Erny

Haha, zo te zien had je een leuke zap-avond! Een TV-tip-Topic was er al wel: moord-op-de-honingbij-t940-30.html

Ok... dan krijgen we dit jaar dus een zachte winter... das bij deze afgesproken! En Thea.... mijn koude kas staat op een half uur fietsen op de Piccardthof dus de kaarsjesoplossing wordt dan wat ingewikkeld helaas...

Aaargghh... Toch die Rode Kool en die Prei andersom dus.... Was er erg overtuigd van dat ik ze goed had.... ging helemaal voor de winst... Hele avond Rode Kool zaad en Prei zaad studie voor nix... hele zaadbak overhoop gehaald vergrootglas erbij... En dan tóch net verkeerd... Gefeliciteerd aan de winnaars!!!! Was een leuke quizzzzz...

Ga het gewoon proberen, in de koude kas, wat broeiende mest eromheen... en dan op hoop van zegen.

Ff gekeken, en ja hoor... dat is 'm inderdaad. En bij nalezen blijkt ook waarom de tuinlui deze uit de bakken hebben gehaald... ze kunnen maar tegen ongeveer -3 vorst... Das lastig... dan kan ik 'm denk ik helaas ook niet redden... Heb geen onderkomen voor dat soort gevoelige plantjes. Enige dat ik kan doen is in de koude kas zetten, maar daar vriest het ook...

Eh... van zo'n pan soep eet ik wel een paar dagen hoor...

Vindt de pepers op die verpakking meer op Cayennepepers lijken als op Jalapeno's , dat zijn meer korte dikkertjes... ipv lange dunne...

Dit struikje was gedumpt op de bult: Hele struik, nog wat verlept... Bloemetjes: Bloemetjes met blaadjes van wat dichterbij:

Na nu ook vorst in de koude kas ook de laatste tomaten geplukt. Tomatillo's ook bevroren dus ook alles vanaf gehaald. En helaas ging de (blauwe) mais ook niet verder met groeien dus ook geoogst, ook al zijn de kolfjes niet volgroeid. De kleinste onvolgroeide kolfjes (incl. omhulsel) zijn voor de poes, kan haar met een nepmuis niet blijer maken.

Hoogte en opbrengst staan onder invloed van verzorging en bemesting. Bij mij zijn ze ongeveer een half metertje hoog (met alleen water geven en niet getopt). En er staat er nu nog 1 waar op dit moment 6 pepers aan hangen. Achter een raam is mogelijk, liefst wel lekker zonnig, wel zelf de bloemetjes bevruchten bij gebrek aan beestjes. En wat betreft het soort... de groene pepers pluk je vóórdat ze rood gaan worden. Het peperforum is zeker een goede aanrader!

"Opruim"soep : oftewel... van alles dat op en verwerkt moest worden.... Ben 'm nu aan het eten en hij is me toch een potje lekker!!! Met spaghettipompoen/gele courgette/yugo fingerfruit/ wortels/tomaat/paprika/ heel veel knoflook/uien/grote peper Padron/basilicum + peper/zout/olijfolie/scheutje maggi/ tomatensap/ lente-ui/ bouillonblokje. Was van plan om 'm nog te blenderen... (want alles in grote brokken erin gemikt) maar kon niet wachten en hij blijkt dus nu juist helemaal perfect te zijn. Maarre... hij is nu vast wel een beetje afgekoeld dus ik eet ff verder...

Roosteren/grillen en op olie (met smaak?) zetten...

Ligging van de tuinen... qua eventueel verschil in zon-uren tussen de twee....

Gisteren bleek de gezamelijke bestelling binnen te zijn... maar lag nog opgesloten in de "Bloghut...". Daar had ik dus niet zoveel aan... Gelukkig was er lieve tuinvriendin die rondje is gefietst en sleutel heeft geregeld en die kwam zomaar aan met mijn knoflook. Dus... gepoot: Biologische Knoflook Vallelado 55 tenen en Winterpootuitjes 30 stuks.

Gisteren een pan soep gemaakt met van alles dat nog in de keuken en koelkast zwierf: Paar bouillonblokjes, Spaghettipompoen, tomaat, venkelgroen, dragon, oregano, wortels, 1 stukje Yakon (moest er toch íets mee), 2 rode pepers, 1 hele grote ui, salie, knoflook, tomatenpuree voor de kleur, fishsauce, sesamolie, maggi, Kikkoman sojasausscheutje, zout en peper natuurlijk, olijfolie en natuurlijk water. Alles door de blender en dan opeten met verse bieslook en verse basilicum en een scheutje olijfolie en Balsamico Blanco. Oh... en de smeltende blokjes kaas natuurlijk niet vergeten... Dát ruimde dus wel lekker op...

Fred heeft de eetbare gedeeltes eraf gehaald en de plant met broedbollen geparkeerd in de aarde (volle grond). Ik zal hem vertellen dat ze in een pot moeten, ook omdat ze dus volgens jouw info niet tegen vorst kunnen want dat wisten we dus niet.

Genietend in het herfstzonnetje van gisteren (20 graden!!!) keek ik uit op de zonnebloemen waar de meesjes dikke pret met de pitten hadden. Wel moeilijk op de foto te krijgen die bewegelijke beestjes. Maar met flink wat inzoomen had ik er toch wat te pakken... Eerst een mezenbips... Z'n betere kant... Aan het eten... Mees met pit...

Ons Yakonnetje zat niet zoveel aan. Alleen een paar smalle wortels. Nog te klein. Geen smaak, heel waterig. Kleine rode knolletjes begonnen ook net te groeien. Duidelijk nog niet ver genoeg dus.

Je kan het natuurlijk bestellen maar dan zit je vaak met nogal hoge (in verhouding) verzendkosten. Daarom bestellen wij op de Piccardthof met een aantal mensen bij "Biologisch Pootgoed Bouma". Dat drukt de kosten. Verder verkoopt de Welkoop (in Groningen) alleen in februari knoflook. Bij de Tuinland (voorheen Intratuin) weet ik niet of je knoflook kan kopen. Bij ons vast niet... Misschien hebben jullie ook een "mannetje op de markt" ... vaak hebben ze om deze tijd ook bloembollen etc... misschien is daar ook knoflook te koop. En dan heb je natuurlijk de geijkte leveranciers zoals v/d Wal/Vreeken's en anderen op het net. Maar dan zit je dus weer met die verzendkosten...

Gisteren.... Nóg meer (biologische) knoflook gepoot (dit keer zo'n 60 tenen). Gekocht op de markt bij het mannetje naast de Korenbeurs (ík kreeg ook nog een extra bolletje... tuinvrind die 's middags eerder was geweest en hetzelfde had gekocht... niet... ). Naam v/d knoflook helaas snel vergeten... En Jeanne... nee, nix met koelkast etc. Ook nog nooit gedaan.

Nog een paar rijtjes knoflook...

Bij Vreeken's kan je het in kleinere hoeveelheden kopen: http://www.vreeken.nl/2007/index1024x768.php?urloptions= Zitten in Dordtrecht...

Ze hebben ook regelmatig weer nieuwe aanvoer, dus altijd wat te ontdekken! Ik kom daar nooit zonder kookboek naar buiten, meestal met meer...

Aan de Vismarkt in Groningen zit een goedkope boekenwinkel (in de buurt van de Perry Sport) waar ze allerlei goedkope leuke en ook simpele basic kookboeken verkopen. Heb daar al heel wat leuke en mooie kookboeken gekocht (waaronder ook het leuke Inmaakkookboek van Hans Gerlach...).