Ga naar inhoud

Opslag van groenten het jaar door


Aanbevolen berichten

Geplaatst:

Voor de opslag van mijn oogst heb ik niet veel ruimte om mijn huis, heb maar een klein schuurtje/hokje naast het huis. Ik woon alleen, en heb 100 vierkante meter grond, waar straks in het seizoen veel van geoogst gaat worden. Ik zit te denken aan ondergrondse opslag in kratten.. wie heeft tips hiervoor? of is deze manier van opslag alleen nuttig in de winter?

 

Met vriendelijke groet,

 

Henry

Geplaatst:

Ik weet eigenlijk niet of er al veel topics op dit gebied zijn, dacht het eigenlijk niet. Best een heel nuttige vraag.

Vroeger had je natuurlijk de buitenkelders, vaak half ondergronds of geheel ondergronds. Daarmee vorstvrij, maar ook koel in de zomer. We hebben nu wel allemaal koelkasten en vrieskisten, maar een koele ruimte met het hele jaar door een min of meer stabiele temperatuur is echt goud waard.

Her en der zijn er nog wel wat voormalige ijskelders te vinden in het buitengebied. Misschien dat iemand op dit forum er zelf 1 heeft ? ( Piroska dus ).

 

Je kan ook aan combineren van zo'n ruimte denken, in combinatie met inkuilen ?

Geplaatst:

Zelf had ik het idee om een van mijn compostvaten het volgend jaar in te richten als winteropslag. Een rechthoekige die niet taps toeloopt naar boven en een grondoppervlak van ca. 0,8 m2. Op de bodem een laag schoon zand waarin ik de wortelgroenten kan steken, kolen e.d. kunnen bovenop en dan afdekken met een laag stro. Het voordeel t.o.v. een kuil is dat het zonder graven gemakkelijker bereikbaar is. Ik denk dat op deze manier binnenin de temperatuur niet ver beneden de 0 kan zakken bij extreme kou en dat ook muizen e.d. er niet bij kunnen, want daar is het compostvat op gebouwd.

In mijn moestuin heers ik als een tiran.

Wie niet luistert wordt onthoofd of uitgetrokken.

Wie gehoorzaamt wordt opgegeten.

De ondergrondse organismen houd ik te vriend, om mijn macht te behouden.

Doe mee aan dit gesprek

Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.

Gast
Reageer op dit topic

×   Geplakt als verrijkte tekst.   Plak in plaats daarvan als platte tekst

  Er zijn maximaal 75 emoji toegestaan.

×   Je link werd automatisch ingevoegd.   Tonen als normale link

×   Je vorige inhoud werd hersteld.   Leeg de tekstverwerker

×   Je kunt afbeeldingen niet direct plakken. Upload of voeg afbeeldingen vanaf een URL in

×
×
  • Nieuwe aanmaken...