", maar het was meer gekookt. Als aperitief had ik kruisbessenlimonade met een flinke scheut alcohol. Daarom maakte het niet zoveel uit dat de courgette gekookt was. Het was lekker! O, als voorgerecht nog tomatensalade met basilicum Piccolino.

Mijn tweede buitentomaat vandaag gegeten, Ola Polka, klein struiktomaatje. De smaak is prima, niet bijzonder maar gelukkig ook niet melig. Alle andere soorten zijn een stuk trager.

Als je de ruimte hebt, hoef je niet te toppen.

Daar staan toch al bogen?

De eerste bramen, en bijna de laatste kruisbessen. Dit is de niet-lekkere soort kruisbes, dus ik maak er puree van. Die is makkelijk een jaar houdbaar. Ik eet dat met wat suiker en yoghurt. Edit: eindresultaat

Jij spreidt je kansen goed @redzebra. Die gele bladeren hebben misschien met het zelfblekende karakter te maken. Dat de plant van nature weinig chlorofyl heeft.

De pepers staan te jubelen, want het is vochtig en warm. Ik had ook wat gier gegeven voordat de eerste regen kwam. Eerste rij vlnr: lemon drop, espelette, sugar rush peach. De sugar rush peach heeft pepers die al lichtgeel zijn. In het echt, op de foto lijken ze groener

Die sprinkhaan had ik ook, maar wat minder fotogeniek gepositioneerd. Ik wilde eigenlijk sla plukken maar ik heb hem maar met rust gelaten. En kleine parelmoervlinder. Ik zie hem al weken, een opvallende verschijning, maar nu zat hij eindelijk even stil.

Ik kan het pas over twee maanden zeggen, als ik zelf weet waar de meeldauw het hardst heeft toegeslagen. Over het algemeen zijn Piwi-rassen geschikt voor ons klimaat. Muscat Bleu is in ieder geval lekker, vind ik. Heeft wel pitten.

Bij jou gebeurt er tenminste nog wat @Mai Pensato Niet positief, maar toch, je bent ermee bezig, oplossingen aan het zoeken voor problemen. Ik denk dat de rest van de deelnemers in slaap is gevallen. 😆 Ik denk soms ook: o ja, de bleekselderij. Als ik toevallig langsloop.

Dat is irrelevant want deze perzik staat niet in een kas.

Wat is de vraag? 😉 Volgens mij heb je het antwoord al. Jansen lijkt misschien goedkoper als je naar hun site kijkt, maar daar staat ook het volgende: bij een bestelwaarde lager dan EUR 45,- behoudt de verkoper zich het recht voor deze te weigeren of EUR 4,- in rekening te brengen. Tevens behoudt de verkoper zich het recht voor om een minimale ordergrootte per item van EUR 10,- in rekening te brengen. Ik weet niet of dat ze dat ook echt doen. Ik bestel mijn zaden trouwens niet direct bij ze, maar bij een wederverkoper.