HuubvG

Spoed (grapje hoor, maar wel haast )! Ik heb ingrediënten gehaald voor een appeltaart, die ik morgen mee ga nemen op bezoek. Ik had al wat recepten bekeken online, maar ben nu in de war omtrent verschillende elkaar tegensprekende recepten. Oven op 160 of 180 graden bijvoorbeeld, Een uur bakken of een uur en een kwartier. Is er voor wat ik in huis heb, een standaard recept te maken? Afgaande op de spullen die ik in huis heb dus, gewoon goed voor moeders appeltaart (oma bakte die nooit). Hoeveel van elk ingrediënt moet ik nemen? Springvorm 24 cm ø jonagold appelen - ? zelfrijzend bakmeel - ? roomboter ongezouten - ? basterdsuiker voor het deeg - ? rietsuiker voor de appelen - ? rozijnen, eieren, kaneel, zout en citroensap en zo, weet ik nog wel uit mijn hoofd en heb ik in huis Welke temp elektrische oven en hoe lang bakken? Alvast bedankt en ik ga alvast appels schillen.

@Patrijs, ik heb me erbij neergelegd, en ga proberen er een mooie siertuin van te maken. Ik heb lang genoeg eetbaar getuinierd, vond het lichamelijke werk nooit echt leuk. Ook het steeds maar opnieuw bewerken van de grond, het gesjouw, de rommel, en vooral de misoogsten en tegenslagen, ik ben er klaar mee (om dat cliché maar eens te gebruiken...). De tuinbonen zou ik erg gaan missen, en dan vooral tegen de tijd van zaaien in het voorjaar, de laatste porties uit de vriezer eten. Dit seizoen zijn zelfs de tuinbonen mislukt! Halverwege de groei zaten de toppen vol met zwarte luis én mieren. paar keer per dag spuiten met spiritus/groene zeep, topjes toppen, hielp niet veel. Daarom maar vroeg geoogst en slechts één maaltje van kunnen eten. Nu je het zegt... Een stukje van 1m20 bij 1m50 zou ik kunnen doen op die manier. Zoals je dat zegt had ik dat een paar geleden al zo gedaan in dit stukje. Nu de grond gedeeltelijk uitgraven en dat ik een leeg compostvat doen (veel zand en stenen, er heeft een weg boven gelegen). De rijpende compost erbij doen en dan weer zoals je zegt. En dan toch misschien in februari een paar rijtjes tuinbonen erin? O ja, wat nog meer mislukt is dit seizoen: kapucijners, verwelkten halverwege de groei siererwten, kwamen bijna niet op, enkele overblijvers zijn nu 10 cm rode bosui zaden, o% opkomst lupine, de helft is na uitplanten verdwenen Corsicaanse loopmunt, na uitplanten, slechts één van de vijftien zaailingen is er nog valeriaan, van eigen zaad, planten niet meer opgekomen en zaad helemaal niet en ga maar door, er komt steeds meer, ik wil het vergeten alle kruidenplanten zoals munt, oregano, tijm, citroentijm, salie (opgeruimd) meerjarig bonenkuid, rozemarijn, munt worden blijvend aangevallen door de beruchte vliegjes/luizen, ondanks behandeling en verpotten in goeie potgrondblaadjes Wat wel goed gaat zijn ui-achtigen, knoflook, oerprei, en zo, maar daar gaat dit topic niet over...

Alles! Waarschijnlijk door eigen schuld / onwetendheid is het voor het laatst geweest dat ik in mijn achtertuin eetbare gewassen wil verbouwen. Had ik de grond opgehoogd in borders en kas met compost uit eigen vat, met de bedoeling de grond van bovenaf te verbeteren, de compost bevatte waarschijnlijk eitjes van o.a. de varenrouwmug, schimmels, ziekten. Er kwam een heuse mierenplaag bij. Letterlijk alles dat ik geplant en gezaaid heb dit voorjaar, is vanuit de wortels afgestorven of het gewoon niet goed gaan doen. Het begon met de komkommers in de kas. Eén kleine, kromme komkommer, de rest bleef klein en de plant begon te vergelen. Weg ermee! Daarna volgden paprika, tomaat peper, alles in de kas, wortels stierven steeds weer af, nieuwe wortels maken putte de planten zo uit dat ze het begaven. Weg ermee! Vervolgens de bleekselderij voor de jaarlijkse teeltwedstrijd, nadat ik ze in de vollegrondbedjes had geplaatst, groeistilstand, achteruitgang, weg ermee! Nu heb ik de knoop maar doorgehakt: geen moes meer in de tuin, maar vaste planten, bloemen, meerjarigen, alleen de druiven mogen blijven, die zijn er gedeeltelijk ook voor de sier. Bodembedekkers leken me beter, maar juist daaronder vonden de mieren het lekker behaaglijk om eens te gaan nestelen. Dus ik ben er nog niet vanaf, voorlopig mislukt alles gewoon, hopen maar op beter. En strooi dagelijks mierenpoeder, dat ik nooit eerder deed.

@rorror, hóé ben je daar (jaren later) achter gekomen? En je bent er kennelijk niet zo ziek van geweest?

Die had ik helaas wel, die dikke kringen. Daarvoor pulkte ik ook weleens een teekje weg. Ik hoor meer mensen die er niet van opkijken. Inmiddels weet ik dat de mier van laatste foto een vliegende mier is, ik heb ook het nest gevonden. Onder de kruiptijm vooral. Ik heb van alles geprobeerd om de mierenplaag wat te verminderen: kokend water in de holen gieten, mengsel van poedersuiker en bakpoeder, idem van poedersuiker en baking soda, het hielp allemaal niet genoeg en nu ben ik overgegaan op een sterker middel van de drogist.

O griezels, fijn dat je geen foto's geplaatst hebt @fre3ke! Is de beet goed behandeld? Tweemaal doodziek geweest van de teek. Bij de eerste ging er een landelijke discussie rond. De medicatie bij de tekenbeet was in Duitsland beter voor elkaar dan in Nederland, jaren 1980. De tweede bijna dood ervaring was in de 1990er jaren. Je blijft er altijd iets aan overhouden, zegt men. Bij mij is dat vooral de angst tussen de oren, ik ben als de dood voor die kleintjes. Dus bedankt voor de waarschuwing (heb gelijk overal jeuk)! Moe was ik altijd al en dat is alleen sinds Covid-19 erger geworden. Gauw weer wat anders! @Erny merkte onlangs in een ander topic op dat we een insectentopic hebben en dat het gewenst zou zijn om je insectenplaatjes en -verhalen daarin zou plaatsen. Best wel terecht m.i., maar je kunt nooit alles in zo'n breed forum perfect ordenen, dan zouden er heel wat moderators bij mogen. Maar ik plaats het wel hier hoor... Het gaat om een coloradokever in mijn tuin. Nu hoort deze bij aardappelen, dus zou ik het in het aardappeltopic kunnen plaatsen, maar ik heb totaal geen aardappelen in mijn tuintje! Verdwaald, heeft hier niks te zoeken. Niets van de familie aardappel hier, dus die zal wel weer verder gaan kijken. En dan deze, ik vermoed dat het een vliegende meer is/wordt, maar wil graag laten zien ter identificatie. Ik heb geen goede camera, gewoon met de foon gemaakt en uitvergroot.

Stormbestendig zonnedoek 3 × 3 toch maar even verwijderd, stond aardig bol en het frame was nogal aan het meebuigen. Hangt nu binnen over de bank te drogen. Kasraam en -deur gisteren al dicht gedaan. T is hier wel niet het wilde westen, maar gaat toch ruw tekeer.

@Flup, dank je, logisch dat je regenwater wilt opvangen en bewaren, zoveel valt er ook weer niet. Ik heb heel simpel en goedkoop de twee schalen gemaakt, een voor water, een voor zand. Misschien ook wat voor jou om te doen. Bij het grofvuil had ik ooit een kap van een ventilator gevonden die is al gebruikt als zeef voor fijne zaaigrond, nu gooi ik er groen afval uit de tuin in. Deze heb ik ondersteboven op een stuk plastic gelegd, en ook plastic er overheen. Rondom een beetje uitspreiden. Dan gewone metselspecie niet te dun maken en eroverheen draperen. Daarover nog eenmaal plastic, zodat het cement niet te snel opdroogt voordat het uitgehard is. Een paar dagen laten uitharden en dan nog voorzichtig doen, het is breekbaar. De zandschaal heeft een paar gaatjes onderin, die heb ik er tijdens het maken al ingeprikt. De waterschaal heeft waterglas meegekregen in het cement, en na het drogen ook mee ingesmeerd, om het waterdicht te houden. Eenmaal per week even de groene aanslag schoon borstelen en schoon water erin. Ze staan op tentstokken van carbon, ook bewaard sinds de laatste keer kamperen. Toch ook weer ergens goed voor, het is praktisch en handig dat ze op hoogte staan. Overigens, met grondvoeren ben ik helemaal gestopt, zelfs geen zoutloze gekookte aardappelkruimels of idem rijstkorreltjes meer, want de mieren lustten een en ander ook maar al te graag. Het is koud en winderig vandaag, rustig bij de schalen. Als het mooi weer is, wordt er van beide volop gebruik gemaakt. De mussen nemen genoegen met de ene voederbal met insecten per dag, nu weer een mannetje en vrouwtje met links een jonkie erbij. PS je kunt ook een mooie, sierlijke schaal maken, als je rabarberblad voorhanden hebt.

En wel zo prettig (vind ik, maar dat zal wel persoonlijk zijn hoor) dat je ook je echte naam vermeldt. Welkom Johan. Huub.

Afmelding Mijn achtertuin is getroffen door een mieren- en varenrouwmuggenplaag, maar ook luizen en ander tuig zijn al gesignaleerd. Daarom heb ik alle wegkwijnende groenteplanten eruit moeten trekken, helaas. De wedstrijdselders gaan er ook uit, deze voeden alleen maar het ongedierte. Je trekt ze er ook zo uit, het wortelgestel is aangevreten en rottend. Laatste foto's Het laagje wit zand tegen de rouwmug is alweer ingespoeld. De lichte vlekken zijn brandplekken van een spuitmengseltje van spiritus, vloeibare groene zeep en water. Te sterk mengsel, en/of te vaak gespoten zeker. Ik ga nu op een andere manier tuinieren in mijn achtertuin, met vaste planten en bodembedekkers, en heb geen zin meer om tegen wil en dank deze zorgenkindjes nog op te lappen. Afscheid van de wedstrijd dus, moge de beste winnen en veel succes aan de overblijvers!

Je (of wie dan ook) kunt gewoon een nieuw topic starten, met in het eerste bericht een lijst die je bijhoudt zoals Geedee deed. Misschien is een jaarlijks recordtopic ook wel wat, dit is ook alweer tien jaar oud. Bedenk van tevoren dat het wel wat werk is om alles bij te houden. Als je wilt, ga! Zelfde titel, maar dan met jaartal erachter. Altijd leuk naast de officiële jaarlijkse teeltwedstrijd. Het is nu de tijd ervoor, hier alvast mijn eerste inbreng: ijzerhard van meer dan 155 cm!

Graag gedaan! Dit zijn ze, zojuist gerooid. 🌞 Ik heb er zelf 7 gehouden voor rondom de kleine olijfboom. Daar stond eerst de bieslook, maar dit lijkt me een betere combinatie. Hier moeten ze ongeveer komen, dan kan ik ook nog overal bij.

O ja, ik heb het bewuste stukje teruggevonden... De bollen komen deze week jouw kant op (adres graag even opnieuw per PB, dan hoef ik niet te zoeken). Ze kunnen dan in september de grond in, ik hoop dat het tegen die tijd allemaal weer lukt en dat je een paar m² schone grond beschikbaar hebt.

@Lia56, na alle pech hierboven, en wat je in een ander topic vertelde over het verwijderen van onkruid dat geen onkruid was (ik weet het niet meer precies), heb je er misschien wat aan dat ik mijn saffraancrocussen wil rooien en niet meer terugplaatsen. Dus als je wilt kun je ze krijgen. Helaas heb ik vanwege pc-opruiming geen foto van de bloeiende saffraan, maar terug in dit topic staan wel foto's van de bollen en de groei,. Wel is er een recente foto waarop je het aantal kan inschatten. Onder elk roerhoutje zit een bol. Nadat ze begin juni uitgebloeid waren, wilde ik de plek waar ze zitten afbakenen met een stokje, om alvast te kunnen beginnen met een tussenteelt van wat verschillende gewassen, waartussen de saffraan in september weer door zou kunnen groeien. Nu wil ik verder in mijn tuin met deze kleine bodembedekkers, en wil geen gedoe meer met eetbare gewassen. Van de saffraan vind ik het nadeel dat juist in de zomer juist in een siertuin, juist dit plekje hiervoor vrij moet houden. Als het qua cyclus nog kan, wil ik ze er ook wel nu uitspitten, ik kan de tussengewasjes nog wel tijdelijk uithalen en later terugplaatsen. Even opzoeken/uitzoeken of dat kan en of je ze wel wilt? Zo niet, dan mogen ze naar een andere liefhebber.

De in het voorjaar gezaaide Corsicaanse loopmunt bloeit. Ik zag het pas toen ik heel dichtbij kwam, zo klein. Links kleine pol bij de prikker is de Corsicaanse loopmunt, heerlijk geurend. Rechts een lap kruiptijm (die niet naar tijm ruikt of smaakt). Nog even de C loopmunt uitvergroot, ik vind ze prachtig, die hele kleine bloemetjes! en Verder ben ik isotoma en pratia aan het uitplanten. Ik weet niet meer wat wat is, er zijn een paar bloeiende kleinbladige soorten bijgekomen. Dit is her en der in tuin en kas gaande. De kruiptijm wordt afgebakend met een borderrand (groeide al over de andere heen) en ik ben aan het strooien met brekerzand en wit zand om het rulle oppervlak af te sluiten voor ongedierte als varenrouwmug, mieren en zo.

Wat is het dat door de cafeïne komt? Ik kan het niet uit de zin/context halen.

@Lia56, ik geloof toch echt dat dit de eerste serieuze inzending was, mét foto waarop het gewicht goed af te lezen is. Als je de link naar het bericht van @Mai Pensato bij het gewicht zet, kunnen we de foto's bekijken. Later kun je het gewicht met link beide vervangen voor een eventuele zwaardere kampioen. Ik wil je zo nodig graag helpen, als het niet lukt roep je maar. Overigens, mijne zijn daar nog lang niet aan toe!

Gokje met de reacties, komt ts Jos nog wel terug na 1 reactie en een week niet inloggen?

Ik heb niet zoveel problemen met katten katjes bij de compost, maar wel in kleine stukjes > bruin afval. Komen de zaden later uit, deze uittrekken en weer bij de compost doen, nieuwe ronde in de kringloop > groen afval.

Ik kan tijdloos zitten kijken naar de mussen, Ze lijken zo op het mensenras (maar dat mag ik eigenlijk niet zeggen...). link

Het probleem met mijn tuin is dat de mieren overal opduiken. Op alle planten, tussen de tegels en vooral eronder. Ze hebben niet 1 nest maar vele nestjes. Strooien met wat voor poeder dan ook? Aan elke kant van het strooisel zitten ze. Fokken aan beide kanten van de hinderlaag vrolijk door. Vandaar het probeersel met rigoureuzere middelen.

Het peukenverhaal had ik liever niet geschreven hierboven, sorry, maar het werkt niet. Maar ik ruim ook liever de peuken zo snel mogelijk op, bij het restafval. Nu las ik na wat zoeken dat bakpoeder en nog beter baking soda zouden kunnen helpen. Even scrollen op deze site. Ik ben direct begonnen met een proef, want ik ben ze spuugzat. Een groot gedeelte van mijn eetbare planten in kas en tuin gaat bij de wortels dood. Alle andere middelen helpen niet. Als dit niet lukt ga ik lokdoosjes plaatsen.

De mijne blijven achter. Vér achter denk ik? Pot 25 cm Ø, 3 planten Pot 42 cm Ø, 5 planten Pot 39 cm Ø, 5 planten Volgende week ga ik ze verpotten, dan krijgen ze elk een eigen kleine pot met nieuwe potgrond.

Dank voor de foto's, met die warmte een hele moeite... De border lijkt wel geschikt, mits ze genoeg licht krijgen, maar zoals je zegt, tegen die tijd is een groot deel van die begroeiing wel weer weg (of je haalt het weg). De bakken lijken me wat ondiep, terwijl je ook nog weinig grond erin hebt. De krokussen hebben wel wat ruimte nodig om goed te gedijen, ook qua onderlinge afstand. Ik weet niet hoeveel je erin hebt zitten, maar wellicht maak je weer wat foto's als ze er allemaal boven staan, en kunnen we verder meedenken voor een goeie oogst?

@Mellie, heb je (eerdere) foto's van je saffraanveldje om te laten zien hier? Wellicht dat iemand aan de hand daarvan iets zinnigs kan zeggen? @Vastone, het wordt vast wel wat, zoals bij mij (of niet, zoals bij Mellie ). Als het zover is dan speelt het drogen, rijpen (3 maanden) en bewaren ook een rol. Succes beiden!