Erny

Oh, leuk de Perzische Slaapboom. Heb ik jaren geleden ook gezaaid, denk zeker een jaar of 5? Van de 5 gekiemden heb ik er nog 4 over. Deze staan nog in potten. Heb ik de eerste winters, toen ze nog erg klein waren, binnen gehaald. Maar de laatste 2 winters staan ze buiten. Nu is het afwachten of ze straks weer gaan uitlopen. Hoop er 2 in de grond te kunnen zetten dit jaar. Kijken wat ze dan doen qua groei, want dat doen ze erg langzaam. Ook laten ze geregeld al hun blad vallen zodat er alleen een kaal stengeltje overblijft. Maar... ze blijven tot nog toe wel in leven. Edit: Ik zie dat ik in 2017 op een bericht van Tim reageer dat ik 5 zaailingen heb. Dus ondertussen zijn ze nu vast alweer negen jaar oud.

Vandaag waren hier de eerste paar Speenkruidbloempjes te zien. Hierachter op het veld/parkje tussen de huizen. Dus alleen die vier bloempjes die nét de meeste zon kregen en dus hun benodigde aantal zonneuren hadden binnengehaald. En ook de Ribes is ontloken. Prunus-achtige. En zonnend Lieveheersbeestje.

Aubergines op 28 februari gezaaid en (net als de pepers) na 8 dagen boven de grond op 7 maart. Staan op ongeveer 25-28 graden ter ontkieming.

Ik hou van sushi en die seedsushirollen leken mij ook wel wat. Een poging vorig jaar met niet watervast materiaal was niet zo'n succes. Maar nu zag ik filmpje langskomen met oa bubbelplastic. En laat ik daar nou net een rolletje van in de gang hebben staan. Had de kolen net gezaaid dus die niet in de sushi. En de pepers en aubergines ook niet. Maar de rest wel... Het lijkt me vooral ook voor de peulen etc heel handig. Het volstoppen met aarde van de wcrolletjes die ik hiervoor eerst gebruikte was best een klusje. En dit gaat supergemakkelijk en snel. Vervolgens het ik Snijbiet, Biet, Meiraap (ook kiemtest), Doorlevende Spinazie, Lenteui (kiemtest) gezaaid. Dagje later gewoon weer lekker bezig, weinig voorwerk, snel klaar. Heerlijk. Kruiden gezaaid: Basilicum, Oregano/Marjoraan/ Dille, Kervel, Venkel, Perilla, ABC kruid, Dragon. Voornemens om groot deel van de voorkweek zo te doen. Denk dat ik de tomaten en tomatilloos niet in de rol doe vanwege verstrikking van de bladeren. Ook weet ik niet of ik de courgettes/komkommers/augurken zo ga doen omdat die wel snel breed "uitbladeren". Dat waren de eerste rolletjes.

Purple Queen al jaren een favoriet van mij (met daarnaast de Cosse Violette, paarse stokboon). Ik vind het erg lekkere boonjes maar ze zijn vooral verkozen vanwege de kleur. Ik leg de boontjes ongeveer half mei voor (droge, muisvrije, vorstvrije, lichte omgeving), zodat ze na de koude nachten hier in het noorden, de grond in kunnen. Ze bloeien prachtig fotogeniek met paarse bloempjes. En de stelen zijn ook mooi paars en het blad is ook wat donkerder paars/groen. Dus eigenlijk wel een sierraad voor je tuin. Slakken zijn dol op de boontjes, dus de laaghangenden lopen risico. En.. in het najaar blijken ze wel schimmelgevoelig mocht het dan erg vochtig zijn.

Op 28 februari gezaaid en gisteren boven de grond gekomen. De pepers. Niet veel gezaaid dit keer (wegens omstandigheden de komende tijd). Alleen wat favorieten.

Jaah, zo herkenbaar. Heb het boek jaren geleden ook gelezen. Zit ook op een volkstuincomplex met huisjes. En daarnaast zijn er moestuingedeeltes. Echt zoooo herkenbaar. Ben benieuwd naar de serie.

Niet kwijt... En zowaar zaterdag begonnen met zaaien.

Tijdje geleden jenever bij de pruimpjes gegoten, suiker erbij.... en werd toch wel nieuwsgierig naar de ontwikkelingen. Dus net een slokje pruimenlikeur voorgeproefd. Erg lekker!! Voor de Kweepeerlikeur heb ik nu ong. 1 liter kweepeersap klaarstaan, en van de week Weinbrand in Duitsland gekocht om deze tezamen tot likeur te laten verworden. Ben benieuwd. Wordt een warme winter zo.

Psst... gewoon op tijd plukken, dan heb je dus kleine augurkjes. Wide-mouth potten stuk moeilijker te vinden en vaak staan ze vermeld als wide-mouth maar als je dan bij de specificaties bij de afmetingen kijkt blijkt het toch een regular-mouth te zijn.

@driepinter Mij bevalt Bunq heel goed als debitcard. Is ook niet gekoppeld aan mijn bankrekening. En mocht je ook wide-mouth masonjars hebben besteld dan zijn deze fermentatiedopjes daar heel handig op. https://nl.aliexpress.com/item/1005007420558612.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.98.afc579d2cuJfYO&gatewayAdapt=glo2nld Afgelopen maanden dus ook masonjars besteld, diverse maten. Bevalt goed, hoewel de echte echt beter zijn dan de AliX exemplaren. En verder kwam de monteur vanmiddag langs want de wasmachien maakte de laatste keer ongelofelijke herrie, snel uitgezet. Blijkt dat de wastrommel is afgebroken. Dus na >25 jaar heb ik een nieuwe machien uitgezocht. En dat was wel een openbaring. Wat een functies... Snel, intelligent en stijlvol... energiebesparend, slimme technologien, spacemax design, superspeed, eco-bubble techniek, bubble soak, quickdrive, AI Wash, Smarth Things, clothing care, hygienisch stomen etc. Gaat dit nog steeds over een wasmachine? Er was zelfs ook iets over microplastics, qua voorkomen dat het in het afvalwater komt. En al die wasprogramma's: "Super Speed (39'), Eco 40-60, AI Wash, 15' Quick Wash, Activewear, Baby care, Bedding, Cloudy Day, Cotton, Colours, Delicates, Denim, Drain/Spin, Drum Clean+, Hygiene steam, Intense Cold, Less Microfiber, Outdoor, Rinse + Spin, Shirts, Silent Wash, Synthetics, Towels, Wool, Wool/Delicates". Terwijl ik eigenlijk bijna altijd op 40 gr bonte was draai, 60 gr voor handoeken etc en zo af en toe een 90 gr voor de machine. Dus ben benieuwd wat ik met deze keuze overdaad ga doen. Oh en deze Samsung is dus ook slim.... en op afstand aan te zetten... Maar eh.... huh? Ik zet de machine eigenlijk altijd gewoon gelijk AAN nadat ik de was erin heb gestopt. P.s. had ik al verteld dat ie zwart is? Oh ja, en wat kwam ik in de Combi in Bunde tegen? Een leuke mok. Die kon ik natuurlijk niet laten hangen.

Test geslaagd. Duurt niet al te lang tot ie heet wordt (helaas vergeten de temperatuur te meten en de tijd op te nemen). Erg handig dat ik tijdens het proces gewoon met de hond kan gaan wandelen én ook kan vergeten dat ie aanstaat omdat de timer hem vanzelf uitschakeld. Hoef dus geen extra alarm in te schakelen. Geeft het hele proces wat meer rust. Hij is behoorlijk groot dus kan veel in. Blij met de aankoop. En ook blij met de Masonjars. Heb er gelijk nog meer besteld in wat kleinere maten.

Krentebomen/struiken worden hier achter de huizen door de heren hoveniers bij tijd en wijle kort gesnoeid (tot vlak boven de grond) en komen altijd weer prachtig terug.

@henkg Dhl was maar een half uurtje te laat en de ketel is dus binnen. Erg groot... maar ook erg licht. Testen moet nog, de voorbereidingen daarvoor zijn in volle gang.

@Woldistel, bedankt.... Kansha valt dan af want het gaat ons toch echt om de recepten. En ondertussen wacht ik op mn ketel die binnen 2 uur moet komen, niet duidelijk wie deze gaat bezorgen, heb meldingen van Dhl én Postnl dat ze er mee onderweg zijn.

@woldistel Heel benieuwd naar die Kansha... of de recepten een beetje bruikbaar zijn in het alledaagse leven... En het vegan Sushi boek: ... zijn het voor de hand liggende vegan sushi's of zijn het echt speciale dingen (heb hier een vega sushiboek dat het wel erg simpel houdt). Op zich lijken het me leuke cadeautjes voor mijn broer... mits bruikbaar en niet al te fantasieloos. Dus dat zou ik graag willen weten. En morgen komt ie....

Oeh... iets binnenkorter dan verwacht. Net deze besteld. Jaah... ook (best veel) vanwege de kleur, maar ook vanwege én kraantje, én timer, én temperatuursregeling en had goede recensies. https://www.bol.com/nl/nl/p/navaris-inmaakketel-met-gluhwein-functie-inclusief-thermostaat-en-timer-tot-120-minuten-temperatuur-van-30-100-c-met-thermostaatkraan-27-liter/9300000081813987/?cid=1759258008992-5793366648687&bltgh=f882253e-3135-4906-b29a-63f7e3138bce.ProductList_Middle.1.ProductImage Dus verjaarscadeautje voor mezelf.

@Petrasmoestuin Aspergepan: ✅ Jaah, das ook handig natuurlijk. Zal ik het (extreem weinig gebruikte) exemplaar wat ik via mijn moeder heb ook maar weer eens naar huis meenemen (staat nu in het huisje). @driepinter Passeerzeef: ✅ Ook van mn moeder geweest, zo'n leuke seventies oranje. Die van jou moet wel een hele goede zijn gezien de prijs... De AliX pakketjes stromen hier ook weer binnen, met onder andere Masonjars waar het fermentatiedopje dat ik al eerder had gekocht wél op past. Oftewel de Wide Mouth potten. De grotere komen trouwens van Ama(inthezone), en de kleinere van AliX (tja, helft van de bestelling dus maar). Linkerdopje dus eerder besteld, past op beide soorten potten. En de andere dopjes hebben dus een gaatje in het tepeltje. Maar... die passen dus weer niet op de AliX potten (willen niet dicht, siliconending te dik?) terwijl de Ama potten er geen moeite mee hebben. Ben er sterk over aan het denken een electrische weckketel te kopen... Want op het gasfornuis met de oude van mijn oma wordt het water maar net 90 graden... Dus wie weet binnenkort hier bij de nieuwe aankopen.

Twee spaden diep.... of is het zelfs drie spaden diep? Wat een werk. Dat zet de boel wel weer even in perspectief.

German Extra Hardy is naar mijn ervaring de langst houdbare knoflook. En lekker.

Dan klopt de vraag in de topictitel dus niet helemaal. Want... je wilt dan dus niet inkuilen, geen kelder vol met kolen, uien, wortelen, aardappels etc.... Je bent dan eigenlijk op zoek naar vers oogstbare wintergroenten?

Oooh ja... saffraankrokustijd. Eerste jaar had ik 3 sprietjes saffraan. Vorig jaar alleen heel veel loof. Dit jaar heb ik de potten gepoogd zoveel mogelijk in de zon hebben staan en nat gehouden. Drie dagen geleden dacht ik dat er een kat in had gepoept/pist, gezien dat de pot was omgewoeld. Dus gister tijd om de bolletjes op te graven en te herplanten. Pot 1 op de kop, clusters van bolletjes die al gingen uitlopen. Steeds een dik bolletje in het midden met kleintjes eronder. Ze zaten ondertussen al wel best diep in de grond. Pot 2 voorzichtig op de kop gezien het vermoeden van kattestront... Wat bleek... ik kwam wel wat tegen, was het een hondekoekje dat mijn Zowie daar zorgvuldig had verstopt. Ondertussen wel wat klef geworden maar dat deerde haar niet, ze heeft er een tijdje over gedaan om in huis een nieuw plekje te vinden, en uiteindelijk heeft ze hem toch opgegeten. Maar ondertussen hier ook veel bolletjes met nageslacht. Bloembakken met oude potaarde gevuld en één volgestoken met alle dikke bolletjes en de kleinere met de kleinere bolletjes. Dat waren er dus al 90. Heb ik nog zo'n 100 kleine en mni bolletjes over, toch nog maar een bak vol gooien straks. Hier komt nog een laagje verse potgrond overheen.

Hee, dat doe ik ook met de grote blikken tomatenpuree... Maar nog wat extra zout erbij dus @Mellie ? Gaan we doen.

@Mellie Ik eet er één per keer. Misschien eten jullie ze meer zoals wij de pannekoeken vroeger thuis.... zoveel als er in je buik past en er dan nog ééntje bijproppen.

@Mellie Ik dacht.... "ze eten er 4 tot 6 per persoon???" ... conclusie: jouw lahmachuns hebben blijkbaar een ander formaat als degene die ik in de winkel koop.