HuubvG

Alweer lang geleden, toen ik nog spitte omdat dat 'zo hoorde', heb ik een keer de tuin ingezaaid met rogge. Het onderspitten was een ramp, erger dan onkruid. Daarna ben ik langzaam afgestapt van spitten en meer de bodem bedekt gaan houden met al of niet eetbare gewassen zoals afrikaantjes, zegekruid, ananaskers, klimmende (kruipende OI kers), veldsla, slangenkruid, lupinen, en nog veel meer, kunnen na afsterven blijven liggen de winter over. Daar komen nog herfstbladeren, compost, paardenmest bij en kan de boel rijpen tot het voorjaar en gaat het meer richting natuurlijk tuinieren en minder/geen spitwerk meer hoeven doen. De wormen hebben het dieptewerk overgenomen.

Ik maak er de bekende rijst mee, kleuren en op smaak brengen. Volgens de recepten eerst de saffraan drogen, drie maanden rijpen en droog opslaan. Voor gebruik weken, dan pas door de rijst. Een stampertje of 3 a 4 is genoeg voor een portie rijst. Hoeveel stampers doe je in een kop thee? Ik wil het wel eens proberen, al gaat de saffraan hier snel genoeg op. Mijn hele oogst tot nu toe. De lichtkleurige zijn van gisteren en vandaag.

Vandaag heb ik een steen die in een haakse bocht ligt en waar ik me aan stoot als ik de bocht te kort neem, omgedoopt (met markeerverf uit een spuitbus) tot EZELSTEEN.

Aardig hoor Henk, maar ik wilde alleen maar een beetje dollen. Vandaar ook de nodige smileys. Tuurlijk hoef ik mijn opgave niet bij te stellen. Inmiddels zijn alle letters en cijfers op de lijst even groot, dus ik trek mijn aantijgingen in. @acpronk, het wonderlijke is dat 0 meervoud is, alsof het meer dan 1 is, kijk maar: nul (0) winnaars (meervoud) versus één (1) winnaar (enkelvoud).

@henkg, het getal staat in grotere letters geschreven. Ik dacht dat de letters van een getal cijfers genoemd werden. De lettergrootte van Mellies getal is groter dan de andere getallen. De afstand van het getal tot het getal van het werkelijk gewicht dacht ik, zou het een hint kunnen zijn dacht ik. En deze foto, die je plaatste ná het invullen door mij en anderen is (ook) een hint. Daar is de verhouding van potje en weegschaal beter op in te schatten. Dan zouden we ook meermalen mogen invullen? Omdat na het schatten hints gegeven zijn, die nieuwe deelnemers beter op weg helpt? Ziezo, ik heb gezegd.

Mmm, waarom heeft @Mellie zulke grote cijfers??? Vast niet omdat ze in de buurt zit toch? Of?

Die gedachte kwam ook bij mij op bij die glazen pot. Mocht Henk daarbij de tarra functie vergeten zijn, dan mag je gerust een paar honderd zaden meer rekenen... @Mai Pensato, het is wel een klein glazen potje, staat op dezelfde microweegschaal als het papiertje met 100 stuks. Ben benieuwd of jij teveel en ik te weinig heb geschat. ⚖️ Nog 28 dagen, spannend!

Blijft dat zand liggen of wordt dat vervangen door tuingrond?

Top idee, hier nog zo'n standvogel. Ik ga voor de 10 gram poeder en mijn brein zegt 2550 zaden. Je hoeft ze niet te tellen, de weegschaal heeft een knopje PCS en daarmee rekent die uit hoeveel zaden het zijn.

Achtertuin Nadat ik een week of zo geleden het paadje in de kas had betegeld en nog een paar trottoirbanden achter in de achtertuin had klaargelegd, was het in mijn rug geschoten en dat zit er nog steeds. Oppassen en rustig aan doen. De trottoirbanden komen wel een keer, al kan ik het moeilijk aanzien dat ze er los bij liggen. Saffraanstampers geplukt. Uitgezaaide veldsla zaailingen verplant van saffraanbed naar een 'allerhande' teeltbed, waar ze wel hun gang mogen gaan. Kas Ramen binnenin schoongemaakt, lekker weertje erbij en windstil met de schuifdeur dicht. Automatische raamopener losgehaald en binnen gelegd voor over de winter. Het openslaande raam vastgezet met dik draad, dan gaat het niet klapperen in de storm. Schuifdeur dichtgedaan en van plan dat tijdens stormen ook zo te doen, hopelijk geen stormschade ditmaal.

Jammer dat topicstarter niet meer aanwezig is op het forum, de titel had wel het woord 'paddenstoelen' met die n erin, mogen krijgen, i.v.m. de zoekfunctie. Misschien wil een meelezende moderator het veranderen, maar dat is geen halszaak, dus melden doe ik niet. Blijft het zo, ook goed. In eigen tuin nog steeds wat te zien, ook al is het klein. Deze zag ik zojuist pas, tussen de tegels. En dichterbij. De zwammen op de kastanjestronk worden groter.

Nu weet ik niet of ik de tudeletoantjes (Gronings ) wel wil proeven. Ik vond ze ook nooit lekker ruiken en ze lijken me bitter smaken. Maar neem toch de proef op de som en heb er nu net een in mijn mond gedaan, zo uit de tuin geplukt. Eerst een lieflijk aroma, tijdens het kauwen komt nog meer parfumzoete smaak vrij. Bijna niet bitter. Toch maar uitgespuigd, want het gekriebel van een mondvol afrikaantjeszaad tegen mijn huig leidt tot braakneigingen. Maar bij een maaltijd zal het goed smaken, ik ben om.

Dan hebben jullie het over daglelies. Ik weet niet goed het verschil, maar ik heb van die grote lelies, die zo heerlijk ruiken als ze bloeien. Ik heb al eens gekeken of die iets eetbaars zouden geven, maar nooit verder onderzocht. Ik wil sowieso de mooie lelies houden en niet die paar bollen op gaan eten eigenlijk. Mijn ouders aten tulpen (bollenstreek) meer omdat er destijds (hongerwinter) geen aardappelen waren. Ze vonden er niks aan. Ik denk ook niet direct aan het eten van tulpenbollen. Toch ga ik eens kijken. Verder zag ik voor het eerst deze week op tv, weet niet meer welk programma, iemand afrikaantjes oogstte en bij de maaltijd deed. Had ik niet eerder van gehoord. Wel staan ze hier nog lustig te bloeien, dus wie weet.

Dat is ook een van de redenen dat ik niet meedoe met de biodoos. Naast deze reden: ik heb o.a. zaden van valeriaan en hertshoornweegbree van eigen planten gewonnen, maar woon hier nog maar 5 jaar. De grond achter het nieuwbouw rijtjeshuis is vervuilde grond. Ik kom van alles tegen, dus wie weet hoe bio dit allemaal is. Ikzelf ben de enige die ervan durft te gebruiken, laat ik dat maar zo houden.

En hoe ruikt dat? Ongelooflijk, wat een kapitale oogst ligt daar! Ik heb vorig jaar op 30 oktober in 'waar ruikt je huis nu naar' bericht dat mijn huis naar saffraan rook. De saffraan lag te drogen. Nu ook weer, het is dus wat eerder dan vorig jaar. De stampers liggen voor me op het bureau te drogen, luchtvochtigheid is 43 %. Temperatuur 21°. Licht van buiten. Is dat wel de juiste manier van drogen? Of moet dat op een andere manier? Ik heb nu het idee dat de saffraan het aroma aan het afgeven is aan de lucht. Het blijft maar doorgaan, ik zit hier al een paar dagen te trippen van die geur haha.

@Ruderalis, zaten er ditmaal ook broodresten / korsten op het blik? Dan zou het deeg teveel ingezakt kunnen zijn na een eerste rijs. Dan zou er teveel water bij hebben gezeten. Vandaar ook misschien het mooie dakje op je brood? Maar het ziet er wel mooi uit. Voor welk gewicht broden is jouw machine geschikt? Groter dan de mijne (600 gr / 900 gr) denk ik. De mijne heeft een vierkant blik en er komen kubusbroden uit.

Zo ongeveer heb ik het ook gedaan, vorig jaar een keer en dit jaar in september al. Ze willen wel groeien, ook kleine bolletjes die achterblijven, komen op. @Bertus, misschien wil je in de titel de nieuwe benaming toevoegen, opdat je topic teruggevonden kan worden met de zoekfunctie? Ik vond de oude naam wel mooier, maar ja. @Inloggevens kwijt, Ik heb ook de Lucifer. Heel mooie bloei. Nu komen er steeds heel kleine sprietjes her en der op, ook waar geen bollen geplant zijn. Het lijkt alsof die zichzelf uitzaait. Zo heb je toch verjonging als de bloei terg gaat lopen. Overigens, het is toch een bol en geen knol?

Dat zullen jouw kinderen ook van jouw kookkunsten zeggen @Mellie.

Met een grondwoeler maak je hooguit het bovenste gedeelte los; je komt er niet mee de diepte in.

Voorzichtigheid geboden omtrent online identificatie van paddenstoelen... 🫕 🍽️ ☠️ Ik durf het niet aan zoals @BertM en anderen, zou eigenlijk met een kenner mee moeten lopen. Aan de wandel gaan en deskundige plukkers tegenkomen? Mm, het overwegen waard. Camera mee, om toch met iets thuis te komen. In eigen tuin stelt het niet veel voor. Wel veel kleine paddenstoelen, tussen de kruiptijm bijvoorbeeld. Veel van dattum op de houtsnipperpaadjes. En en meer van dat gezwam op het stuk stam van de kastanje, waar een deel van de houtsnippers op gehakt wordt met de bijl (de restanten van de mislukte appelboom moeten nog), van dichtbij.

Wil je de kunststof bogen gebruiken om over de palen te spannen? De palen komen horizontaal te liggen. Daar de bogen overheen zetten en dan heb je een soort boogtunnel als je er zeil of plastic overheen spant. Beetje open laten onder, zodat er lucht doorheen kan. En voor en achter open zodat je er spullen in en uit kunt halen, dat je erbij kunt. Dan blijft de boel bij regen droog.

iemand tips of ideeën hiervoor? Het liefst ook niet te duur Mijn tips zijn gratis! een dakje boven te hebben en wellicht er tegen aan ook makkelijk mijn bogen van (kunstof?) te zetten Dit snap ik niet, vooral het 2de gedeelte van de zin. Foto's of een schetsje zou handig zijn. Of/en wat meer uitleg, dan lukt meedenken ook beter.

Weer wat geleerd @acpronk, leuk om te weten. Of ik was dat vergeten, ik heb ze eigenlijk altijd wel in de tuin.

Weer wat onkruidjes - opgekomen tomaten- en peperzaadjes uit de compost - verplaatst van Terug naar Af. Wieden zou ik het niet noemen. De eerste heropkomst van de veldsla heb ik laten staan en ook de driekleurige viooltjes, zo klein. Die gaan helemaal niet meer bloeien en dan nu opkomen? In de regen heb ik me geërgerd dat er wit zand in de kas ligt. Er moeten tegels op. Nu loop ik in en uit en heb ik allemaal zand in huis. Een - wat blijkt - gaasvlieg op de fooncamera gezet. Paddenstoeltjes bekeken en niet op de foto gezet. Ik denk dat het puntmutsjes zijn en wil ze gebruiken, maar doe het niet.

Meestal worden druiven gestekt rond februari/maart. Zou het ermee te maken hebben dat je najaarsstekken wilt maken? De gewone druiven zelf beginnen ook in hun rust te komen, misschien is dit met jouw herfststekken ook het geval? Ik zou nieuwe stekken rond februari/maart 2023 gaan maken.