fre3ke

Inderdaad @donaldk, ik heb een paar messen van twee euro per stuk en daar ben ik niet zuinig op. Het is vrij dun rvs en daarom snijden ze best goed. Maar het slijpding is toch terug gegaan naar de kringloop. Het was te grof. En lawaaiig. En in de keuken is weinig plaats.

Mijn eerste buitenpeper is rood, maar rijpt hij nu ook nog door? De roodverkleuring ging zo langzaam. Ik kan me voorstellen dat hij nu nog wel twee weken kan hangen om goed rijp te worden zonder dat ik iets zie. Klopt dat, of gaat hij nu juist achteruit?

Aspergehaantjes gevangen, wel 10 stuks. Druiventrossen in zakjes gedaan, de wespen hebben al lopen snoepen van de Frühburgunder. Gebarsten druiven verwijderd en ook nog een beetje gekrent. Nashipeer ook ingepakt in zakjes.

Nee dat klopt niet. Het is 10-12 procent melk en dat is preventief, niet curatief.

Gevulde courgettebloem uit de oven. Recept was voor zes bloemen, maar ik had er slechts eentje die geschikt bleek om te vullen 🙁 Daarom de rest van de vulling in vitis coignetiae blad gerold. En de rest door de soep. Maar ik had beter alles in de oven kunnen doen want de gevulde vitisbladeren waren heerlijk. Leek wel een kroketje. Voor herhaling vatbaar.

Ik ben heel blij met de regen. De pompoenen kon ik bij de droogte net in leven houden, maar nu gaan ze als een dolle. Bij sommige soorten zie ik alleen geen vruchten. Maar het is zo'n oerwoud in de tuin dat ik niet alles kan zien, dus misschien zitten er wel vruchten aan. Er staat 8,5 plant. Eén uchiki kuri. Die staat bewust in de voortuin, met de gedachte dat de buurt straks kan meegenieten van die oranje ballonnen. De plant heeft zich ook nog eens decoratief over de afscheiding gedrapeerd en een pompoen hangt als een bal in een kerstboom. 5 vruchten tel ik al aan deze plant.

Ik zag dit rare voelspriet-beest in mijn NZ-spinazie. 7 mm groot ongeveer. Google Search zegt krabspin, maar dat is het niet. Ik zag hem, maar hij zag mij ook, en ging zich verstoppen. Hij liep niet als een spin, meer als een tor. Die schubben op de rug vind ik mooi.

Heel erg bedankt voor het aanbod @Flup. Voor nu nog even niet. Ik heb weinig plaats. Ook omdat ze weer zonder bescherming komen te staan, kijk ik eerst hoe deze het gaan doen op een vers perceel.

Bij mij zijn ze allemaal uitgevallen door uienvlieg of iets dergelijks. Alleen een exemplaar in pot heeft het overleefd en heeft nu drie kleine uitjes gegeven. Ik ga het daarmee gewoon opnieuw proberen.

Eigenlijk niets bijzonders, de Hongaarse. Ze zijn vooral zoet en groot. Dat grote is handig, want ik pak ook deze in gaaszakjes. De boom heeft wel monilia denk ik, dat zag ik dit jaar pas. Ik heb hem nochtans bij een zuidoost muur gezet zodat hij minder voorjaarsregen krijgt.

Ik moest er om lachen want je ziet ze steeds hetzelfde doen, alleen de omgeving verschuift. Was vast een leuke klus

Toevallig volgt het elkaar steeds op met de lelies. Echt een mazzeltje, niet bewust zo gekozen.

Heb ik vorig jaar gedaan en inderdaad goede adviezen gehad. Naar Nederland zijn de verzendkosten wel hoog. Als zo'n boompje dan doodgaat, is het best een bedrag dat je verliest. Gelukkig had ik twee moerbeien meebesteld, maar ik ga dit risico niet opnieuw nemen.

Wat een geweldige hoeveelheid tomaten @Marinke. Allemaal buiten de kas? Ik heb zelf pas vier tomaten geoogst. Van de prunus cerasifera had ik vandaag 300 gram pruimen. Zijn als compote ingemaakt. Iedere pruim die niet tijdig in een gaaszakje was gestopt, heeft larven van de fruitmot en is bedorven. Gelukkig zat het meeste in zakjes. De Opal heeft ook vijf rijpe pruimen maar die had ik al op 😋

Mijn nieuwe dahlia, een pompon. Ik geloof sylvia. Ik vind oranje pompons heel vrolijk. En een nieuwe lelie, muscadet, lage soort. Niet zo sterk geurend als ik gehoopt had, maar wel een zoeteke om te zien.

Broccoliroosjes en peultjes en knoflook uit eigen tuin, gebakken met rijst. Met stoofvlees van @Jorieke123 waarbij ik eigen 'Mexicaanse dragon' en wat bietjes in zuur had meegestoofd. Echt heerlijk. Vooral de broccoli.

Je kan in ieder geval kalium geven in het voorjaar. Ik mest verder ook niet bij, maar kalium krijgen ze van mij wel.

Dat is heel lief aangeboden@Goldfish. Ik denk niet dat ik naar de MTFD ga, dus ik vrees dat ik zelf naar Boskoop moet, met alle risico's van dien voor een plantenverslaafde.

Ik at het altijd in Waldorf-salade. Was een gangbare salade in de jaren '70 en bleef mijn grote favoriet (totdat ik walnoot-intolerantie kreeg). Wat een heerlijke salade! Appel, geblancheerde bleekselderij, walnoot, mayonaise, wat witte wijn, kerriepoeder. Zeg ik uit mijn hoofd, misschien zat er ook kip in. Wel goede kwaliteit walnoten kopen, en in de koelkast bewaren, want walnoten worden heel snel rans. Of zelf noten kraken. Verder kun je het in soep laten meetrekken, minestrone of kippesoep. Bleekselderij werd in de jaren '70 ook wel als canapé op feestjes gegeten, gevuld met pittige roomkaas, kaviaar, roquefort e.d., omdat het zulke mooie bootjes zijn om te vullen.

@Mikeee, ik weet niet zoveel van tomaten maar volgens mij komt dit krullen wel vaker voor en is het afhankelijk van het ras. Ik had het vorig jaar ook, bij de Mountain Magic geloof ik dat het was. Het nadeel is wel dat er bij regen veel water blijft hangen in die kromme bladeren. Het zijn twee verschillende soorten die je hebt, toch? Een cherrytomaat en een 'normaal' formaat. Vandaar dat de ander dit niet heeft. En er bestaan ook zelftoppende soorten, dus dan kan het ook kloppen dat hij gestopt is met groeien.

Het blijken toch afzonderlijke bloemhoofdjes te zijn. Vandaag ziet het er zo uit. Hij is niet helemaal soortecht, denk ik.

Mooie oogst @jootje! Hier de eerste appeltjes, James Grieve. Met zonneschade.

Misschien even hier posten:

@Istria, sommige delen zijn niet zo lekker. Alles wat bruin is, of zwart, of uitgedroogd, snijd je later weg. Er zullen misschien mensen zijn die ook die zwarte delen in de saus gooien. Ik niet. Als je veel tomaten hebt hangen, kun je de echt mismaakte exemplaren verwijderen, zodat er meer energie gaat naar het afrijpen van de exemplaren waar meer eetbare delen aan zitten.

Druif Muscat Bleu ziet er nu zo uit. Ik vind het er ongezond uitzien. Iemand een idee hoe dit komt? Ik dacht misschien aangeprikt door Suzuki fruitvliegen en op die plekken aan het rijpen. Voor dat geval heb ik de trossen nu in gaas gepakt. Edit: de bladeren zien er normaal uit, alleen droog en wat bruine stipjes aan de onderkant van oude bladeren. Dus een voedingstekort is onwaarschijnlijk.