Erny

Wat te doen met al die kleine mini-tomaatjes (Kruisbestomaat en World's smallest bestjestomaat)...? Inmaken dus, met recept van Diana. Ben erg benieuwd hoe dit gaat smaken. En zakje met snijbonen in de vriezer.

Adres verstuurd. En 4 ananastomaatzaadjes... dat lijkt me ook genoeg om volgend jaar tenminste 1 tomaatje op te leveren, toch?

Salsa, lekkere bak vol en opscoopen met doodnormale tacochips. Salsa dit keer gemaakt van: veel tomaten (geel en rood), pepers, ui, knoflook, paprika, komkommer, Chioggia-bietje in plakjes voor de mooi, sla-stelen voor de knapperig. Verder sweet-chilisaus, peper, jalapeno hot sauce, peperolie, komijn, beetje ketchup, beetje zout, beetje olijfolie. Dat was het wel zo'n beetje. Mijn salsa's zijn altijd behoorlijk HOT... En dan voorál zovéél mogelijk per chipje naar binnen zien te werken!! Bedacht net dat ik maar wat extra bakjes moet maken met al die lekkere pepers die ik heb geoogst om ze daarna gewoon in die geweldige vriezer, met nog zóveel ruimte, te zetten. Klusje voor later.

Nix niet verdwenen, krijg nou open en bloot het knipperende symbool van de betreffende partij met de naam en al in kleur in de banner in beeld: Kies... xxx... Edit: en na het plaatsen van deze posting gaat de banner opeens over hoveniersbedrijfen etc...

Je kornen zien er prachtig uit... En ze zijn genoeg gedroogd?... Dan weet ik het ook niet meer. Heb je het al eens in zo'n machientje geprobeerd? Anders moet je maar eens wat proefpakketjes rondsturen om te kijken wie ze aan het poffen krijgt... De grote GeeDee Pof Challenge...

Maandagavond: En de volgende middag: Oogstmandjes komen van moeder (verhuizing... geen ruimte meer...) maar blijken behalve fotogeniek ook heel erg praktisch te zijn. Eerste 2 tomatillo's, van de plant af gevallen...

Drie bakjes met tomatensaus (uit de oven) in mijn nwe vriezer gezet.

Haha goed idee.. SP SP SP SP SP SP SP

Doordat jullie deze partij nu steeds bij naam noemen krijg je nu bij dit topic geheid een banner van hunnie te zien... Dus gewoon niet noemen!

4 Potten met augurken in plakjes en 2 potten met snackkomkommers in repen.

Op de markt naast de Korenbeurss/AH staat een mannetje met plantjes voor de moestuin. In ieder geval op dinsdag. Waarschijnlijk heeft ie nu ook wel prei-plantjes enzo.

"Beklierde"... vreemd woord.... Googelen levert gelijk die duizendknoop op... Lijkt er inderdaad heel erg veel op...

Kan op de foto ook geen cayenne-peperplant ontwaren... wel iets dat "lijkt" op perzikkruid-achtig iets...? Maar foto is inderdaad erg onduidelijk... qua grootte plant en scherpte...

Oja, zo heette die tomaat... de Verna Orange. Wil ik ook graag ja, thanx

Leuke verzameling pepers! Wil je van die Yucatan White wat zaad oogsten voor ruildoeleinden? Chinese Five-colour ook leuk, welke kleuren neemt ie allemaal aan? Mijn oogst van vandaag: Aardbeien, grote snackkomkommers, wortels en deel van tomaten van buurMans. Grote gele tomaten zijn de Yellow Taxi, heerlijk fris en sappig. Voor herhaling vatbaar.

Nou, ík wil wel wat van die Appelvrouw... Tot nu toe staat er op mijn verlanglijst: Tomaat: - Rose de Bern - Ananas - Oranje Cosmea Heb nog voor die Appelvrouw: - Radijszaad, van hopelijk zoveel mogelijk gele radijs (hangen te drogen) - Peperzaad van Cayenne (moet nog drogen) - Sla-zaad. Allerlei soorten. En waarschijnlijk heb ik straks nog wel meer leuks.

"Oude" vriezer van mijn ouders gekregen wegens verhuizing (mét snelvriesoptie!) en dus weer veeeel ruimte om in te vriezen: Sap gemaakt van zwarte bessen en in ijsblokjesbakjes gegoten en in de vriezer gezet. Sap gemaakt van aardbeien en in ijsblokjeszakjes gegoten en in vriezer gelegd. Bramen in gevroren. (En niet uit eigen tuin maar wel tip van iemand hier: (te) rijpe bananen in stukjes in zak in de vriezer.) Dit alles voor later gebruik in banaan/fruitshakes. Augurken in het zout gezet... die moeten vandaag of morgen de pot in.

Dol op aubergines... helaas wordt 't 'm niet met eigen oogst. Dan maar winkelaubergines. Wel eerst naar de Indiaase toko voor die Nigella-zaden, Asafoetida en mango-poeder... want die had ik nog niet... Rest is allemaal in huis.

Laatste Münchner Bierrettich (1 knol met wel 3x loof eruitgroeiend... ) En bietjes Chioggia. In het mandje kruiden voor de inmaak en bieslook. De tomaatjes van gisteren helaas vergeten op de foto te zetten... deden een proeverijtje en daarna... waren alle leuke gele etc. alweer op... Yellow Taxi erg lekker en sappig. Foto niet helemaal perfect... ben aan het oefenen met gloedje nieuwe éigen supercanon...

Heel mooi plaatje.... maar die paardehoofden onder de tafel intrigeren me nog meer... Mag ik daar een volledig plaatje van zien? Gisteren met Buurman R. wat eerste pepers geoogst... Misschien leuk om te vermelden dat de kleinste pepertjes (Prairie Fire) de eerste pepers waren die verschenen. De Pimiento de Padrón was het eerste pepertje wat aan de plant kwam en lijkt in vergelijk met de anderen die er nu hangen een bonsai-pepertje, de rest is nu zo groot als kleine paprika's (8cm)! De Purple Serrano was heel lang een vreemdeling... was namelijk als verstekeling bij Diana meegereisd met wat tomatenzaden. Zij denkt dat het de Purple Serrano is.

Open je daarvoor dan een nieuw topic Conny, want mijn posting was niet voor deze reden gepost. Dat was oorspronkelijk een babbeltje in de babbelbox. Geen "onkruid"topic algemeen. Is nu al verwarrend genoeg geworden.

Je onderneming ziet er goed uit. Welke "variant" tuinkruiden kweek je, soortnaampje...? En van zaad uit of kloontjes?

Volgens mij zei ik al dat het ONKRUID-woord met een reden tussen aanhalingstekens staat. De lijst heeft geen voorbedacht doel ofzo, is gewoon een momentopname van wat zoal bij mij is komen aanwaaien ipv de door mij geplande plantjes in zo'n bak. Dankzij dit forum trouwens kan ik juist ook groot deel van de plantjes benoemen. En vond dat het wel een indrukwekkende gevarieerde lijst was. Heb dit topic volgens mij (voor de crash?) ook juist in de Babbelbox geplaatst.... dus niet met het doel een "onkruid"discussie op gang te brengen ofzo. (Zie nu dat ie bij de "Tuinvragen" staat... ) Wilde gewoon met jullie mijn verbazing delen wat er zoal hier zomaar groeit.

Bij mij sterven nu sinds de meeldauwexplosie de jonge courgetjes af en heb dus geen courgettes groeien (behalve nog een paar gele) terwijl de planten heel goed aan het produceren waren... Dus bij mij heeft het wel degelijk een negatief gevolg gehad. Hopelijk vergaat het jouw courgettes beter.